Kirjarakkaus: Koko perheen kattaus

Lähestyvästä äitienpäivästä tuli mieleeni esitellä teillekin tämä kirjakaunotar, kun mietin taas juhlapöytään eri ruokavalioillekin sopivia herkkuja.  Torkkuja ja Nokkosia -blogin kirjoittajan. Emmi-Liisa Sjöholmin teos  Koko perheen kattaus on järjettömän kaunis teos.

Kirja on oikea visualistin unelma, ja kuuluu niihin herkkupaloihin, joista tulee niin hyvä olo, että sitä haluaa vain ahmia jo upeiden fiilisten ja kuvien takia. Varsinkin nyt, kun kauan kaivattu aurinko huumaa meitä, tulee kirjan kuvista ja fiiliksistä esiin kaikki se ihana tuoreus, huolettomuus ja rentous, mikä on kesässä parasta.

Kirja tarjoaa paljon muutakin kuin ihanaa kuvafiilistelyä: 31 eri ruoasta 3 eri versiota eli yhteensä lähes 100 ruokaa, joista jokainen herahduttaa veden kielelleni. Kirja on oikea aarrearkku terveellisiä, helppoja, raikkaita ja kauniita ruokia rakastavalle. Resepteissä on huomioitu gluteeniton, maidoton ja kanamunaton ruokavalio ja kaikki on myös ajateltu pikkuväellekin sopivaksi.

Reseptit eivät todellakaan ole mitenkään koukeroisen hankalia, vaan muutamasta helposti hankittavasta raaka-aineesta loihdittavissa –  ja erityisen sopivia meille, jotka yksinkertaisesti vain rakastamme ruokaa ja nautimme sen terveellisistä ja inspiroivista versioista.

Ideat terveellisistä, värikkäistä ja herkullisista jäätelöpuioista, pizzoista, wrapeista, hilemehuista ym. kolahtavat ainakin minuun ihan täysillä. Tämä kirja on täydellinen esimerkki siitä, että terveellinen ja ravinnerikkaampi ruoka ei ole vain hyvää, vaan usein paljon parempaakin kuin perinteiset versionsa <3

*Kirja saatu blogiin arvostelukappaleeksi