Aamupalalettuja

Koskaan mitään ei saa kieltää itseltään. Lähdin mukaan asiakkaana Puretreeniin, jossa vältetään gluteenia, maitotuotteita, sokeria ja alkoholia kahdeksan viikon ajan. Nämä eivät kuitenkaan missään nimessä ole kiellettyjä, mutta parhaiten eron huomaa kun pidemmän aikaa erossa (esim. iho, turvotus, jaksaminen, uni yms.). Nyt imetyksen myötä olen joutunut olemaan tarkempi ruokavaliossa, jonka vuoksi minulle ei tullut juurikaan muutosta tässä suhteessa. Kuitenkin ajatus, että en saa syödä peruslettuja sai minut heti keksimään korvaavan tavan syödä lettuja. Mitään ei saa kieltää, mutta aina saa keksiä korvaavan tuotteen Ja täytyy sanoa, että näistä tuli vähintään yhtä herkullisia!

Resepti yhdelle:

1 Banaani
1 dl vanilja- tai suklaaheraproteiinia (myös kasviproteiinit käy!)
2rkl mantelijauhoa
1rkl kookosjauhoa
1tlk psyllium
ripaus suolaa
Vaniljan makuiseen sopii myös ceylonkaneli

Lisää vettä joukkoon sen mukaan paistatko letut pannulla vai teetkö vohveleita. Vohveleissa taikina voi olla hieman juoksevampaa, mutta letuissa kannattaa vettä käyttää maltillisemmin.
VINKKI! Hiilihapotetulla vedellä saat mukavaa rapsakkuutta

Päälle sopii erinomaisesti kermainen kookosmanna tai cashewtahna. Tuoreet marjat tai hedelmät kruunaa kokonaisuuden <3

Kaikki tarvittavat raaka-aineet saat kätevästi Foodinin verkkokaupasta foodin.fi!

<3:Nanna