Kirsin Kuntopiiri
Kirsin Kuntopiiri

Avainsana: kasvisruoka

Suppilovahverorisotto on syksyn suurta herkkua

Bongasin pari viikkoa sitten metsästä syksyn ensimmäiset suppilovahverot. Niinpä oli aika tyhjentää pakkasesta viimeiset viime vuoden suppikset. Niistä valmistui herkullinen suppilovahverorisotto. Nautimme risoton pääruokana, mutta se käy hyvin myös höysteeksi vaikkapa riistan kera. Suppilovahverorisotto Tarvikkeet…

  • 0

Helppoa ja edullista arkiruokaa: kasvislasagnen resepti

Moikka! Tässä on ollut pientä bloggaustaukoa. Kertoilin tuossa aikaisemmin, että aloitin elokuussa uudessa työnkuvassa Kuntomaailman ryhmäliikuntavastaavana. No, kun on sen lisäksi omat, rakkaat PT-asiakkaat valmennettavana, jumpat ohjattavana, jne., niin työpäivät on venähtäneet hurjan pitkiksi, ja…

  • 0

Buddha bowl: paahdettuja juureksia ja kikherneitä, sekä tahinia

Moikka! On ollut aivan ihanaa lukea blogikisaani tulleita kommenteja siitä, mistä haluatte minun bloggaavan syksyn aikana. Iso osa toivoo herkullisia ja terveellisiä reseptejä, joten tänään ajattelinkin jakaa yhden sellaisen. Kilpailu on voimassa sunnuntaihin saakka, ja…

  • 2

Popsi porkkanaa ja sateenkaarisalaattia

Ihanaa, kun kaupasta saa juuri nyt tuoreita ja edullisia kesäporkkanoita! Loppukevään varastoporkkanoihin verrattuna uusien kesäporkkanoiden maku on suorastaan suussa sulavan herkullinen. Porkkanat ovat paitsi maukkaita myös terveellisiä. Porkkanan oranssi väriaine, beetakaroteeni, muuttuu elimistössä A-vitamiiniksi, jolla…

  • 2

Kasvisruokaa: intialainen kidneypapu-curry

Moi! Tässä teille ihanan mausteisen pohjoisintialaisen kidneypapu-curryn resepti. Ruoka on helppo ja nopea valmistaa, ja sen maku paranee ”vanhetessa”, eli tämän voi hyvin valmistaa edellisenä päivänä ja tarjoilla seuraavana. 🙂 Resepti on otettu kirjasta Intian keittiö….

  • 0

Samettinen mustajuurikeitto

Moikka! Seuraava herkullinen resepti on kopioitu suoraan täältä. Resepti oli toimiva ja keitosta tuli hyvää, joten haluan jakaa sen myös teille. 🙂 Samettinen mustajuurikeitto  Tarvikkeet alkuruuaksi kuudelle: vettä 2 rkl sitruunamehua 1 kg mustajuuria 3…

  • 0

Linssikeitto

Moikka! Joko olet keksinyt ensi viikon kasvisruuan? Tässä helposti ja nopeasti arjen keskellä valmistuva linssikeitto. Tarvikkeet neljälle: 2 sipulia 3-5 valkosipulinkynttä 2 porkkanaa tomaattimurskapurkki 2 dl punaisia linssejä kasviliemikuutio vettä (Sen mukaan, miten sakean keiton…

  • 1

Kasvisruokaa: täytetyt munakoisot jugurttikastikkeen kera

Moikka! Tänään tarjolla kasvisruokavinkki viikonlopulle! Lautasella on tällä kertaa munakoisoa, joka on paitsi herkullinen myös terveellinen! Tiesitkö, että munakoison kuori sisältää liukenevaa kuitua, joka tekee hyvää suoliston bakteerikannalle? Lisäksi kuoren tummanpunainen väriaine nausiini suojaa aivosoluja, ehkäisee…

  • 2

Tiesitkö tämän punajuuresta? Pari sanaa punajuuren terveysvaikutuksista, sekä herkullisten punajuurifalafelien resepti

Moikka! Mitäs te pidätte punajuuresta? Yleensähän sitä joko rakastetaan tai sitten vihataan. Itselleni punajuuri on sellainen juurikas, että aina välillä sen muistaa, mutta sitten taas unohtaa. Toisin sanoen kauhean usein siitä ei tule kokkailtua, vaikka…

  • 4

Välimeren röstit ja lämmin papusalaatti

Kasvisruokavinkki viikolle Seuraavan kasvisaterian resepti on testattu ja maukkaaksi todettu! Reseptit otin talteen Yhteishyvä-lehdestä.  Välimeren röstit 4 annosta 800 g jauhoisia perunoita ½ dl aurinkokuivattuja tomaatinpaloja ½ dl paahdettua sipulirouhetta 2 rkl hienonnettua persiljaa ½…

  • 0