Jalotofun pop up keittiö tarjoilee tofua ilmaiseksi

 

Pääsin eilen tutustumaan Jalotofun pop up keittiöön bloggaajille järjestettävän illassa. Pop up keittiö sijaitsee Helsingissä Senaatintorin kupeessa Unioninkatu 25:ssa ja on auki 3.10-7.10 klo 11-18. Paikan päällä pääsee maistelemaan tunnettujen ravintoloiden luomuksia tofusta ilmaiseksi- kannattaa pistäytyä ! Tarkemmat tiedot ruokalistasta löytyy täältä.

Iltaan kuului Jalotofun esittäytyminen, hyvää ruokaa, juomaa, musiikkia ja iloista seuraa! Illan ehdottomasti hauskin anti oli Jalobowl workshop. Workshopin oli meille laatinut ravintoloitsija ja ruokakirjailija Richard McCormick yhdessä huikean lahjakkaan ruokastylisti ja ruokakirjailija Anna Kravin kanssa. Oma luomukseni löytyy postauksen alusta.

Tunnelmasta vastasi ihana Younghearted.

Tiesitkö, että lokakuu on jalokuu! Kokeile rohkeasti valmistaa ruokia tofusta, ihania vinkkejä tofun käyttöön löydät jalotofun www-sivuilta. Itse olen käyttänyt tämän suomalaisen yrityksen tuotteita jo vuodesta 1998. Aiemmin tuotteet tunnettiin nimella Gourmet tofu. On ollut ihanaa kun tuoteperhe on laajentunut ja kattaa nyt peräti 6 tuotetta ja lisää on kuulemma tulossa..

Oma suosikkini Jalotofun tuoteperheestä ovat Jalotofu kylmäsavu sekä Jalotofu mieto chili paistopala. Jalotofu kylmäsavu maistuu vaikka sellaisenaan leivän päällä tai paistettuna salaatin joukossa. Mieto chili paistopala taas toimii vaikka pihvinä leivän välissä tai murennettuna erilaisissa ruoissa kylmänä tai lämpimänä. Eikun kokeilemaan!

Maistuvaa lokakuuta!

xxxLinda