Jäänraikas trooppinen hiledrinksu

*Yhteistyössä Valio*

Aurinkoisten kevätpäivien paluun kunniaksi tarjolla olisi mehukas trooppinen jäähiledrinkki. Voin heti kättelyssä kertoa, että tämä ei ihan täydellisesti noudattele normaalia linjaani terveellisestä ruuasta, jonka mieluiten teen tuoreista raaka-aineista – eli smoothiet pääosin marjoista ja hedelmistä. Joskus kuitenkin makeannälkä pääsee yllättämään ja tämä drinksu on kaikessa mehukkuudessaan ja raikkaudessaan terveellinen ja kevyt vaihtoehto taltuttamaan pahimmankin namihimon ja varsinkin janon. 

Gefilus-mehu tuo tähänkin drinksuun sen hyvää tekevän osan. Mehumaidossa on vastustuskykyä ylläpitävän gefiluksen lisäksi C- ja D-vitamiinia ja reilusti tiivistettyä täyshedelmämehua. Jääkylmäksi pakastettuna se on ihanan rrrrrraikasta ja light-ananaslimu tuo vielä extra-säväyksen trooppisuutta ja sitä joskus niin kaivattua makeutta.

Mehumaito pakastetaan jääpalapusseissa ja blenderiin lisätään palasten lisäksi veden sijasta ananasjaffaa. Mikään ei tietenkään estä korvaamasta sitä vedellä, jos ei halua mennä limulinjalle.

Ja tietysti trooppinen drinksu pitää tarjoilla tuoreen hedelmäviipaleen ja reilujen pillien kanssa isosta lasista. Tämä on muuten aika killeri myös lenkin tai treenin jälkeen, ahhh… varsinkin tässä vaiheessa, kun meillä ollaan miehen kanssa kohottamassa pitkästä aikaa juoksukuntoa ja aikamoisen poikki aina kotiin palattaessa 😉

Kun drinksu on hetken lasissa, jäähileet tiivistyvät ja tasoittuvat nesteeseen ja siihen alkaa muodostua pieniä ihania sorbettimaisia kimpaleita.

Istuin eilen teellä Katajanokan pienessä ja viihtyisässä nepalilaisravintolassa, jonka pöydässä oli mainos raikkaasta jälkiruokasmoothiesta ja maininta, että se sopii hyvin mausteisen ruoan perään. Niinpä tämä drinksu pääsi myös jälkiruokiin tuossa avainsanoituksessani, joka ryhmittelee annokset oikeassa laidassa näkyvään reseptilutteloon.