Suomalaista superruokaa

Juuri nyt metsät pursuavat suomalaista superruokaa. Oma suosikkini on mustikka. Ulkosaaristossa viileä meriversi on pitänyt yöt niin kylminä, että mustikoita on vasta siellä täällä ja nekin aika pienikokoisia, mutta sisäsaaristossa ja mantereella mustikat näyttävät olevan paljon tavallista suurempia ja mehukkaampia kuin yleensä.

Aikaisempi vhh mustikkapiirakkareseptini (ilman jauhoja ja sokeria, mutta tosi nami) löytyy täältä, mutta tänä vuonna olen eniten himoinnut tuoreita marjoja ihan sellaisenaan tai luonnonjogurtin, hedelmien ja yrttien kanssa. Tämä on ehdottomasti lempivuodenaikani. Aurinko, kimmeltävä meri, vehreä luonto ja tuoreet marjat, yrtit ja vihannekset. Mitäpä muuta sitä voisi hyvältä heinäkuulta toivoa?

Smoothie bowl 

Turkkijogurttia ja siihen sekoitettua viherjauhetta ja luonnonsteviaa

Mustikoita

Kiiviä

Mandariinia

Päärynöitä

Minttua