Hyvä viinisuositus sushin kanssa (+Thai-maustetun kalan)

Alko on yksi niistä harvoista liikkeistä, jotka edelleen luottavat henkilökohtaiseen asiakaspalveluun. Ja hyvä niin. Vaikka viinien ominaisuudet ja hinnat voi kätevällä sovelluksella saada puhelimeensa nopeasti, on silti kiva päästä välillä Alkon liikkeessä kyselemään myyjien suosituksia.

Talvella pähkäilin, mikä viini olisi hyvä valinta sushin kanssa. Itse valitsen yleensä viineistä puna- tai kuohuviinin, mutta oikein mikään omista suosikeistani ei sovi erityisen hyvin sushin pariksi.

Hyvä viinisuositus sushin kanssa

Kungfu Girl Riesling 2015 (15,50 €) oli Alkon myyjän suositus, ja nyt muutaman sushi-illallisen jälkeen edelleen myös oma viinisuositukseni.  Maku on puhdas ja vain lievästi makea ja tarpeeksi hapokas ja tuoksu hieman sitruunainen. Koko viini on minusta jotenkin keväinen ja ehdottomasti parhaimmillaan erittäin kylmänä. Minusta se tosiaankin oli erinomainen pari sushille – ja toimii muuten hyvin Thai-maustetun kalaruoan kanssa.