Inspirations
Inspirations

Kategoria: Reseptit

Teenautintoja – ja vinkki erinomaisesta ja edullisesta luonnonteesarjasta

Teehetki on minulle aina pieni nautinto. En ole oikeastaan koskaan juonut kahvia, mutta olen aina ollut erilaisten teelajien nautiskelija. Blogistakin löytyy vaikka mitä teeaiheista, kuten viimeksi sokeriton jääteeohjeeni ja tietoa matcha-teestä.  En oikeastaan ole mitenkään ”teehifistelijä”,…

  • 0

Texmex-keitto tuoksuu ja maistuu lämmölle (gluteeniton, kasvis)

*Yhteistyössä Verso Food Kukapa meistä ei pitäisi texmexistä? Se on mausteisine makuvivahteineen oikeaa fiilisruokaa. Sitä tekee mieli yhtä hyvin kirkkaan aurinkoisena päivänä Meksiko-fiilistelyn hengessä kuin syysmyrskyllä silloin kun sataa vaakasuorassa ja sisällä voi sytyttää kotoisat…

  • 0

Mansikka-halloumisalaatti ja mansikan terveysvaikutukset

Yksi salaattisuosikeistani on mansikka-halloumisalaatti. Siinä suolaisen ja makean yhdistelmä on ihan pettämätön. Makeaa korostan salaatissa vielä viikunabalsamikastikkeella (esim. tällä) ja rouskuteltavuutta paahdetuilla pinjan-tai seesaminsiemenillä. Avokado sopii sekä mansikkaan että halloumiin ja sen pehmeä rakenne täydentää…

  • 0

Mausteet lämmittävät ruokaisassa Härkis-sitrussalaatissa

Kaupallinen yhteistyö: Verso Food OY

Syksyllä salaatti on parhaimmillaan värikästä, maukasta täyttävää ja lämmittävää. Tiesitkö, että Härkis sopii todella hyvin salaatteihinkin? Se tuntuu suussa pehmeältä ja on maultaan mietoa eli erinomaista myös maustettavaksi. Syksyiseen salaattiin saa ihanaa lämpöä, kun Härkiksen maustaaa…

  • 0

Mangobanaaniletut granolalla piristävät päivän

Banaaniletut ovat olleet blogin suositumpia reseptejä. Eikä ihme, päivää ei paljon ihanammin voisi aloittaa kuin banaaniletuilla… tai ehkä sittenkin, nimittäin mangobanaanilettuilla. Näissä on banaanilettuihin verrattuna vielä hippasen enemmän raikkautta, hedelmäisyyttä ja ihanan piristävää trooppista makua….

  • 0

Terveellinen herkkukori opiskelijalle tai liikelahjaksi

Syksyn ylioppilaskirjoitukset lähestyvät taas. Samaan aikaan syksy on yleensä myös vuoden kiireisintä aikaa työelämässä. Siksi ajattelin vinkata tästä ideasta: terveellinen herkkukori opiskelijalle tai liikelahjaksi. Meillä Juliaana luki ylppäreihin viime keväänä ja silloin kokosin hänelle tämän…

  • 0

Pesto-kesäkurpitsapasta tomaateilla ja Härkiksellä

Kaupallinen yhteistyö: Verso Food Kesäkurpitsapasta on kiva vaihtoehto perinteisille pastoille. Se syntyy nopeimmin ns. Julienne-leikkurilla (se juustohöylän muotoinen suikaloiva keittiöväline, joka on tosi edullinen ja joita löytyy lähes kaikista isommista kaupoista). Tosin jos on hieman…

  • 0

Hyvien öljyjen ja proteiinien feta-avokadosalaatti

Voihan syksyn alun kunniaksi julistaa taas ruokaisiempien salaattien kauden alkaneeksi? Kesä oli niin kuuma, että ainakin meillä lautaselle valikoitui usein vain kevyitä vihanneksia ja hedelmiä. Kun lämpötila huiteli kolmessakympissä, kaipasi enemmänkin nesteytystä, suoloja ja verensokerin…

  • 0

Nopea vadelmainen juustokakku laseissa

*Kaupallinen yhteistyö Verso Food Tämän jälkkäriherkun voisi nimetä toisinkin, mutta maultaan ja koostumukseltaan se muistuttaa eniten juustokakkua – vaikkei sen valmistamisessa tarvita uunia tai edes hyydyttämistä. Herkun pohjan ja täytteen aineet vain sekoitetaan keskenään, kootaan…

  • 0

Trooppinen smoothie bowl tarjoillaan ananaksesta

*Kaupallinen yhteistyö: Verso Food Raikas ja kesäinen smoothie voi olla myös täyttävä ateria. Laitan usein smoothien koristeeksi granolaa. Tässä reseptissä myös smoothien joukkoon lisätään reilusti härkäpapugranolaa, saa annokseen riittävästi täyttävää proteiinia ja pitkäkestoista energiaa. Granolalla ja…

  • 0