Vastustuskykyä terveellisestä jätskistä

*Yhteistyössä Valio*

Juuri nyt on jos jonkinlaista nuhanenää liikkeellä. Katu- ja siitepölyt ja flunssat jylläävät. Niinpä uusia Valion Gefilus-tuotteiden ideoita kehitellessäni ajattelin, että nyt jos koskaan tarvitaan mahdollisimman isoja apuja vastustuskyvyn nostoon sellaisessa muodossa, joka maistuu pikkuväellekin. 

Kauaa ei sitten tarvinut aineita miettiä. Gefilus jo sinällään on maitohappobakteeri, jonka on osoitettu lähes tuhannessa tutkimusessa lisäävän vastustuskykyä ja vähentävän hengitystieinfektioita.  Karpalo taas on perinteinen rohdoskasvi, jolla oli jo vanhankansan perinnetiedon mukaan lääkkeenomaisia terveysvaikutuksia, jotka on nyttemmin osoitettu kymmenisssä tutkimuksissa. Se ehkäisee tehokkaasti tulehduksia ja sisältää reilun satsin antioksidantteja ja C- ja D-vitamiineja. Siispä halusin yhdistää nämä aineet ja  houkuttelevaksi muodoksi keksin jäätelöpuikot. 

Ainakin Etolassa myydään muutamalla eurolla muovimuotteja, joissa voi jäädyttää omassa pakastimessa kätevästi mehujäätelöitä mistä tahansa aineista. 

Pelkkä mehu tekee jätskistä liian jääpuikkomaisen eli kiinteyttä toin mukaan Gefilus-piimällä ja kuivatuilla karpaloilla, joiden rakenne säilyy jäätelössäkin kivan pehmeänä. 

Rehellisyyden nimissä voin sanoa, että nämä jäätelöt eivät ole kaikkein herkullisimpia, jos verrataan vaikka mansikan tai mangon makuun. Siitähän ei nyt ollut kysekään. Nämä ovat kuitenkin söpöjä, raikkaita ja juuri tarpeeksi hyviä maistumaan vitamiinipommina pienimmillekin ja piristämään myös meidän aikuisten päivää terveellisessä ja pöpöjä ehkäisevässä muodossa. Eikös hyvä mieli tule myös siitä, että tietää huolehtivansa omasta hyvinvoinnistansa. Meillä nämä ovat maistuneet teineille, pikkuvieraille ja aikuisille hyvin.

Voit käydä tutkailemassa muitakin karpalosta kehitettyjä ideoita sekä tätä rseptiäni Valion reseptihaussa täällä sekä Gefilus-kampanjassa täällä ja jos tykkäät ideastani tarjota terveyspommi hieman herkullisemmassa muodossa, käy antamassa sille tykkäyssydämesi 😉