Inspirations
Inspirations

Kategoria: Kasvisruoat

Green beefs – maukkaat yrttiset kesäkurpitsapihvit Härkiksellä

Kaupallinen yhteistyö: Verso Food Oy

Ihanan aurinkoista viikonloppua ja monille myös talviloman alkua! Ja kirjaimellisesti aurinkoista, nimittäin ainakin täällä Helsingissä ollaan saatu nauttia valosta. Meillä on ollut ihanan rento viikonloppu: ulkoilua, leffailtaa ja kokkailua. Lauantaina lounaaksi tehtiin ihania kasvispihvejä. Tytär…

  • 0

Vegaaniset salaattitacot mangosalsalla

Kaupallinen yhteistyö: Verso Food Oy

Oletko maistanut mangosalsaa? Meillä se oli kokeilussa maanantaina ensimmäistä kertaa ja suosio oli niin suuri, että perjantaina piti saada uusi satsi summer rollsien kanssa. Makean ja tulisen makuyhdistelmä on vain niin koukuttavan hyvää. Mangosalsan testaaminen…

  • 2

Mansikka-halloumi salaatti avokadolla

Helmikuussa himoitsen yleensä uunipatoja ja mausteisia lämpimiä ruokia. Nyt on jostain syystä toisin. Ehkä siksi, että sain osani vatsataudista ja siitä jäi päälle se fiilis, miten hyvä olo tulee kevyistä ja raikkaista ruoista. Toisaalta ainahan…

  • 0

Vadelmainen Acai bowl

Acai bowlit ovat jo pitkään olleet hittiruokaa etenkin monissa trooppisissa paikoissa. Hittiruoalla tarkoitan ehkäpä turistien lomaherkkua, mutta paikallisilla esimerkiksi Havaijilla nämä ovat olleet suosittuja jo paljon pidempään niin makunsa kuin myös lukuisten terveysvaikutustensa ansiosta. Acai…

  • 0

Maukkaat aamiaissämpylät granolalla ja porkkanalla

Kaupallinen yhteistyö: Verso Food Oy

Ihanan aurinkoista talvipäivää kaikille! Viikonloppuun on jälleen kuulunut nautiskelua, ulkoilua ja töitä. Ja hyvää ruokaa tietenkin, kuten nämä herkulliset sämpylät granolalla ja porkkanalla. Se taitaakin kuulua tuohon nautiskeluun. Meillä on myös kaksi ihanaa hoitokoiraa kylässä,…

  • 0

Mausteista kvinoaa herkkusienillä, pinaatilla ja Härkiksellä

Kaupallinen yhteistyö: Verso Food Oy

Tänä viikonloppuna ollaan saatu nauttia ihanista talvisäistä. Lunta tuli koko viikon ja nyt pari päivää ulkona on paistanut aurinko ja maa ja puut ova olleet lumen peitossa, kuin joulukortissa. Kaikkialla näyttää niin kauniilta ja fiilis…

  • 0

Tuliset paahdetut ruusukaalit – sekä ruusukaalien maustamis- ja käyttövinkkejä

Ruusukaalien käyttö on yleistynyt viime vuosien aikana paljon. Vanhat kokemukset vetisistä keitetyistä pakasteruusukaaleista on unohdettu aikoja sitten, koska tuoreita ruusukaaleja on useimmiten tarjolla kaupoissa ja niistä saa helposti hyviä makupaloja tai lisukkeita monenlaisiin ruokiin. Ruusukaalit…

  • 0

Värikäs ja maukas Texmex Härkis bowl

Kaupallinen yhteistyö: Verso Food Oy

Texmex-ruoat ovat aina yhtä tervetulleita. Viimeksi eilen illalla tuoretta salsaa ja guacamolea kukkakaalinachojen kanssa nautiskellen puheenaiheeksi nousi meksikolainen ruoka, yllätys. Kuinka tuoreista raaka-aineista valmistettu meksikolainen ruoka voikaan olla joka kerta niin herkullista ja koukuttavaa. Omia…

  • 0

Keitto tuoreista herneistä

Hyviä hernekeittouutisia! Vaikkei hernesoppa kuuluisi keittiösi suosikkiruokiin, ei sen kanssa tarvitse odotella laskiaista. Oletko jo maistanut uutta trendikästä tuorehernekeittoa? Se on yllättävänkin erilaista kuin perinteinen hernekeitto. Koska tämä keitto valmistetaan pakastetuista tai tuoreista herneistä, on…

  • 0

Minttuinen vihersmoothie energisoi ja keventää

Kaupallinen yhteistyö: Verso Food Oy

Vuoden alku kutsuu keventämään keittiössä. Raikasta, tuoretta ja vihreää energiaruokaa, kyllä kiitos. Vihersmoothie on hyvä idea, kun halutaan puhdistavaa ja kevyttä välipalaa. Tämä on sen verran tuhti sekä ravinne- ja proteiinirikas resepti, että se käy…

  • 2