Inspirations
Inspirations

Kategoria: Terveyttä ruoasta

Mustikka hoitaa aivoja ja nuorentaa (mukana mustikka smoothie resepti)

Mustikka hoitaa aivoja ja nuorentaa Mustikka on kotimaista superfoodia. Nyt tiedetään myös, että mustikka hoitaa aivoja ja nuorentaa. Tänä kesänä mustikkasato oli ennätysiso ja onneksi ehdin muutamana päivänä kerätä saaresta ihan hyvän saaliin. Enemmänkin olisi…

  • 0

Vadelmainen Acai bowl

Acai bowlit ovat jo pitkään olleet hittiruokaa etenkin monissa trooppisissa paikoissa. Hittiruoalla tarkoitan ehkäpä turistien lomaherkkua, mutta paikallisilla esimerkiksi Havaijilla nämä ovat olleet suosittuja jo paljon pidempään niin makunsa kuin myös lukuisten terveysvaikutustensa ansiosta. Acai…

  • 0

Flunssantappaja-smoothie taklaa pöpöt heti aamulla

Onnistuin pitkästä aikaa ssirastumaan itsekin. Johtuukohan siitä, että olen harventanut talviuinnissa käyntiä? Kun aktiivisella avantouinnilla pöpöt tuntuvat kiertävän kaukaa. En myöskään ole tehnyt näitä smoothieita aamiaisiksi viime viikkoina. Toisaalta, mahdotontahan sitä on yleensä sanoa, mistä…

  • 2

Tuliset paahdetut ruusukaalit – sekä ruusukaalien maustamis- ja käyttövinkkejä

Ruusukaalien käyttö on yleistynyt viime vuosien aikana paljon. Vanhat kokemukset vetisistä keitetyistä pakasteruusukaaleista on unohdettu aikoja sitten, koska tuoreita ruusukaaleja on useimmiten tarjolla kaupoissa ja niistä saa helposti hyviä makupaloja tai lisukkeita monenlaisiin ruokiin. Ruusukaalit…

  • 0

Sirkkasuklaata kokeilunhalusille (ja hyönteisruoan ravintotietoa)

Sirkkasuklaata kokeilunhalusille En ole yleisesti ottaen kaikkein paras suklaan suosittelija, koska en itse syö sokeria nykyään ollenkaan. Kuitenkin tämä poikkeuksellinen kotimainen tuoteidea kiinnitti huomioni siinä määrin, että halusin kertoa siitä muillekin. Ainakaan itselläni ei olisi…

  • 0

Chilinen kookoskanakeitto on ihana lämmittäjä ja flunssan karkottaja

Ilmojen kylmennyttyä kaipaan keittiössä extra-lämpöä. Ehkä tietämäni kaikkein eniten ämpöä tuottava ruoka on chilinen kookoskanakeitto. Se on samalla ihanan lempeä ja mausteisen tulinen. Paitsi ihanan lämmittäväksi makunautinnoksi, voi keiton kiehauttaa myös terveyden ylläpitäjäksi ja flunssan…

  • 0

Tietoa monipuolisen kukkakaalin terveyshyödyistä

Kukkakaali on kotimainen, helposti saatava ja herkullinen raaka-aine moneen ruokaan. Helpointa sitä on syödä palasteltuna ihan sellaisenaan vaikka dippikastikkeen kanssa tai salaatissa. Siitä saa jauhamalla ihanaa kukkakaaliriisiä tai kokonaan paistamalla kauniin ja koristeellisen ruoan vaikka…

  • 0

Lämmin kanelinen banaani smoothie uudeksi ruokatrendiksi

Ennustaisin uudeksi ruokatrendiksi lämpimiä smoothieita. Kerran sellaista maistettuaan, on vaikea ymmärtää, mikseivät ne ole jo yleistyneet – ihan taivaallinen keksintö herkutteluhetkiin! Ainakin tämä vilukissa nautiskelee mielellään lämmttäviä ruokia aamuisin ja tuulisina ja viileinä iltoina. Jos…

  • 0

Mansikka-halloumisalaatti ja mansikan terveysvaikutukset

Yksi salaattisuosikeistani on mansikka-halloumisalaatti. Siinä suolaisen ja makean yhdistelmä on ihan pettämätön. Makeaa korostan salaatissa vielä viikunabalsamikastikkeella (esim. tällä) ja rouskuteltavuutta paahdetuilla pinjan-tai seesaminsiemenillä. Avokado sopii sekä mansikkaan että halloumiin ja sen pehmeä rakenne täydentää…

  • 0

Lehtikaalin terveyshyödyt – ja ihana salaattiresepti

Tänä kesänä olen käyttänyt lehtikaalia lähes jokaisella ruokailulla. Lisään sitä salaatteihin, grillilisukkeisiin, teen sipsejä, smoothieita, keittoja ja narskuttelen sellaisenaan. Nyt kesällä saaressa olen ehkä kuunnellut ja tunnusellut omaa kehoani ja olotilaani tavallista enemmän ja se…

  • 0