Inspirations
Inspirations

Kategoria: Päivällisideat

Pesto-kesäkurpitsapasta tomaateilla ja Härkiksellä

Kaupallinen yhteistyö: Verso Food Kesäkurpitsapasta on kiva vaihtoehto perinteisille pastoille. Se syntyy nopeimmin ns. Julienne-leikkurilla (se juustohöylän muotoinen suikaloiva keittiöväline, joka on tosi edullinen ja joita löytyy lähes kaikista isommista kaupoista). Tosin jos on hieman…

  • 0

Mozzarellalla ja Härkiksellä täytetyt uunitomaatit tuoksuvat Italialle

Yhteistyössä: Verso Food Nämä lämpimät herkkutomaatit muistuttavat Italian mauista; mozzarella, tomaatti, valkosipuli  ja basilika ovat italialaisen keittiön kulmakiviä. Pidän muutenkin italialaisesta tavasta yhdistää vain muutamia selkeitä ja herkullisia raaka-aineita, joilla loihditaan helposti tuoksuva ja maistuva…

  • 0

Thai-kookoskeitto Härkiksellä – ihania makuja ja vastustuskykyä

Kaupallinen yhteistyö: Verso Food  Lämmittävä Thai-kookoskeitto Härkiksellä on lempeä tuulistenkin elokuun päivien ruoka. Tässä versiossa perinteisempi kana on korvattu proteiinirikkaalla Härkiksellä, joka sopii myös hyvin keittoihin. Kookosmaito ja kurkuma lämmittävät yhdessä chilin, inkiväärin, valkosipulin ja…

  • 0

Vege one-pan: Härkismunakoisopannu

*Kaupallinen yhteistyö Verso Food Vaikka tänä vuonna usein on tuntunut, että salaateilla voisi elää koko kuuman kesän, niin välillä kaipaa keittiön puolelle loihtimaan myös kunnon mausteisia makuja ja tuoksuja – toki silloinkin mieluiten yksinkertaista ja…

  • 0

Chipotle Texmex Härkiksellä – resepti + chilin terveysvaikutuksia

*Kaupallinen yhteistyö: Verso Food Chipotle tarkoittaa kirjaimellisesti savustettua tulista chiliä. Ruokatrendi- ja ravintolakielessä chipotle tarkoittaa yleisemmin meksikolaista mausteista ruokaa. Chipotle-nimeä kantaa amerikkalainen ravintolaketju, jonka suosio perustuu meksikolaisista mausteista ja tuoreista raaka-aienista valmistettuihin trendikkäisiin annoksiin. Niitä tuli…

  • 0

Ihanan mausteiset Härkis Kofta pyörykät hummuksella

*Kaupallinen  yhteistyö: Verso Food Kotimaiset Härkis-tuotteet houkuttelevat eksoottisempiinkin mausteyhdistelmiin. Härkis on pehmeää ja monipuolista. Vaikka se on sellaisenaankin valmista, saa siihen kivaa vaihtelua etnisten keittiöiden mauista. Ihanan mausteiset Härkis Kofta pyörykät hummuksella Tämä resepti sai inspiraationsa…

  • 0

Helppo ja herkullinen muurikkamenu

Meillä avattiin grillikausi saaressa nyt. Ruoanlaitossakin yksinkertainen on usein parasta ja meillä on todettu parhaiden grilliherkkujen syntyvän usein muurinpohjapannulla. Viime kesäisen muuton jälkeen muurikkamme siirettiin saareen ja siitä taitaa tulla tämän kesän suosituin ruokapisteemme. Valmistelin…

  • 0

Vege one-pan eli pannu täynnä paahdettuja kasviksia ja Härkis pyöryköitä

Kaupallinen yhteistyö: Verso Food / Härkis One-panit eli yhden uunipellin ruoat ovat kansainvälistä tämän hetken ruokatrendiä. Kotimaisista kasviksista voi koota ihania, värikkäitä, vaihtelevia ja maukkaita one-paneja. Tässä pilkoin pannulle porkkanoita, punajuuria ja parsa- ja kukkakaalia…

  • 0

Herkullinen Funghi pasta (terveellisellä kikhernepastalla)

Vegemessuilta tuli napattua muutamia kivoja tuotteita testiin. Yksi kiinnostava tuoteperhe oli Tervens-pastat. Jos muut kuin valkoisista jauhoista tehdyt pastat kiinnostavat, niin kannattaa tutustua, makuja ja terveellisiä koostumuksia on useita. Kikhernefusillista syntyi herkullinen Funghi pasta, joka…

  • 0

Paahdetut munakoisot pistaasipestolla

*Kaupallinen yhteistyö Verso Food Tuoksuvat vihreät yrtit korostavat kruunaavat melkein minkä tahansa ruoan. Munakoiso on monipuolinen kasvis ja sopii hienosti yrttisiin, öljyisiin ja mausteisiin makuihin. Vastapainoa tähän uuniruokaan tulee fetajuustosta ja proteiinia kotimaisetsta Härkiksestä. Härkis…

  • 0