Näin saat happea ja energiaa vihreistä kasviksista

KEVÄT JA KASVIKSET kuuluvat yhteen. Auringon valo taivaalla saa minut himoitsemaan entistä enemmän tuoreita kasviksia. Ja hyvä niin, niiden määrää tuskin voi liioitella. Päinvastoin, usein emme tule ajatelleeksi varsinkaan vihreiden kasvisten tärkeyttä hyvinvointiimme ja energisyyteemme.

Vihreät kasvikset lisäävät happea ja sitä kautta energiaa elimistöömme. Voin hyvin allekirjoittaa sen yksinkertaisesti sillä hyvällä ja energisellä ololla, jonka saan aina syötyäni reilun salaatin lounaaksi töissä. Iltapäivä menee kevyesti ja tehokkaasti. Jos taas syön jotain raskaampaa ilman tuoreita kasviksia, tulee iltapäivän uupumus pian eteen. Thaimaan joogaopettajamme teki tästäkin aiheesta hyvän ja havainnollisen videon, yllättävän yksinkertainen asia, vaikka usein pääsee unohtumaankina:

by Gabeyoga

vihreää salaattia

1 päärynä

1 avokado

10 cm kurkkua

1 pieni parsakaali

1 keltainen paprika

1 tomaatti

kourallinen oliiveja

reilusti fetaa

oliiviöljyä ja balsamicoa