Inspirations
Inspirations

Kategoria: Aasialainen

Japanilainen Miso-keitto suomalaisesta Härkiksestä

Härkis on ollut paljon uutisissa tänä vuonna, siitä kirjoitin jo vähän aiemmin täällä. Vuoden alussa saimme lukea uutisista, että suomalaisesta härkäpavusta valmistetut Härkis-tuotteet tulevat myyntiin Japanissa juuri näihin aikoihin yli 400 kaupassa. Paikallinen kumppani on…

  • 0

Täytetyt bataatit intialaisilla mauilla ja pehmeällä kookoksella

Kaupallinen yhteistyö: Verso Food Oy

Tein viime viikolla pitkästä aikaa täytettyjä bataatteja. Tällä kertaa täytteenä oli mausteista ja kookoksista kasvistäytettä Intian mauilla, joista syntyi tosi herkullinen makuyhdistelmä. Pehmeä bataatti ja kookosmaito sopivat niin ihanasti yhteen tulisen chilin, inkiväärin ja valkosipulin…

  • 0

Vegaaniset salaattitacot mangosalsalla

Kaupallinen yhteistyö: Verso Food Oy

Oletko maistanut mangosalsaa? Meillä se oli kokeilussa maanantaina ensimmäistä kertaa ja suosio oli niin suuri, että perjantaina piti saada uusi satsi summer rollsien kanssa. Makean ja tulisen makuyhdistelmä on vain niin koukuttavan hyvää. Mangosalsan testaaminen…

  • 2

Härkis Pad Thai

Ruoka on aina yksi matkojen kohokohta…. ja onneksi maailman makuja on helppo loihtia omassa keittiössäkin. Kotimainen Härkis on rakenteelta niin helppo ja maultaan niin miellyttävä ja sopeutuva, että se suorastaan houkuttelee kokeilemaan erilaisia makumatkoja. Silla…

  • 0

Itämaiset Härkis-pihvit, paistettu tofu-nuudeli ja makea chilikastike

Härkis-perheeseen on tullut kivoja uutuuksia. Härkis Itämainen PIHVI on lämmitystä vaille valmis proteiinirikas kasvispihvi. Nimensä mukaisesti siinä maistuu moni ihana itämaisen ruoan klassikko, kuten chili, korianteri ja juustokumina.  Ihan huikean kiva keksintö, ja isona plussana vielä ekologisesti tuotettu ja…

  • 0

Sitruunainen herkkusienisalaatti aasialaisella twistillä

Sitruunainen herkkusienisalaatti saa vivahteita aasialaisesta keittiöstä. Se sopii hyvin alkuruoaksi tai lounassalaatiksi sellaisenaan. Sitruunainen herkkusienisalaatti Oliiviöljyä 400 g Herkkusieniä 1 sitruuna 2 Kevätsipulia 2 porkkanaa 1 punainen paprika 50 g bambunversoja 50 g mungpavun ituja Harjaa sienet…

  • 2

Härkis-kvinoa salaatti aasialaisilla mausteilla

Tähän asti olen tehnyt Härkiksestä vain lämpimiä ruokia. Kotimainen härkäpavuista valmistettu Härkis on valmiiksi kypsytetty ja miedosti maustettu eli siitä voi hyvin tehdä myös kylmiä ruokia. Pehmeä Härkis nostaa minusta todella herkullisesti esiin myös vähän…

  • 0

Sushi-illassa luovaa yhdessäoloa ja ihania herkkuja

Voi nami, kuinka herkullisia sushi-iltoja meillä on vietetty tänä syksynä: Sushi-illassa luovaa yhdessäoloa ja ihania herkkuja!! Kaikki alkoi siitä, kun tytär piti minulle sushi-kurssin ja sen jälkeen kertauskurssin ja mukana oli tietysti ystäviämme näpertelemässä ja herkuttelemassa….

  • 0

Aasialaiset riisipaperirullat lohi-katkaraputäytteellä

Kukapa ei rakastaisi thaimaalaista ruokaa? Viimeistään siinä vaiheessa, jos Thaimaa osuu matkakohteeksi, on paikalliseen ruokaan hurahtaminen lähes väistämätöntä. Onneksi aasialaisen keittiön raaka-aineita on nykyään helppo saada Suomenkin kaupoista. Eilen meillä pidettiin tyttöjen iltaa ♥ ja tehtiin…

  • 0

Thaimaalaiset riisipaperinyytit

Edellisessä postauksessa kerroin ihanasta löydöstä, aasialaisista herkkusienistä. Viime viikolla istuimme perheen kesken iltaa näpertelemässä terassilla thaimaalaisia riisipaperirullia. Kaikki rakastuimme niihin heti ja olimme samaa mieltä siitä, että niitä pitää saada uudelleen pian. Pienenpienten sienten valmistus…

  • 0