Maukasta arkiruokaa: mausteiset kananjauhelihapihvit

Moikka!

Meillä käytetään tosi vähän jauhelihaa, koska lapsia ei ole, enkä syö nautaa enkä sikaa. Pari viikkoa sitten kaupassa mietin, mitä keksisin ruuaksi, ja käteeni tarttui kananjauhelihapaketti. Äiti teki kesällä herkullisia jauhelihapihvejä lampaasta, ja mietin, onnistuisivatko pihvit kanasta. Ei muuta kuin kokeilemaan. Ja tuli erinomaisia! Hyvää vaihtelua ainaiseen kananfileepihviin. 🙂

Tässä teille helppo, nopea ja maukas arkiruokaresepti. Uskon, että maistuu lapsillekin. Jos lapset eivät ole tottuneet kovin mausteiseen ruokaa, voi mausteita jättää vähän vähemmälle.Esim. lipstikka saattaa alussa maistua “oudolta”. 🙂

Resepti neljälle:

400 g kananjauhelihaa

sipulikeittopussi

½ silputtu sipuli

4 valkosipulin kynttä

sitruunapippuria

ripaus suolaa

paprikajauhetta

2 tl dijon-sinappia

1 kananmuna

1 dl korppujauhoa

loraus oliiviöljyä

tuoreita yrttejä (laitettiin, mitä sattui olemaan, ja ne oli lipstikka, korianteri, minttu)

Laita kaikki ainekset sekaisin kulhossa ja paista pannulla.

Tarjoile salaatin ja vaikkapa uusien perunoiden kera.

Terkuin, Kirsi