Kevään terveyspommiksi Aurinkoinen vihersmoothie
*Yhteistyössä Valio*
Tartuin mielelläni tilaisuuteen kehitellä ideoita ja ohjeita Valion uusista Gefilus-tuotteista. Blogini seuraajat tietävät, miten paljon pidän raikkaista, värikkäistä ja terveellisistä ruuista ja välipaloista eli pääsen liikkumaan omimmalla herkuttelualueellani 
Gefilus sisältää probioottibakteeria, jonka on osoitettu yli 500 tieteellissessä tutkimuksessa lisäävän terveyttä monin tavoin. Se lisää elinvoimaa (kyllä, kiitos!), vähentää hengitystieinfektioita ja palauttaa suoliston bakteeritasapainoa lääkekuurien jälkeen. Siksi minusta on hienoa, että Valion Gefilus-perhe on kasvanut tosi monipuoliseksi ja houkuttelevaksi tuotesarjaksi, jota sisältää mm. D-, C- ja proteiinilisiä hyvin imeytyvissä muodoissa.
Minusta olisi niin ihanteellista, että kaikki se mitä suuhunsa laittaa, olisi paitsi herkullista ja kaunista, myös ravitsevaa ja hyvää tekevää. Siksi halusinkin tehdä ensimmäisestä Gefilus-reseptistäni varsinaisen terveyspommin eli vihersmoothien Se on virtaa antava aamu- tai välipala, joka sulaa helposti ja aktivoi aineenvaihduntaa. Sen runsaat vitamiinit, kuidut, proteiinit ja lehtivihreä imeytyvät nestemäisessä ja hienojakoisessa muodossa tehokkaasti. Se huolehtii tärkeästä nestetasapainosta ja puhdistaa ja hellii ihoa. Vihersmoothiet sopivat hyvin kuntoilijoille, toipilaille, väsyneille ja tämä maukas versio ihan jokaiselle hyvinvoinnista ja jaksamisesta huolehtivalle.
Se on virtaa antava aamu- tai välipala, joka sulaa helposti ja aktivoi aineenvaihduntaa. Sen runsaat vitamiinit, kuidut, proteiinit ja lehtivihreä imeytyvät nestemäisessä ja hienojakoisessa muodossa tehokkaasti. Se huolehtii tärkeästä nestetasapainosta ja puhdistaa ja hellii ihoa. Vihersmoothiet sopivat hyvin kuntoilijoille, toipilaille, väsyneille ja tämä maukas versio ihan jokaiselle hyvinvoinnista ja jaksamisesta huolehtivalle. 
Taisin olla aikamoinen edelläkävijä, kun tein ensimmäisen vihersmoothien jo yli 10 vuotta sitten ihan omasta päähänpistostani. Lapset olivat pieniä ja jättivät salaatit lautasen reunoille. Nappasin ne veden kanssa tehosekoittimeen teemalla “juotava salaatti hulahtaa alas ihan huomaamatta”. Ei muuten hulahtanut.
Ainakin aloittelijan kannattaa käyttää mukana mehuja ja hedelmiä tai marjoja makeutta ja pehmeyttä tuomaan. Nykyisin teini-ikäiset lapseni ovatkin ihan hurahtaneita näihin raikkaisiin vihersmootheihini. Varsinkin kun smootheista on tullut urheilijoile huippumuotia, meillä viedään käsistä avokadot, kaalit, parsat ja yritit piilotettuina herkulliseen juotavaan muotoon! Mitä enemmän vihanneksia smootie sisältää, sitä enemmän siinä on superterveellistä lehtivihreää ja vähemmän hiilareita.
VHH Aurinkoinen vihersmoothie kahdelle:
3 dl Valio Gefilus Veriappelsiini & appelsiini-rypälemehua
1 kiivi
1 avokado
n. 10 cm pala kurkkua
kourallinen baby pinaattia
Paloitele hedelmät ja vihannekset ja hurauta kaikki aineet tehosekoittimessa kuohkeaksi.
