Helppoa ja terveellistä syömistä lomalla Kreikassa
Tuoreiden paikallisten salaattien ja zazikin sekamelska sopii hyvin hellepäivän lounaaksi altaalla.
Ihana loma jatkuu ihanien tyttöjen seurassa. Olimme ennen matkaa ajatelleet mennä Sisiliaan tai Santorinille, jotka ovat molemmat uusia kohteita meille. Aikataulusyistä päädyimme nappaamaan äkkilähdön Kreetalle ja pidämme paljon tästä tutusta Kreikan suurimmasta saaresta, jotan täällä taas nautiskellaan. Matkapakettiin kuuluu asuminen kivassa ja viihtyisässä kolmen tähden hotellissa ja All Inclusive. On ihanan helppoa ja vaivatonta syödä hotellin ravintoloissa ja valita aina haluamiaan makuja. Toisaalta olemme kuitenkin välillä poikenneet syömään myös kivoissa tavernoissa kauempana ollessamme.
Hotellin ruoka on ollut hyvää. Valikoimat eivät tietenkään ole yhtä hulppeat kuin neljän ja viiden tähden hotelleissa, mutta minusta hinta-laatusuhde on ehdottomasti kohdallaan. Tarjolla on paljon paikallisia ruokia. Koska kotonakin rajoitan hiilarien syömistä jättämällä jauhot ja sokerit pois, teen niin myös matkoilla. Lähes kaikissa maissa on minusta ollut helppoa löytää monipuolisia ja hyviä kasvisruokia sekä tuoretta kalaa tai vaikka hyvää grillikanaa tai -lihaa. Niin täälläkin.
Tämän kuvan pöperöannokseni ei ol kovin kuvauksellinen, mutta sitäkin paremman makuinen. Se oli todella hyvää paikallista tomaatti-sipulipohjaista kasvispataa ja sen kanssa kanaa. Kanakin on sellaista kuin ”oikean kanan” pitäisikin olla, ei liian jalostettua. Kreikassa riittää ihania terveellisiä ja vähähiilarisiakin ruokia. Listaan muutaman suosikkini postauksen loppuun.
Vähän harmittaa katsella, kun niin monet suomalaislapset noukkivat aina matkoilla lautasilleen vain valkoista leipää ja pastaa, usein vielä ilman kastiketta. Vihannekset ja hedelmät ovat ihanan makeita ja paikalliset ruuat voivat näyttää vierailta, mutta ovat yleensä todella maukkaita ja meillä aina olleet koko perheen makuun sopivia.
Eilisilta meni aika myöhään Hanian kauniissa vanhassa kaupungissa. Tänään taitaa mittarissa varjossa olla jo +30, päivä on mennyt letkeästi vedessä ja juomavettäkin on kulunut reilusti. All inclusive-hotellien helppous näkyy myös juomapuolella. On aika vaivatonta noukkia vapaasti juomia baareista pitkin päivää kuljettamatta rahaa mukana.
Nyt on tarkoitus lähteä neitokaisten kanssa rannan suuntaan auringonlaskua ihailemaan ja sitten dinnerille. Ihanaa keskiviikkoiltaa!
Muutamia tyypillisiä, ihania kreikkalaisia VHH-ruokia:
– Fetasalaatti
– Kaikki salaatit ; ) ja vihannekset
– Munakkaat (fetamunakas, nami)
– Grillattu feta, oliiviöljyä
– Zaziki (jogurttia, valkosipulia, kurkkua)
– Moussaka (voi pyytää vain munakoisolla, ilman perunaa)
– Tuore kala, todella hyvää kokonaisena grillattuna
– Kasvispadat
– Vihanneskeitot
– Grillivartaat
– Kana, lammas, kani