Minttuinen vihersmoothie energisoi ja keventää

Vuoden alku kutsuu keventämään keittiössä. Raikasta, tuoretta ja vihreää energiaruokaa, kyllä kiitos. Vihersmoothie on hyvä idea, kun halutaan puhdistavaa ja kevyttä välipalaa. Tämä on sen verran tuhti sekä ravinne- ja proteiinirikas resepti, että se käy hyvin vaikka lounaaksikin.

Tämä smoothie käy myös aloittelijoille. Jos ei ole jo vihersmoothien tosi harrastaja, kannattaa aloittaa raikkaasta ja  hedelmäisen makeasta versiosta. Parsakaali ja baby-pinaatti ovat usein vihreiden smoothieiden perusraaka-aineita. Banaani tuo tähän terveyspommiin makeutta, avokado samettisuutta ja minttu raikasta tuoksua ja makua. Mantelimaito on lempeä neste smoothien pohjaksi – ja sen voi toki korvata myös muulla mieleisemmällä tai omaan ruokavalioon sopivammalla nesteellä.

Ruokaisaa ja proteiinipitoisempaa smoothiesta saadaan lisäämällä joukkoon blenderissä jauhemaiseksi surautettua kotimaista HÄRKIS® Rouheseosta , se sopii yhtä hyvin myös makeiden smoothieiden rikastuttajaksi.

Minttuinen vihersmoothie

2 isoa lasillista

1 banaani

2 avokadoa

iso kourallinen pinaattia

pieni kourallinen minttua

1 dl parsakaalia

1 dl HÄRKIS® Rouheseosta

2 dl mantelimaitoa

1. Sekoita blenderissä HÄRKIS® Rouheseos tasaiseksi jauheeksi.
2. Lisää mantelimaito.
3. Lisää sitten loput aineet ja sekoita tasaiseksi. Jos koostumuksesta haluaa juoksevamman, voi mantelimaitoa (tai vettä) lisätä oman maun mukaan.

Kurkkaa täältä reseptejä ja inspiraatioita muista Verson Härkis- ja härkäpaputuotteista