Sisältää 25 g hh/annos
Lisää uusia Valio Gefilus-reseptejä löydät täältä -> srkollaa alas sivua nähdäksesi raikkaita uusia ideoita ja kauniita kuvia <3
Kommentit (6)
Kysyisin, että millainen tehosekoitin sinulla on? Tekisi mieli ostaa oma, mutta en ole vielä osannut päättää, millaiseen malliin kannattaisi päätyä.
Näyttääpä hyvältä tuo smoothie! Ilmeisesti käytät kuitenkin aika paljon mehuja? Olen noudattanut vhh-ruokavaliota vajaat kolme vuotta ja mehut olen jättänyt tyystin. Aika vaikeaa on tämä tasapainoilu vhh:n ja "normiruoan" välillä; Suomessa ei kauheasti rohkaista muuhun kuin siihen leipä-puuro-peruna-linjaan. Itse olen koittanut elää siten, että valitsen pääsääntöisesti tuotteita, joissa on hiilaria max 5g/100g. Mehut ei yleensä mahdu tuohon kategoriaan. Toki omassa setissä on paljon pähkinöitä jne, jotka menevät tuon rajan yli. Hedelmiäkään en juurikaan syö. Tuntuu, että rajanveto on vaikeaa. Maha on heti pulleana, jos syön jotain hiilaria.
Olen uudehko lukijasi ja tutkailen blogia usein. Päivitystahtisi on ihan hengästyttävä!!
Hei Terhimarjaana, kivat että olet löytänyt blogini
En käytä juurikaan hedelmämehuja varsinkaan yksin, juuri niiden hiilaripitoisuuden vuoksi. Kun mehua käyttää proteiinin tai/ja öljyn kanssa, sen hiilarien vaikutus laimenee eli ei tee samanlaista piikkiä kuin yksin. Samoin esim. hedelmiä syön yleensä kohtuudella ja juuston tai jogurtin ja pähkinöiden kanssa. Gefilus-resepteissä tykkään käyttää mehuja kohtuumäärissä, koska yhdistelmissä on ihania makuja, vitamiineja, protskuja yms. Yhdessä mehudesissä on saman verran hiilareita kuin esim. appelsiinissa tai omenassa. Tähän vihersmoothiin mehu toi kivaa raikkautta ja makeutta, mutta vähempi hiilariseen versioon voisi laittaa vaikka desin pakastemustikoita, joissa on vain muutama hiilarigramma. Olen jättänyt viljat pois ja tullut viimein aika "kuuroksi" leipäpuurojutuille – ja olen paljon tyytyväisempi ilman niitä. En myöskään edes muista, koska olisin sairastanut viimeksi. Korvaan viljat pähkinöillä ja siemenillä ja niistä on tarkoitus tulla jatkossa enemmän blogipostauksiakin. Alle 5 g hh-pitoisia hedelmiä ja marjoja ei juurikaan ole (no, avokado tietysti ja passion). Oletko kokeillut mustikkaa? Mustikassa on laskennallisesti 6-7 g hh/100 g, mutta siinä on myös luonnoninsuliinia, mikä siis laskee automaattisesti hiilarin vaikutuksen. Itse laskisin sen mukaan tiukkaankin VHH-ruokavalioon. Ja jos haluaa ottaa mukaan hieman enemmän marjoja ja hedelmiä (protskujen kanssa) niin esim. yhdessä mandariinissa on reilusti alle 10 g (ja puolikkaassa siis vain muutama) ja mansikassa 8 g/100g:ssa. Tuoreissa on vähemmän kuin varastoiduissa. Kotimaisissa omenoissa kesällä tosi vähän. Juu, tykkään postata usein. Bloggaaminen on oikeastaan kahden elämäntapani (ja ammatinkin), valokuvauksen ja terveellisen syömisen yhdistämistä. Mukavaa viikonloppua!