Ihanan raikas ja ruokaisa salaatti häränlihasta
Tytär pyöräytti juuri aivan ihanat salaatit, jotka piti heti säilöä tänne blogiinkin; suolaisuutta savustetusta häränlihaleikkeleestä, aurinkokuivatuista tomaateista ja fetasta, makeutta päärynästä ja raikkautta salaattivihanneksista. Kastikkeeksi öljyllä laimennettua pestoa. Kaikki maut täydensivät toisiaan juuri hienosti.
VHH-häränlihasalaatti, alle 20 g hh/annos: