Tämä osoittautuikin vauhdilla ohi kiitäneeksi päiväksi. Aamulla oli suunnitelmia vaikka mihin ja osa niistä tuli toteutettuakin, mutta lisäksi päivään mahtui yllätysvieraita, kauppajonoja, äidin auttamista ja äsken erityisen pitkä kävelylenkki. Kun ilma tuntui niin ihanan raikkaalta. Hyvää teki. Mutta sillä seurauksella, että pääsiäisen ruokasuunnittelut ovat aika myöhässä eli tapahtuvat nyt, ja ajattelen niitä samalla “ääneen” täällä blogissa, ehkä tästä on iloa ja hyötyä muillekin tämän pääsiäisen Maija Myöhäisille. Nyt on suunnittelussa alkuruoat tai kevyet lounaat.
Kun kaikennäköistä projektia on ollut päällä viime päivinä, sen sijaan että olisin itse valmistellut ajoissa uusia ideoita pääsiäiseksi ja vielä kuvannutkin niitä, päätin tänä vuonna turvautua pääosin blogikollegoiden uusiin herkkuideoihin ja – joihinkin meillä aikaisemmin hyviksi koettuihin. Useampia vapaapäiviä on tiedossa ja oma pääsiäisen ajan menuni tulee sisältämään todennäköisesti ainakin seuraavaa.
Tämän pääsiäisen houkuttelevimpia alkuruokia tai kevyitä lounaita:
Rukiinen kylmäsavukinkkumousse (Peggyn pieni punainen keittiö) näyttää niin hyvältä, että tunnen jo sen maun suussani. Lisäksi toteutus on niin kaunis, että riittää sellaisenaan jo koristamaan juhlapöytää.
Pääsiäisen suupaloja (Liemessä): ihania jokaiseen makuun sopivia pikkupaloja on aina kiva näprätä ja ne häviävätkin yleensä pöydästä ensimmäisenä. Monia söpöjä pääsiäiseen (ja minunkin makuuni) sopivia uusia ideoita.
Lohisalaatti aasialaisittain (Sweet Food O´Mine): raikas, keväinen ja kauniin houkutteleva salaatti ja siihen sopiva suositusviini. Tämä kävisi täydellisesti joko sunnuntain alkuruoaksi tai maanantain lounaaksi.
Feta-granaattiomenakuskus (Maistuis vamaan sullekin): kivan erilainen ja raikas idea, jonka voisin tehdä alkuruoaksi tai pääruoan lisukkeeksi.
Oma Kalalautanen sitruunavaahdolla oli viime vuonna niin suosittu, että sitä lupasin tehdä perheelle tänäkin pääsiäisenä.
Rentoa pääsiäistä! Tämä on onneksi ainakin minusta juhla, jollon voi olla hellävarainen itseään kohtaan ja keskittyä nautiskelun lisäksi lepoon, ulkoiluun, kotoiluun ja läheisiin <3 Meillä on myös paljon tyttären joukkueen tarjoamaa penkkiurheilua tiedossa. Reipas viikonloppu siis tiedossa.
Oikein ihanaa ja rentouttavaa pääsiäistä. Minä taidan kokeilla sinun inspiroimia munia 🙂
Oikein ihanaa ja rentouttavaa pääsiäistä. Minä taidan kokeilla sinun inspiroimia munia 🙂