Video-ohjeessa kesän nopein grilliannos: Härkis Pihvit ja vihannekset kermaviilikastikkeella

Eikö se olekin niin, että sataa tai paistaa, grilliruoka kuuluu kesälomaan. Lupasin viime kuussa tehdä Verso Foodille muutaman reseptivideon, jossa grillataan kotimaisia Härkis pihvejä. Silloin en vielä arvannut, kuinka epävakaisia lomasäitä olisi ainakin tähän heinäkuun alkuun tiedossa. Nyt kun tiedän, voin todellakin suositella parissa minuutissa lämpenevien maukkaiden Härkis Pihvien kokeilemista ihan jokaiselle. Koko ruoka valmistuu alle vartissa – eli sääkään ei ole enää tekosyy jättää välistä grillaamista.

Härkis Pihvejä löytyy kolmenlaisia ja tässä tosi simppelissä grillausideassa on käytössä ihan se perusmaku eli Härkis Original PIHVI. Maustoin pihvit ja grillikasvikset kermaviilikastikkeella. Kaikki kypsyvät tosiaankin 10 minuutissa, mikä on ihan täydellinen aika esimerkiksi juuri tänään täällä Suomenlahden ulkosaaren matalapaineisessa säässä grillin edessä seisoskelulle. Härkiksen proteiini tulee kotimaisita härkäpavuista ja annos sopii yhtä hyvin vegeille kuin kenelle tahansa hieman vaihtelua ja helppoutta kesäruokailuihin hakevalle.

Video on tuotettu kaupallisessa yhteistyössä Verso Foodille

Härkis Pihvit ja vihannekset kermaviilikastikkeella

Härkis® Original PIHVI

Paprikaa

Tomaattia

Herkkusieniä

Tuoreita yrttejä

Kermaviikikastike:

1 Kermaviili

Suolaa

Pippuria

1 rkl hunajaa

1 rkl mietoa sinappia

Minttua

Basilikaa

1. Sekoita kaikki kermaviilikastikkeen aineet keskenään ja anna maustua samalla kun grillaat.
2. Puhdista ja leikkaa reiluiksi lohkoiksi paprikat, tomaatit ja herkkusienet.
3. Silppua yrtit.
4. Grillaa Härkis Pihvit ja kaikki vihannekset molemmilta puolilta, yhteensä 5-10 minuuttia.
5. Nostele pinnalle tuoreita yrttejä.
6. Tarjoile kermaviilikastikkeen kanssa.