Anna Saivosalmi
Anna Saivosalmi

Avainsana: ravinto

Pituus ja paino?

”Pituus ja paino?” Näin kysyttiin eräässä lehden haastattelussa tällä viikolla. Koska olen tunnollinen ihminen, enkä halua valehdella, astuin vaa’alle. Minulla ei ole tietoa siitä, mitä painan tällä hetkellä. En ole punninnut itseäni aikoihin. Halusin kuitenkin…

  • 5

Maidoton ja gluteeniton – Pitäisikö Sinunkin?

Luin sohvalla rötkötellen uusinta Fit-lehtä. Henkilöhaastattelut ovat aina niitä kiintoisimpia. Tällä kertaa silmiini kuitenkin pisti erityisesti se, että kaksi eri haastettelun antanutta naista kertoi ruokavalionsa olevan maidoton ja gluteeniton: ”koska se sopii heille parhaiten”. Ilmeisesti…

  • 15

Syö näin, niin laihdut! – Just.

Vähän ärsyttää. Olen antanut ravintovalmennusta ja -ohjausta omille pt-asiakkilleni vuosien varrella runsaasti. Aika moni kaipaa treeniohjeiden lisäksi apuani myös syömisen suunnitteluun, varsinkin jos asiakkaalla on painonpudotustavoitteita. Asiakas hämmästyy usein, kun hän ei saakaan minulta ensitapaamisen…

  • 2

Leipä – Kaiken pahan taikinajuuri

Leivän puputtaja. Se minä olen aina ollut. Lapsena meillä syötiin paljon leipää. Jälkiuunileipää ja myös ranskanleipää, sitä valkoisinta mahdollista laatua. Ranskiksen saattoi huomaamattaan syödä kokonaan yksin, kun se ei täyttänyt yhtään. Päälle ei tarvinnut laittaa, kuin…

  • 10

Syöminen ja syyllisyys eivät kuulu yhteen

Leipomo Tannisen kaksi teeleipää paahdettuna. Päälle voita ja juustoa. Ja kauhea syyllisyys. Kahdesta leivästä. Olin  kaksikymppinen ja syömistäni leimasi kontrollointi ja kiellot. Vaalea leipä ei todellakaan kuulunut terveellisten ja sallittujen ruokien listalle, puhumattakaan herkuista. Jos…

  • 13

Kasvissosekeitto – Edullinen, helppo ja herkullinen

Tein eilen ison kattilallisen kasvissosekeittoa sesongin tuotteista. Torit ja kauppojen vihannesosastot ovat nyt pullollaan kotimaisia kasviksia ja vieläpä hyvin edullisesti. Meidän perheessä tämä kasvissosekeitto on hitti: lapset syövät sitä todella mielellään. Reseptiä pyydettiin myös jakoon, joten tässä…

  • 1

Oma ruokavalioni osa 1. – Aamupala

Mitä syön ja kuinka paljon. Olen kirjoitellut omasta ruokavaliostani ennenkin (mm. täällä ja täällä), mutta paljon siitä edelleen kysellään. En noudata mitään erityisruokavaliota ja syön tavallista kotiruokaa. Haluan syödä samoja ruokia, mitä lapsetkin ja välittää…

  • 15

Ei lisättyä sokeria, kiitos! – Pakkausselosteet syyniin

Kaupallinen yhteistyö: Paulúns

Törmäsin netissä Me Naisten artikkeliin eri ruokien sokerimääristä. Kauhistuin ja ryntäsin keittiömme muro- ja myslikaapille. Kyllä vain, terveellisen näköisten muro- ja myslipakettien tuoteselosteita lukiessani ymmärsin viimeistään sen, miltä olin sulkenut silmäni: Kaikista löytyi lisättyä sokeria,…

  • 8

Beigen ruuan kirous

Olen pannut useasti merkille, miltä TV:n laihdutusohjelmissa painonpudottajien ruoka näyttää ”ennen parannusta”. Se on beigeä. Vaaleata leipää, ranskalaisia, sipsejä, nakkeja, kastikkeita, pastaa, friteerattuja tuotteita, pizzaa, hampurilaisia ja niin edelleen. Beige näyttää olevan kaiken pahan alku…

  • 5

Suoraan treeneistä ahmimaan

Rankan treenin jälkeen nälkä tuntuu olevan loputon. Voisin syödä kaapit tyhjiksi ja siihen vielä makeat ja suolaiset herkut päälle. Kuulostaako tutulta sinunkin kohdallasi? Myös monet pt- ja ravintovalmennusasiakkaani harmittelevat, että liikunnan avulla aikaansaatu energiankulutuksen lisääntyminen…

  • 5