Vegetreenari
Hävikkitalkoot. Kasvikset ja hedelmät ovat leivän ohella toinen suuri hävikkiruokaryhmä kotitalouksissa. Kotitalouksissa heitetään roskiin satoja miljoonia kiloja syömäkelpoisia kasviksia ja hedelmiä vuodessa! Kääritään yhdessä hihat hävikin vähentämiseksi ja säästetään rahaa ja luontoa! Lue myös aiempi…
Osallistun Jalotofun bloggaajille järjestämään Searching for umami- haasteeseen, missä on tarkoituksena luoda mahdollisimman herkullinen VEGE-bowlruoka. Ruoan yhtenä raaka-aineena tulee käyttää vapaavalintaista tofua Jalotofu-perheestä sekä makumaailmasta tulisi löytyä umamia. Mitä on umami? Umami on viides perusmaku,…
Munakoiso on yksi lempikasviksistani ja todella monipuolinen kasvis ruoanlaitossa. Rakastan munakoison mehevää rakennetta ja sen ominaisuutta imeä itseensä paljon makuja. Munakoisosta valmistuu herkullinen munakoisovuoka, parmigiano melanzane, munakoisopasta, ratatouille sekä munakoiso maistuu ihanalta etenkin grillattuna ja…
