Terveellisin, herkullisin ja helpoin kasvisburgeri
Kaupallinen yhteistyö: Verso Food Oy
Täällä kirjoittelee Juliaana! Olimme vanhojen hyvien ystävieni kanssa viettämässä ihanaa mökkiviikonloppua viime viikolla. Oli ihanaa päästä saunomaan mökkisaunaan, uimaan avannossa ja istumaan iltaa nuotion ääressä yhdessä.
Lauantaina dinneriksi oli jopa luksusfestariburgereiksikin tituleerattuja herkullisia Härkis®-burgereita – ilman sämpylää. Monelle usein hampurilaiset ovat yksi niistä ruoista, joista ajattelee terveellisten muunnelmien pilaavan makuelämyksen. Terveellisin, herkullisin ja helpoin kasvisburgeri muutti monen mielipiteen tässä asiassa.
Hampparin maku on nimenomaan täytteissä. Mielestäni pakolliset hampurilaisen täytteet ovat cheddar, punasipuli, suolakurkku ja majoneesi. Näiden ympärille voi rakentaa mieleisensä version burgerista niin, että burgerin maun voi kääriä vaikka salaatinlehteen tai jättiherkkusieneen.
Luksusfestariburgeri on loistava kaveriporukan mökkireissun ruoka. Terveellinen kasvisruoka on tosi täyttävä, ja ennen kaikkea älyttömän helppo tehdä. Ja edullinen! Härkis on rakenteeltaan helposti muotoiltavaa ja vain lämmitystä vaille valmis. Tykkään paistaa nämä kohtuullisen miedolla lämmöllä, jotta juustolla on aikaa sulaa pihvin päälle. Loppu annos valmistuukin helposti pihvien paistuessa vain muutamista aineista ilman sen kummempaa kokkailua.
Härkikseltä on myös valmiita pihvejä sekä tähän tarkoitukseen loistavasti sopivia burgeripihvejä! Niiden kanssa annoksen valmistus onnistuu entistäkin helpommin. Usein maakuntamatkaillessa kauppojen valikoimat saattaa olla vain suppeammat kuin Helsingissä on tottunut. Onneksi Härkis® Originalia löytyy kuitenkin varmaankin lähes kaikista Suomen keskikokoisistakin kaupoista.
Kaikki blogin herkulliset ja helpot Härkis®-reseptit sekä muut härkäpapuruoat löydät täältä!
Terveellisin, herkullisin ja helpoin kasvisburgeri
Ainekset (2 annosta)
- 1 pkt
- Härkis® Originali
- 1
- Tomaatti
- 1
- Suokakurkku (n. 50 g)
- 2
- Isoa cheddar-siivua
- 100 g
- Sinihomejuustoa
- 1
- Pieni punasipuli
- Muutama iso salaatinlehti
- 2 rkl
- Majoneesia
- Ketsuppia halutessasi
Tee näin:
- Muotoile käsin Härkiksestä kaksi pihviä. Aseta pihvien päälle cheddar siivut ja sinihomejuustoa.
- Paista pannulla miedolla lämmöllä noin 5-8 minuuttia.
- Kokoa annos: huuhdo salaatinlehdet ja aseta lautasille.
- Leikkaa tomaatti, punasipuli ja suolakurkku siivuiksi ja jaa lautasille.
- Lisää valmiit Härkis® pihvit annoksiin.
- Lisää lusikallinen majoneesia annosten päälle. Lisää halutessasi vielä ketsuppia.