RAW: Porkkanakakun makuiset Bliss Balls-herkkupallerot

TAAS on torstai, julkaisupäivä uudelle vinkilleni Verson härkäpapurouheseoksesta. Inspiraatio siihen lähti marraskuun illoista, jotka saavat meidät niin helposti himoitsemaan makeaa herkkua. Mutta hei, sekin voi olla terveellistä. Vai mitä sanot näistä porkkanakakun ja joulupiparien makuisista Porkkanakakku Bliss Ballseista? Ne ovat täynnä hyviä proteiineja, öljyjä ja vitamiineja.

Bliss Balls eli raakaruokaa olevat herkkupallerot ovat todellista trendiruokaa maailmalla. Eikä ihme. Ne valmistuvat pienessä hetkessä ja meinaavat viedä kielen mukanaan ; ) Mikä voisikaan olla hauskempaa herkuttelua kuin minikokoiset porkkanakakkupallerot TERVEELLISINÄ versioina!! Ne ovat sokerittomia, laktoosittomia, lähes viljattomia (huom. niissä on pieni määrä ohramallasuutetta), vegaaneille ja paleo- ja vähähiilarista ruokavalioa noudattaville myös.

Valmistaminenkin kestää vain hetken. Kaikki aineet pyöräytetään blenderissä tasaiseksi mössöksi, muotoillaan pieniksi pyöryköiksi ja jäähdytetään jääkapissa pari tuntia… tosin totuuden nimessä on pakko tunnustaa, että ainakin pari hulahti suuhuni jo ennen jäähdyttämistä. Kaiken pyörittelyn ja ihanien tuoksujen haistelun jälkeen maistelua ei vain voinut vastustaa.

Päätinkin, että pimeän kauden aikana aion pitää näitä Bliss Ballseja purkissa jääkaapissa aina valmiina makeanhimon hetkiä varten. Ne ovat myös käteviä välipaloja, pieniä vierasherkkuja vaikka lämpimän glögimukin kanssa tai jälkkäreitä. Kylminä, suoraan jääkaapista syötynä ne ovat ihan parhaimmillaan. Niistä saa hyvää energiaa ja vastustuskykyä ja Verson härkäpapurouheen tuoma lisäproteiiniannos tekee niistä myös täydelliset herkkupalat treenin jälkeen.  Verson tuotteet ovat kotimaisia proteiinipitoisia kasvisurokavaihtoehtoja. Edellinen Verso-ideani suklaiseksi raakasuklaavanukkaaksi löytyy täältä ja seuraavan julkaisen taas ensi torstaina.

Herkkupallerot syntyvät tuoreesta porkkanasta ja inkivääristä, pähkinöistä, härkäpapurouheesta,  siemenistä, kookoshiutaleista ja makeista viikunoista. Kaneli tuo jouluisen maun ja kookosöljy ja hasselpähkinäriisijuoma toimivat sidosaineina. Ohjetta ei tarvitse kirjaimellisesti noudattaa ja sekaan voi hyvin heittää omia suosikkimakujaan, mutta ainakin tällä yhdistelmällä saat varmasti aikaan ihanan porkkanakakun maun.