Inspirations
Inspirations

Kategoria: Kasvisruoat

Mansikka-halloumisalaatti ja mansikan terveysvaikutukset

Yksi salaattisuosikeistani on mansikka-halloumisalaatti. Siinä suolaisen ja makean yhdistelmä on ihan pettämätön. Makeaa korostan salaatissa vielä viikunabalsamikastikkeella (esim. tällä) ja rouskuteltavuutta paahdetuilla pinjan-tai seesaminsiemenillä. Avokado sopii sekä mansikkaan että halloumiin ja sen pehmeä rakenne täydentää…

  • 0

Mausteet lämmittävät ruokaisassa Härkis-sitrussalaatissa

Kaupallinen yhteistyö: Verso Food OY

Syksyllä salaatti on parhaimmillaan värikästä, maukasta täyttävää ja lämmittävää. Tiesitkö, että Härkis sopii todella hyvin salaatteihinkin? Se tuntuu suussa pehmeältä ja on maultaan mietoa eli erinomaista myös maustettavaksi. Syksyiseen salaattiin saa ihanaa lämpöä, kun Härkiksen maustaaa…

  • 0

Pesto-kesäkurpitsapasta tomaateilla ja Härkiksellä

Kaupallinen yhteistyö: Verso Food Kesäkurpitsapasta on kiva vaihtoehto perinteisille pastoille. Se syntyy nopeimmin ns. Julienne-leikkurilla (se juustohöylän muotoinen suikaloiva keittiöväline, joka on tosi edullinen ja joita löytyy lähes kaikista isommista kaupoista). Tosin jos on hieman…

  • 0

Mozzarellalla ja Härkiksellä täytetyt uunitomaatit tuoksuvat Italialle

Yhteistyössä: Verso Food Nämä lämpimät herkkutomaatit muistuttavat Italian mauista; mozzarella, tomaatti, valkosipuli  ja basilika ovat italialaisen keittiön kulmakiviä. Pidän muutenkin italialaisesta tavasta yhdistää vain muutamia selkeitä ja herkullisia raaka-aineita, joilla loihditaan helposti tuoksuva ja maistuva…

  • 0

Vege one-pan: Härkismunakoisopannu

*Kaupallinen yhteistyö Verso Food Vaikka tänä vuonna usein on tuntunut, että salaateilla voisi elää koko kuuman kesän, niin välillä kaipaa keittiön puolelle loihtimaan myös kunnon mausteisia makuja ja tuoksuja – toki silloinkin mieluiten yksinkertaista ja…

  • 0

Grillattu kaali on terveellinen kesän hittiruoka

Oletko jo kokeillut tämän kesän hittiruokaa- grillattua varhaiskaalia? Se on helppoa, edullista, terveellistä lähiruokaa ja älyttömän hyvää. Kaalissa on paljon vitamiineja. Kuka uskoisi, että se on paljon C-vitamiinipitoisempaa kuin esim. appesiini – ja lisäksi siinä…

  • 0

Kesäpäivän 3 terveellistä reseptiä

Heh, näinä(kin) päivinä IG-storyni (@inspirations_blog) on aika ruokapainotteinen; suunilleen värikkäitä annoksia, luodoilla kävelyä ja auringonlaskuja vuorotellen. Niistäpä täällä viime päivät ovat oikeastikin koostuneet. Nautin niin auringon lämmöstä ja meren viileydestä. Mitä kuumempi ilma, sen värikkäämpää…

  • 0

Chipotle Texmex Härkiksellä – resepti + chilin terveysvaikutuksia

*Kaupallinen yhteistyö: Verso Food Chipotle tarkoittaa kirjaimellisesti savustettua tulista chiliä. Ruokatrendi- ja ravintolakielessä chipotle tarkoittaa yleisemmin meksikolaista mausteista ruokaa. Chipotle-nimeä kantaa amerikkalainen ravintolaketju, jonka suosio perustuu meksikolaisista mausteista ja tuoreista raaka-aienista valmistettuihin trendikkäisiin annoksiin. Niitä tuli…

  • 0

Itsetehty paholaisenhillo sopii moneen ruokaan tai ruokalahjaksi

Paholaisen hillo on ihanan tulinen herkku, joka käy moneen – vaikka grilliruokaan, vuohenjuustoon, kanaan, kalaan, meksikolaiseen, dippikastikkeeksi tai mihin tahansa hampurilaiseen. Tätä paholaisenhilloa käytimmekin aikaisemmin julkaistuissa mehevissä herkkusienikantisissa vegehampurilaisissa. Blogin reseptit ovat sokerittomia ja paholaisenhillokin…

  • 0

Mehevät herkkusienihampurilaiset paholaisenhillolla

Kaupallinen yhteistyö: Verso Food  Muistatko viime kesän suositun reseptivideomme Härkis grillihampurilaisista? Kunnon hampurilaiset kuuluvat kesään. Grilliäkään ei aina tarvita, vaan ne voi hyvin tehdä vaikka kaupunkikeittiössä.  Näissä tämän kesän vegehamppareissa on edelleen jättiherkkusienet ”sämpylöinä” ja…

  • 0