Aijai! Taas meitsi pääsee puhumaan ruuasta, ja jakamaan tärppejä kieltä kutkuttaviin safkavinkkeihin. Nämä kevyet kastikkeet ovat oivia kyytipoikia ruokapöydän antimille, ja tuovat tavanomaisiin annoksiin vähän lisäpotkua ja makua. Toimivat niin arkena ja vaikka juhlassakin osana suolaista tarjoilupöytää. Noh, mitäs tässä honotetaan, eli painutaan suoraan astialle!

3 x KEVYET KASTIKKEET & LISUKKEET

HELPPO TUORESALSA

• 5 tomaattia
• 1 punasipuli
• 1 valkosipulin kynsi
• tuoretta chiliä maun mukaan
• 0,5-1 desiä tuoretta korianteria (tai persiljaa)
• ripaus suolaa

Pilko kaikki ainekset pieneksi ja sekoita. Valuta tarvittaessa liika tomaattimehu pois. Jätä pariksi tunniksi jääkaappiin tekeytymään ja tarjoile grilliruuan, uusien perunoiden tai vaikka nachojen kanssa. Täyte sopii täydellisesti myös tortillojen, hampurilaisten, hodarien tai mättösalaattien täytteeksi.  Huom! Ainesten määrät ja suhteet eivät ole niin justiinsa, joten niitä voi heitellä myös mutuillen. 😉

RAIKAS JUGURTTIKASTIKE

• Milbona 2% kreikkalaista jugurttia (Lidlistä)
• 1-2 kynttä valkosipulia murskattuna tai pieneksi silputtuna
• Punasipulia
• Ruohosipulia tai sipulin vartta
• Ripaus suolaa ja mustapippuria

Sekoita kaikki ainekset keskenään, ja anna tekeytyä jääkaapissa hetken aikaa. Tämä toimii erinomaisesti uusien perunoiden tai salaattien kastikkeena, grilliruokien lisäkkeenä tai dippailuun.
SOVELLA: Punasipulin ja/tai ruohosipulit voi jättää veks, ja vaihtaa esimerkiksi tuoreeseen persiljaan tai tilliin. Tuoreet yrtit toimivat aina!

SAVUKALKKUNATAHNA POTUILLE

Tämä resepti lähti viime vuonna vähän käsistä, kun hämmentävistä suunnista alkoi valua ylistävää palautetta tästä savukalkkunatahnasta. Miehen kavereiltakin lähti tulemaan viestejä, että tätä on vedetty naamariin ihan laittoman paljon ja päivätolkulla, eli ei oikeasti voi olla huono! Kevyt, maistuva, helppo ja proteiinipitoinen tahna. Ah!
RESEPTI LÖYTYY TÄÄLTÄ.

Jos tenkkapoo meinaa iskeä useamminkin keittiössä, niin kurkaapa toko blogiini kaikki tähän mennessä pamahtaneet reseptit TÄÄLTÄ. Tänne olen lajitellut erikseen makeat, suolaiset sekä herkkureseptit, sekä muutamia vinkkipostauksia paremman makuiseen ja vaihtelunhaluisiin safkatärppeihin. Tämä reseptiosio löytyy myös vakioksi iskettynä blogini ylävalikosta, jos myöhemminkin haluat inspistä etsiskellä. 🙂

Maistuvaa viikonloppua joka turpaan!

VILKAISE MYÖS:
Vähän fiksumpaa herkuttelua – Smoothiekakku!
& Hodari-buffet – Sairaan hyvää & helppoa!

EDELLINEN JUTTUNI:
Treenataan ja dieetataan eikä pää pysy mukana

♥  SEURAA MINUA  ♥
YouTube // Bloglovin // Facebook // Instagram