Inspirations
Inspirations

Kategoria: Härkäpavut

Kokonaisena paahdettu kukkakaali vuohenjuustokastikkeella ja yrttiöljyllä

Kaupallinen yhteistyö: Verso Food Pääsiäsimenuni alkoi värikkäällä alkuruokasetillä. Halusin koko menusta herkullisen ja sellaisen, jonka nautiskelussa voidaan viettää aikaa, mutta joka ei kuitenkaan lopu tyypilliseen juhlaruokailuähkyyn. Pääruoka on yksi omista tämän talven lempiruoistani, kokonaisena lehtineen paahdettu kukkakaali…

  • 0

Japanilainen Miso-keitto suomalaisesta Härkiksestä

Härkis on ollut paljon uutisissa tänä vuonna, siitä kirjoitin jo vähän aiemmin täällä. Vuoden alussa saimme lukea uutisista, että suomalaisesta härkäpavusta valmistetut Härkis-tuotteet tulevat myyntiin Japanissa juuri näihin aikoihin yli 400 kaupassa. Paikallinen kumppani on…

  • 0

Täytetyt bataatit intialaisilla mauilla ja pehmeällä kookoksella

Kaupallinen yhteistyö: Verso Food Oy

Tein viime viikolla pitkästä aikaa täytettyjä bataatteja. Tällä kertaa täytteenä oli mausteista ja kookoksista kasvistäytettä Intian mauilla, joista syntyi tosi herkullinen makuyhdistelmä. Pehmeä bataatti ja kookosmaito sopivat niin ihanasti yhteen tulisen chilin, inkiväärin ja valkosipulin…

  • 0

Nopea purkkisalaatti evääksi tai lounaaksi + herkullinen kastike

Kaupallinen yhteistyö: Verso Food Oy

Ruoka on mielestäni parhaimmillaan puhtaana, luonnollisena ja ravinnerikkaana. Plussaa on, jos ruoka on värikästä ja niin selkeää, että voi nähdä mitä syö. Tämän vuoksi rakastan salaatteja. Paljon tuoreita vihanneksia ja hedelmiä ja joku herkullinen proteiininlähde….

  • 0

Helppo ja herkullinen suklainen chia pudding

Kaupallinen yhteistyö: Verso Food Oy

Viime chia pudding -reseptistä onkin vierähtänyt jo pitkä aika, joten taitaa olla hyvä hetki jakaa uusi ihana herkkuresepti. Älyttömä helppo ja herkullisen suklainen chia pudding resepti valmistuu käden käänteessä ja täyttää pitkään. Olen itse tykännyt…

  • 0

Aamupala-pizza Chorizolla ja Gorgonzolalla

Kaupallinen yhteistyö: Verso Food Oy

Myöhäisten aamujen herkkuaamiainen Kaipaatko ideaa myöhäiselle superherkulliselle ja täyttävälle aamupalalle vapaapäivisi aamuihin? Esimerkiksi pizza ihanilla Italian mauilla? Tämä aika extempore -resepti, aamupala-pizza, osoittautui todella herkulliseksi. Käytännössä ”pizzapohjana” toimii munakas, johon on lisätty HÄRKIS® Rouheseosta ja kukkakaalia…

  • 0

Minttuiset suklaakeksit – helposti 5 aineesta

Kaupallinen yhteistyö: Verso Food Oy

Hitaat aamut ovat parasta. Niihin kuuluu herkulliset aamupalat, palavat kynttilät, musiikkia ja nauttimista. Silloin aamupalalla kuuluu tietenkin olla myös jälkkäriä. Tänä viikonloppuna meillä on herkuteltu minttuisilla suklaakekseillä. Hyvä puoli näissä on myös se, että suklaakeksejä…

  • 0

Green beefs – maukkaat yrttiset kesäkurpitsapihvit Härkiksellä

Kaupallinen yhteistyö: Verso Food Oy

Ihanan aurinkoista viikonloppua ja monille myös talviloman alkua! Ja kirjaimellisesti aurinkoista, nimittäin ainakin täällä Helsingissä ollaan saatu nauttia valosta. Meillä on ollut ihanan rento viikonloppu: ulkoilua, leffailtaa ja kokkailua. Lauantaina lounaaksi tehtiin ihania kasvispihvejä. Tytär…

  • 0

Vegaaniset salaattitacot mangosalsalla

Kaupallinen yhteistyö: Verso Food Oy

Oletko maistanut mangosalsaa? Meillä se oli kokeilussa maanantaina ensimmäistä kertaa ja suosio oli niin suuri, että perjantaina piti saada uusi satsi summer rollsien kanssa. Makean ja tulisen makuyhdistelmä on vain niin koukuttavan hyvää. Mangosalsan testaaminen…

  • 2

Vadelmainen Acai bowl

Acai bowlit ovat jo pitkään olleet hittiruokaa etenkin monissa trooppisissa paikoissa. Hittiruoalla tarkoitan ehkäpä turistien lomaherkkua, mutta paikallisilla esimerkiksi Havaijilla nämä ovat olleet suosittuja jo paljon pidempään niin makunsa kuin myös lukuisten terveysvaikutustensa ansiosta. Acai…

  • 0