Jäähileinen mehumaito maanantain piristykseksi
*Yhteistyössä Valio*
Maanantai on minusta inspiroiva päivä. Organisoin aina työtehtävät, suunnittelen koti- ja työaikataulut ja tavoitteet ja mietin, mitä kaikkea uutta viikko tuo tullessaan. Tuntuu kuin maanantai uuden viikon alkuna tarjoaisi muita päiviä enemmän mahdollisuuksia. Toisaalta taas maanantaina, varsinkin illalla, olo on usein vähän muita päiviä nuutuneempi. Ensimmäinen arkipäivä on verottanut voimia ja illalla on kiva ottaa remmommin. Ruoka ja juomakin saa olla extra-piristävää ja siihen tarkoitukseen sopii minusta täydellisesti jäähileinen mehumaito.
Pidän paljon smootheista, joissa pohjana usein käytän maitotuotteita, kuten luonnonojogurttia, rahkaa tai tuorejuustoa marjojen, kasvisten ja hedelmien lisäksi. Siksi olinkin innostunut, kun löysin Valion Gefilus-sarjaan kuuluvan Appelsiini-mango mehumaidon. Minusta sen maussa ja olemuksessa on jo sellaisenaan smoothien raikautta ja halusin raikastaa sitä entisestään.
Muistin jenkkivuosiltani, kuinka huoltoasemilla myytiin aina kuumaan ilmastoon sopivia jäähiledrinkkejä isoissa matkamukeissa. Halusin kokeilla samaa koostumusta ja raikastaa Mehumaidon jäädyttämällä juoman hileiseksi.
Jäädytin Mehumaitoa yön yli jääpalapusseissa pakastimessa. Sitten tiputtelin palasia tehosekoittimeen. Sain ne parhaiten irti saksilla.
Lisäsin vettä, niin että Mehumaitoisten jääpalojen pinta peittyi. Isolla shakerilla jääpalat voi huristella kerralla hileiksi, mutta itse käytän aika pientä tehoseoitinta ja pidin välillä pieniä taukoja ja lisäsin myös vettä. Mitä enemmän vettä, sen juotavampaa drinkistä tulee ja vastaavasti pienemmällä vesimäärällä siitä saa ihan lusikoitavaa sorbettia, joka jähmettyy entisestään, jos laitat sen vielä hetkeksi pakastimeen tarjoiluastioissa tai -laseissa.
Oman verioni nautin pillillä ja lusikalla. Ja se oli todella raikasta. Mango toi appelsiinin kaverina juomaan ihanan eksoottisen ja lämpimän maun. Eksotiikkaa lisäsin vielä appelsiiniviipaleella lasin reunaan ja pieni etelän matkan haaveilutuokio olikin valmis 
Tämä hiledrinkki on helppo ja valmistuu ihan hetkessä. Jääpaloja menee lasilliseen vain muutama. Kun jäädytin kaksi levyllistä, saan siitä tehtyä näitä hiledrinkkejä useana iltana itseni palkitsemiseksi kunnon lenkin jälkeen – tai vaikka koko perheelle saunajuomiksi.
Isona plussana Gefilus-Mehumaidossa on myös vastustuskykyä lisäävien hyvien maitohappobakteerien lisäksi muitakin terveyttä ylläpitäviä aineita. Siihen on lisätty C- ja D-vitamiinia ja kalsiumia ja se on laktoositonta.
Pirteyttä ja hyvinvointia maanatai-illalle ja koko viikolle!
VHH aamiaisjuomiksi, maanantai-illan drinkiksi tai piristyksesksi milloin vain,
max 10 g hh/annos:
Valion Gefilus Appelsiini-Mango Mehumaidosssa on 11 g/hh 100 g. Jos käytät vaikka 4 jääpalaa ja loput vettä, pn lasillisessa reilusti alle 10 g hh.
4 tai haluamasi määrä jäädytettyä Mehumaitojääpalaa
vettä
Hurauta kaikki jääpalat hileiksi tehosekoittimessa. Jos haluat sorbettia, laita vielä hetkeksi pakkaseen. Juomana nauti heti pillillä ja lusikalla.