Inspirations
Inspirations

Kategoria: Grilliruoka

Grillattu kaali on terveellinen kesän hittiruoka

Oletko jo kokeillut tämän kesän hittiruokaa- grillattua varhaiskaalia? Se on helppoa, edullista, terveellistä lähiruokaa ja älyttömän hyvää. Kaalissa on paljon vitamiineja. Kuka uskoisi, että se on paljon C-vitamiinipitoisempaa kuin esim. appesiini – ja lisäksi siinä…

  • 0

Hyvä grillimarinadi kaikenlaisille kesäherkuille

Tällaiset rennot ja helpot ruokailut ovat kesällä ihan parasta. Nopea kattaus rantapöydälle, tyynyt penkeille ja grilliin helppoa lihaa ja eilisen keitetyt uudet perunat. Salaattiin tuoreita yrttejä, kotimaisia makeita tomaatteja ja paljon kevätsipulin varsia. Mielellään vielä…

  • 0

Marinoidut oliivit tapas-naposteluun tai grilliruoan kylkeen

Marinoidut oliivit kuuluu kesään ja sopivat moneen. Ne ovat herkullista pientä sormiruokaa sellaisenaan viinilasillisen kanssa nautittavia tapaksia espanjalaiseen tyyliin, ruokahalua herättäviä antipastoja italialaiseen tapaan tai grilliruoan kylkiäisiä tai salaattilisukkeita suomalaisittain. Marinoidut oliivit n. 350 g…

  • 0

Kun elämä on helppoo…

Random-kuvia päivän mittaan napattuna saaritunnelmista. Näistä tuli mieleen otsikon  lause Kun elämä on helppoo… Siihen ei tarvita isoja ylellisyyksiä, ei oikeastaan edes niitä kaupungin arkipäivän tavallisuuksia, sähköä ja juoksevaa vettä. Tänään elämä on tuntunut ihanan…

  • 0

Helppo ja herkullinen muurikkamenu

Meillä avattiin grillikausi saaressa nyt. Ruoanlaitossakin yksinkertainen on usein parasta ja meillä on todettu parhaiden grilliherkkujen syntyvän usein muurinpohjapannulla. Viime kesäisen muuton jälkeen muurikkamme siirettiin saareen ja siitä taitaa tulla tämän kesän suosituin ruokapisteemme. Valmistelin…

  • 0

Talvigrillausta (ja joululahjavinkkejä grillimesuille)

Piipahdin eilen imaisemassa jo inspiraatioita jouluun ja talven juhlakauteen Milldhpressin toimistolla. Muutenkin kauniiden tilojen helmi on kattoterassi, josta on huikean urbaanit maisemat ydinkeskustan kattojen yli, ja kuitenkin pieni keidas sijaitsee suojassa kaikelta kaupungin hälinältä. Ei olisi ikinä…

  • 0

Maukkaat grillivartaat punajuuripihvillä, halloumilla ja hedelmillä (3 min. valmistus)

Grillikesä jatkuu! Tässä viimeinen kolmesta reseptivideostani, joita inspiroin uusista Härkis-pihveistä. Tämä punajuuripihvi on yksi suosikeistani, tosi miellyttävän makuinen. Härkis-pihvien proteiini tulee kotimaisista härkäpavuista (eli sopivat myös kasvissyöjille). Pihvit ovat sellaisenaan käyttövalmiita eli grillaaminenkin sujuu tosi…

  • 0

Grillihampurilaiset jättiherkkusienillä ja Härkis Pihvillä (video-ohjeeni)

Olen kesän aikana tehnyt muutaman grillausvideon. Tässä yksi omista suosikeistani. Grillihampurilaisethan eivät ole mikään uusi juttu, mutta paremmin omaan makuuni ja ruokavaliooni sopivan niistä saa korvaamalla sämpylät ruisleivillä, tai vielä paremmin jättiherkkusienillä. Sisään mehevät herkkutäytteet…

  • 0

Aura-Vesimelonit on grillattava herkkujälkkäri

Tämä on minusta vuoden kauneinta aikaa. Luonto on vielä kirkkaan vehreä. Päivät ovat pitkiä ja päättyvät kultaiseen auringonlaskuun. Ruokakin on parasta ulkona nautittaessa. Ihan simppeleistä jutuista saa kesällä ihania herkkuja. Makean ja suolaisen yhdistelmä on…

  • 0

Video-ohjeessa kesän nopein grilliannos: Härkis Pihvit ja vihannekset kermaviilikastikkeella

Eikö se olekin niin, että sataa tai paistaa, grilliruoka kuuluu kesälomaan. Lupasin viime kuussa tehdä Verso Foodille muutaman reseptivideon, jossa grillataan kotimaisia Härkis pihvejä. Silloin en vielä arvannut, kuinka epävakaisia lomasäitä olisi ainakin tähän heinäkuun…

  • 0