Tekemistä karanteeniin: leivotaan lapsen kanssa

Tässä kolme helppoa ja nopeaa leivonnaisohjetta, jotka sopivat leivottavaksi yhdessä lapsen kanssa.

Leivonta on kivaa yksin ja yhdessä!

Leivonta on kirkkaasti suosituin aihe kotitalouden tunneilla ja ymmärrettävästä syystä; leivonnaisten teko on hauskaa ja välitön palkinto odottaa tekijäänsä. Leivontaa voi harrastaa kotona lähes kaikenikäisten lasten kanssa. Meillä leivotaan yhdessä joka viikko! Piparien ja pullien leivonta taisivat olla ensimmäisiä leivonnaisia, joita itse toteutin aikoinaan taaperoikäisten lasteni kanssa. Oi sitä riemua, kun lapsi sai työntää kädet taikinaan ja maistaa..

Monissa peruskouluissa tarjotaan valinnaista kotitaloutta jo 5.- ja 6.- luokkalaisille, joten jos oma lapsesi on osallistunut valinnaisen kotitalouden tunneille, onnistuvat nämä leivonnaiset lapseltasi varmasti jo itsenäisestikin. Lasta on kuitenkin tärkeää muistuttaa työturvallisuudesta, jotta haavereilta vältytään. Rauhallinen työskentely,  huolellisuus terävien välineiden käytössä ja varovaisuus uunin käytössä on hyvä huomioida. Juokseminen ei myöskään kuulu keittöön. Ja leivontaan, kuten kaikkeen ruoanlaittoon, kuuluu tietysti myös jälkitöiden tekeminen, eli ruokatarvikkeiden paikalleen vieminen, työpisteen siistiminen sekä välineiden tiskaaminen ja paikalleen laittaminen.

Omenateeleivät opettavat pilkkomista ja mittaamista

Omenateeleivät ovat hyvä leivonnaisohje opetella monia taitoja, kuten mittaamista, uunin käyttöä sekä omenan käsittelyä. Tässä leivonnaisohjeessa lapsen voi ikätasonsa mukaan antaa tehdä kaiken itse tai tarvittaessa auttaa pienempää leipuria esimerkiksi käsittelemällä omenan hänen puolestaan ja nostamalla leivonnaiset uuniin ja sieltä pois. Leivonnassa mittaaminen kannattaa muuten aina tehdä mittalusikkasarjan mitoilla, sillä teräslusikat eivät ole tarkkoja mittausvälineitä. Suosittelen hankkimaan mittalusikkasarjan, mikä sisältää teelusikan, ruokalusikan sekä 1 dl: an mitan. Tarkka mittaaminen on leivonnassa tärkeää, koska jauhojen ja nestemäisten aineiden suhde tulee olla oikea.

Pähkinäiset muroruudut valmistuvat kolmesta raaka-aineesta

Löytyykö teiltä muroja kaapista? Tehkää niistä lapsen kanssa hauskoja muroruutuja, jotka on helppo ottaa mukaan  evääksi retkelle. Nämä kolmen raaka-aineen hauskat ruudut ovat helppoja valmistaa ja maistuvat varmasti pikkukokeille! Maapähkinävoi ja hunaja toimivat ruuduissa sitojana, sekä tekevät ruuduista täyttäviä ja maukkaita.

Kuka voisi vastustaa rapeita kauralastuja?

Kauralastut ovat kotileivonnaisten klassikko, joka pitää pintansa vuodesta toiseen. Salaisuus rapeisiin kauralastuihin on tarkka mittaaminen ja oikea paistoaika; valmiit kauralastut ovat ruskeita reunoista, mutta vaaleita keskeltä. Muistathan, että kauralastut kovettuvat vasta jäähtyessään, joten niitä ei kannata siirrellä heti uunista ottamisen jälkeen. Vinkki! Gluteenittomat kookoslastut valmistat muuten samalla ohjeella, mutta kaurahiutaleet korvataan kookoshiutaleilla ja vehnäjauhot perunajauhoilla.

Mukavia leivontahetkiä!