Piilota kreikkalainen salaatti munakkaaseen
Arkipäivähelppoutta: Ruokia voi hyvin yhdistellä ja järjestyksiä muuttaa. Pirtelöihin kasataan kaikkea mahdollista drinkeistä leivoksiin ja suolaisiin paloihin. Pasta korvataan kurkulla tai parsalla ja lihan uudenlaisia korvikkeita löytyy kasvimaailmasta.
Tämä munakkaan ja salaatin yhdistelmä ei ole ollenkaan friikeimmästä päästä, päinvastoin aika kesy yhdistelmä, mutta toimii hyvin. Yhdistetään salaatti ja munakas, eli käytännössä kreikkalainen salaatti oliivinen ja fetoineen piilotetaan munakkaan sisälle… ja maistuu paljon paremmalta kuin erikseen syötyinä. Ehkä siksi, että vihannekset lämpenevät siellä munakkaan sisällä ja maut nivoutuvat kivasti yhteen. Salaatin voi korvata munakkaaseen hyvin sopivalla baby-pinaatilla.
Piilota kreikkalainen salaatti munakkaaseen
Munakas:
3 kananmunaa
tilkka kermaa
Täyte:
baby-pinaattia
feta-juustoa
tomaattia pieninä kuutioina
mustia kivettömiä kalamata-oliiveja
raakaa punasipulia
pinnalle loraus oliiviöljyä ja myllystä pippuria ja suolaa
- Riko muna lasiin ja paista pannulla munakas molemminpuolin. Tee reikiä, joista päästät nesteen pannun pohjalle hyytymään.
- Lado salaatti munakkaan puolikkaalle, mausta ja lorauta päälle oliiviöljyä.
- Käännä toinen puoli munakkaasta kanneksi salaatin päälle.