Salaatti kesän ja Italian mauista
Auringon ilmestyessä taivaalle, himoitsen aina lautasellekin kesän värejä ja makuja. Salaatitovat aina helppoja ja herkullisia raikkausannoksia.
Tässä salaatissa yhdistyy kaksi ihanaa makuyhdistelmää, parmankinkku – verkkomeloni ja mansikka – vuohenjuusto sekä niiden seurana salaattipeti ja pestokastike.
Salaatti kesän ja Italian mauista
Parmankinkkua
Verkkomelonia
Mansikoita
Vuohenjuustoa
Salaattia
Parsakaalia
Kurkkua
Viinirypäleitä
Cashew-pähkinöitä
Sekoita kastikkeeksi puolet oliiviöljyä ja puolet pestoa