Vegetreenari
Vegetreenari

Sinustako arkivege? + viikon vegeruokalista

Arkivege. Kasvisruoka on nyt kaikkien huulilla. Kauppojen hyllyt pursuavat kasviproteiinivalmisteita, ravintoloiden listoilta löytyy toinen toistaan herkullisemmilta kuulostavia kasvisvaihtoehtoja, kasvisruoalle on jo omat messunsa (VEGEmessut) ja tv:ssä kokataan kasvisruokaa huippukokkien opastuksella. Oletko sinä miettinyt, että voisit lisätä…

Kiitos lapseni, että..

Kiitollisuuskirje. Kuopukseni täyttää tänään 5-vuotta, tämä merkkipäivä innoitti minut kirjoittamaan kiitollisuuskirjeen tyttärelleni. Olen kiitollinen lapsistani joka päivä, lapset ovat antaneet minulle voimaa vaikeina hetkinä, kun on tuntunut, että missään ei ole mitään järkeä ja että…

Kiinteytysprojekti – puolivälissä mennään

Kiinteytysprojekti on nyt edennyt puoliväliin ja tässä muutos tähän asti. Paino on pysynyt lähes samassa, mutta huomaan, että turvotus vyötärön kohdalta on lähtenyt. Tämä muutos on tapahtunut siis ruokavaliota siistimällä; turha napostelu pois, runsaasti kasviksia…

Lämmittävä kasvispata linsseistä

*Toivepostaus* Kasvispata on täydellinen ruoka viikonloppuun. Tämän lämmittävän kasvispata linsseistä ja juureksista on vaivaton valmistaa, se vaatii vain hieman pilkkomista ja mittaamista. Pataruoan voi jättää uuniin hautumaan ulkoilun ajaksi ja se sopii erityisen hyvin kevättalveen lämmittävien…

Miksi ei kannata tuijottaa vain vaakaa? + kiinteyttävä kotitreeni

Sain viimeviikkoiseen kiinteytys- blogikirjoitukseen viestin, jossa minua sanottiin kuvien ja pituus paino-suhteen perusteella ylipainoiseksi. Se, että tuijottaa vain vaakalukemaa ja pituuden ja painon suhdetta ei suinkaan kerro koko totuutta ihmisen terveydestä. On tärkeää ottaa huomioon vyötärönympärys (naisella suositus…

Helppo tuorepuuro + 4 variaatiota

Helppo tuorepuuro *Toivepostaus* Onko haussasi ohje, jolla valmistuu helppo tuorepuuro, joka on terveellinen ja sopii kaikkiin ruokavalioihin? Tämän postauksen luettuasi et tarvitse enää toista ohjetta, sillä tässä on sinulle aina toimiva tuorepuuron perusohje, jota on helppo muokata saatavilla…

Kiinteytysprojekti alkoi!

Tästä alkaa 4. viikon kiinteytysprojekti, jonka aikana minulla on tavoitteena saada lihaksia erottumaan kropasta tämän hetkistä enemmän ja pudottaa pari kiloa painoa, mieluiten rasvan muodossa. Olen siis viimeisen parin kuukauden ajan keskittynyt kasvattamaan voimatasojani ja…

Hävikkitalkoot osa 2. Eroon kasvisten hävikistä

Hävikkitalkoot. Kasvikset ja hedelmät ovat leivän ohella toinen suuri hävikkiruokaryhmä kotitalouksissa. Kotitalouksissa heitetään roskiin satoja miljoonia kiloja syömäkelpoisia kasviksia ja hedelmiä vuodessa! Kääritään yhdessä hihat hävikin vähentämiseksi ja säästetään rahaa ja luontoa! Lue myös aiempi…

Vegemessut 2018 – Suomen vihreimmät messut

Vegemessut 2018. Kaksipäiväiset Vegemessut järjestettiin tänä vuonna toista kertaa ja paikkana oli Kaapelitehdas Helsingin Ruoholahdessa. Lauantain teemana olivat ruoan tulevaisuus, ruokainnovaatiot ja kulinarismi ja sunnuntaina taas keskityttiin urheiluun, ravitsemukseen ja ruoan etiikkaan. Lisäksi paikalla oli…

Hävikkitalkoot osa 1. Näin vähennät leivän hävikkiä

Osallistuin 20.2. Floran järjestämään hävikkibrunssille, jossa pääsin kokkaamaan ruokaa hävikkiravintola Loopiin. Loop on Suomen ensimmäinen ja (ainakin toistaiseksi) ainut ravintola, jonka ruoat valmistetaan pääasiassa hävikkiraaka-aineista. Raaka-aineet ravintola saa kaupoista ja osan suoraan tehtaista ns. tehdashävikkinä-…