Ihanan raikas ja kirpeä verigreippismoothie

Pirteyttä, energiaa, antioksidantteja, vitamiineja, kyllä kiitos. Ihanat tuoreista vihanneksista ja hedelmistä hurautellut smoothiet ovat meillä oikeastaan joka päiväisessä ruokavaliossa aamiaisina, välipaloina ja iltapaloina. 

Ne korvaavat meillä viljatuotteet, koska leipää en osta oikeastaan ollenkaan, mutta mahtavia määriä salaatteja, juureksia, vihanneksia ja hedelmiä. Ne ovat niin kauniin värisiäkin, että toimivat ihanan energisinä silmän ruokina jo pöydillä.

Tähän smoothieen tuli verigreippi, kiivi, reilusti baby-pinaattia, mustikoita ja luonnonjogurttia. Lopputulos on raikas ja ehkä vähän kirpeäkin. Sopii hyvin vaikka aamiaiseksi tai reippaan lenkin jälkeen.

Kerroin aikaisemmassa postauksessa viime viikolla meille muuttaneesta uudesta keväisen vihreästä Kitchen Aidista ja sillä hurauttamastani ensimmäisestä tuotoksesta, vihersmoothiesta. 

Sen jälkeen meillä on tehty ahkerasti erilaisia herkkuja ja opittu lisää sinänsä tosi helppokäyttöisen laitteen toiminnoista. Esimerkiksi tällainen smoothie, jossa on hedelmäpaloja, kannattaa hurauttaa ensin pilkkuritoiminnolla, jonka erottaa helposti veitsisymbolista. Vasta sen jälkeen kuohkeutustoiminnolla, jossa on pirtelömukin kuva. Kuvasymboliset painikkeet helpottavat käyttöä ja tekevät siitä hauskaa.

Smoothien pinnalle ripottelen mielelläni vaikka siemeniä ja kokonaisia marjoja, tässä mukissa on auringonkukan ja kurpitsan siemeniä ja kuivattuja Goji-marjoja.

Muutama mangopala antaa pirtelölle eksoottista makeutta, meloni taas on ihanan raikasta ja vie hyvin janon. Avokado uppoaa smootheissa myös hyvin heille, jotka eivät sen mausta muuten piittaa – tosin itse himoitsen avokadoja ja siksi tykkään syödä niitä salaateissa paloina.