Juustosalatta ja aurinkoa laiturilla
On harvinaista herkkua, kun syyskuun lounaan pääsee nauttimaan laiturille. Heinäkuun helteet ovat jo kaukana. Ilmassa on jo syksyisempi, entistä raikkaampi, tuoksu ja päiväkin on jo lyhentynyt. Silti ihana aurinko hellii kuin kesäpäivänä <3 Aika onnellista!!
Kun näistä hetkistä päästään vielä nauttimaan, ei sisällä kokkaamiseen raski käyttää liikaa aikaa. Tuoreet raaka-aineet vain lautaselle ja takaisin ulos nauttimaan täysin siemauksin vapaapäivän ihanuudesta.
Salaatin makukaksikon muodostivat vahva Aura-juusto ja makea päärynä, mmm…
VHH juusto-päärynäsalaatti
salaattia
tomaattia
keltaista paprikaa
porkkanaa
Aura-juustoa
Edam-juustoa
päärynää
oliiviökjyä
sitruunanmehua
kuivattua yrttimaustetta