Vegetreenari
Vegetreenari

Avainsana: tofu

Jäikö leipää yli? Valmista maukas panzanella-salaatti tofulla

Kaupallinen yhteistyö: Ilmastoinfo

Panzanella-salaatti. Jäikö sinulla leipää yli ja mietit mitä sillä tekisit? Älä vaan heitä leipää roskiin! Kuivahtaneesta leivästä saa valmistettua esimerkiksi herkullisia krutonkeja, jotka sopivat hyvin sosekeiton joukkoon tai tuomaan rakennetta lounassalaattiin. Krutongit voi maustaa mieleisillä…

  • 0

Kasviproteiinit top 4 + käyttövinkit

Kaupallinen yhteistyö: Ilmastoinfo

Kasviproteiinit top 4. Valitsemalla lautaselle kasviproteiininlähteitä lihan sijasta teet paitsi hyvää omalle terveydellesi, niin myös ilmastolle! Tässä käytännölliset vinkit 4 kasviproteiinin käyttämiseen. Kasviproteiinit top 4 Kauppojen hyllyille ilmestyy jatkuvasti uusia kasviproteiininlähteitä kuin sieniä sateella.  Tässä oma…

  • 0

Tofua meksikolaisittain x 2

Tofua meksikolaisittain. Toivoitte ruokia tofusta ja ruokia tofusta saatte! Tofu on omassa keittiössäni soijarouheen ohella pitkäikäisin kasviproteiininlähde. Tiesitkö muuten, että kotimaista Jalotofun tofua on ollut kaupoissa vuodesta 1989 lähtien eli pian 30 vuoden ajan!? Parin viime vuoden aikana…

  • 0

Sinustako fleksaaja? + lippuarvonta

Fleksaus, vastaus tulevaisuuden ruoantuottamisongelmaan? Fleksaus, eli fleksitarismi on vanha juttu uudella nimellä. Fleksitaristit venyttävät ruokavalionsa rajoja osa-aikaisella kasvissyönnillä. Fleksitaristi voi esimerkiksi viikolla panostaa kasvisruokaan ja herkutella viikonloppuisin pihveillä ja kalalla. Fleksitaristi saattaa myös yksinkertaisesti lisätä…

  • 15

Onko soijan syöminen vaarallista?

Monia ihmisiä mietityttää soijan turvallisuus elintarvikkeena. Onko soijan syöminen haitallista hormonitoiminnalle? Entä mitä geenimuuntelu aiheuttaa soijalle? Avaan näitä väitteitä hieman tässä tekstissä. Mistä väitteet soijan vaarallisuudelle kumpuavat? Soijaan liitetään usein väitteitä, että se vaikuttaa haitallisesti…

  • 8

8 tapaa lisätä kurkuman käyttöä + 4 keltaista ruokaohjetta

Joko Sinä käytät kurkumaa arjessasi? Kurkuma soveltuu paljon muuhunkin, kuin riisinvärjäykseen.. Oletkin ehkä jo kuullut kurkuman monista terveyttä edistävistä vaikutuksist? Kurkuman sisältämä kurkumiini torjuu mm. tulehduksia, auttaa vatsavaivoihin, helpottaa päänäsärkyä sekä ehkäisee syöpää ja alzheimerin…

  • 2

Searching for umami-haaste- Japanese jalobowl

Osallistun Jalotofun bloggaajille järjestämään Searching for umami- haasteeseen, missä on tarkoituksena luoda mahdollisimman herkullinen VEGE-bowlruoka. Ruoan yhtenä raaka-aineena tulee käyttää vapaavalintaista tofua Jalotofu-perheestä sekä makumaailmasta tulisi löytyä umamia. Mitä on umami? Umami on viides perusmaku,…

  • 0

Shakshuka tofusta

Yhteistyössä Kitchentime. Shakshuka on Lähi-Idästä lähtöisin oleva pannuruoka,  jossa kananmunat hyydytetään maustettuun tomaattikastikkeeseen. Voit testata kananmunaversion esimerkiksi valmistamalla Kauhaa ja rakkautta blogin Paprika-feta-shakshukan. Vegaaniversiossani kananmunat korvataan pehmeällä tofulla. Tämä pannuruoka on paitsi terveellistä ja ravitsevaa niin…

  • 1

Jalotofun pop up keittiö tarjoilee tofua ilmaiseksi

Pääsin eilen tutustumaan Jalotofun pop up keittiöön bloggaajille järjestettävän illassa. Pop up keittiö sijaitsee Helsingissä Senaatintorin kupeessa Unioninkatu 25:ssa ja on auki 3.10-7.10 klo 11-18. Paikan päällä pääsee maistelemaan tunnettujen ravintoloiden luomuksia tofusta ilmaiseksi- kannattaa…

  • 0

Pizzalauantai ja testissä chiansiemen-pizzapohja

Meillä herkutellaan pizzalla vähintään joka toinen viikko, koska pizza nyt vaan on niin hyvää ja lisäksi se  helppo ruoka muunnella jokaisen makuun sopivaksi. Fishermanin pizza pitää valmistaa gluteenittomana ja hän haluaa useimmiten laittaa jotain lihaa…

  • 0