Kreikkalainen salaatti tulisella salsalla
Joskus kahden perinteisen ruoan yhdistäminen toimii hyvin, kuten tämä kreikkalainen salaatti tulisella salsalla. Syön usein kreikkalaista fetasalaattia ja toisaalta myös salsaa. Nyt kun yhdistin ne, oli lopputulos oikeastaan ihan uusi salaatti, hyvä ja raikas sellainen. Fetasalaatti saa lämmittävää tulisuutta chilisestä salsakastikkeesta ja toimii paremmin myös kolean päivän ateriana.
Kreikkalainen salaatti tulisella salsalla
salaattia
tomaatteja
kurkkua
punasipuli
fetaa kuutioina
Salsa, joka sekoitetaan salaattiin:
4 tomaattia
2 valkosipulin kynttä
1 punasipuli
2 sipulin vartta tai pesiljaa
1 sitruunan mehu
Pala tuoretta punaista chili
0,5 dl oliiviöljyä
suolaa ja mustapippuria myllystä
- Kuori puna- ja valkosipuli.
- Leikkaa pieniksi kaikki kasvikset.
- Sekoita ainekset reilusti käsin, että saat öljyn ja mausteet kaikkialle.
- Anna maustua hetki ennen tarjoilua.
Sekoita salsa kreikkalaiseen salaattiin ja anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.