{"id":953,"date":"2016-05-04T11:59:36","date_gmt":"2016-05-04T11:59:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vegetreenari.net\/?p=826"},"modified":"2016-05-04T11:59:36","modified_gmt":"2016-05-04T11:59:36","slug":"nyhtokaurasta-helposti-proteiinia-kasvisruokavalioon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/nyhtokaurasta-helposti-proteiinia-kasvisruokavalioon\/","title":{"rendered":"Maistelussa nyht\u00f6kaura + 2 ihanaa ohjetta"},"content":{"rendered":"

T\u00e4ll\u00e4 viikolla pitk\u00e4 odotukseni palkittiin ja Gold&Greenin nyht\u00f6kaura<\/a> saapui Helsingin Stockmannille myyntiin. Pitih\u00e4n sit\u00e4 ostaa heti 4 pakettia j\u00e4\u00e4kaappiin reseptien kehittelyyn ja herkutteluun. Nyht\u00f6kaura on kahden suomalaisen naisen kehittelem\u00e4 ekologinen kasvisvaihtoehto el\u00e4inper\u00e4isille proteiininl\u00e4hteille. Maku on mieto ja rakennetta voisi kuvailla hyvin kypsennetyn broilerin kaltaiseksi.\u00a0Nyht\u00f6kaura saa ainakin minulta pisteet paitsi loistavasta ravintoarvostaan, niin my\u00f6s siit\u00e4, ett\u00e4 se on valmistettu\u00a0suomalaisesta<\/em>\u00a0kaurasta, h\u00e4rk\u00e4pavuista sek\u00e4 keltaherneest\u00e4.\u00a0Jaan t\u00e4n\u00e4\u00e4n kaksi tosi helppoa nyht\u00f6kauraohjettani; nyht\u00f6kaura-salaattitacot sek\u00e4 nyht\u00f6kaura-wrapit.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"IMG_4143<\/p>\n

Yksi nyht\u00f6kaurapaketti painaa 250g ja hintaa paketille tuli 3,95\u20ac. Paketin sis\u00e4lt\u00f6 riitt\u00e4\u00e4 hyvin nelj\u00e4lle aikuiselle. T\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4 myynniss\u00e4 on kolme eri makua: nude, tomaatti- savupaprika- lehtipersilja, sek\u00e4 kaffirlime-seesami-inkiv\u00e4\u00e4ri. Paketissa kerrotaan, ett\u00e4 nyht\u00f6kauran proteiinikoostumus on t\u00e4ydellinen, eli siit\u00e4 saa riitt\u00e4v\u00e4sti kaikkia 8:aa elimist\u00f6lle v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4t\u00f6nt\u00e4 aminohappoa. Mik\u00e4\u00e4n toinen kasviproteiinivalmiste ei ole viel\u00e4 t\u00e4h\u00e4n menness\u00e4 ylt\u00e4nyt samaan. Nyht\u00f6kauran aminohappokoostumus peittoaa paitsi kasvisproteiinikilpailijansa, niin my\u00f6s kananrinnan, jossa on v\u00e4hemm\u00e4n l\u00e4hes kaikkia aminohappoja, kuin nyht\u00f6kaurassa (metioniinia lukuunottamatta). T\u00e4h\u00e4n p\u00e4iv\u00e4\u00e4n asti kasvissy\u00f6jien on t\u00e4ytynyt yhdistell\u00e4 lautaselleen eri proteiininl\u00e4hteit\u00e4, kuten viljaa ja palkokasveja, turvatakseen proteiinin saanti. Nyt meill\u00e4 on vihdoin tuote, jossa on osattu yhdist\u00e4\u00e4 kasviksia\u00a0yhdeksi supertuotteeksi- Hyv\u00e4 Suomi!<\/p>\n

\"IMG_4145\"<\/p>\n

Nyht\u00f6kaura-wrapit 2:lle <\/strong>\u00a0( yksi annos 400 kcal, 25g pro, 50 g hh sek\u00e4 10g ra)<\/p>\n

4 t\u00e4ysjyv\u00e4tortillakuorta<\/p>\n

1\/2 pkt (125g) Gold&green tomaatti-savupaprika-lehtipersilja- nyht\u00f6kauraa<\/p>\n

2 tomaattia<\/p>\n

2 tl sitruunan tai limen mehua<\/p>\n

2 kev\u00e4tsipulin vartta<\/p>\n

suolaa, mustapippuria<\/p>\n

8 mustaa oliivia<\/p>\n

1 avocado muussattuna<\/p>\n

salaattia<\/p>\n

Valmista tuoretomaattisalsa tomaateista. Poista tomaateista siemenet ja hienonna ne veitsell\u00e4 tai tehosekoittimessa yhdess\u00e4 kev\u00e4tsipulin kanssa ja mausta sitruunalla, suolalla ja mustapippurilla. L\u00e4mmit\u00e4 nyht\u00f6kauraa mikrossa noin minuutin ajan. Sivele jokaiselle tortillakuorelle\u00a0avocadoa, \u00a0lis\u00e4\u00e4 p\u00e4\u00e4lle nyht\u00f6kauraa, salsaa ja salaattia. Kierr\u00e4 halutessasi rullalle ja nauti kevyen\u00e4 lounaana tai p\u00e4iv\u00e4llisen\u00e4.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"IMG_4146\"
Nyht\u00f6kaura-wrapit<\/figcaption><\/figure>\n

 <\/p>\n

Nyht\u00f6kaura-salaattitacot 4:lle <\/strong>(kevyeen herkutteluun)<\/p>\n

Reilusti syd\u00e4nsalaattia<\/p>\n

1 kurkku<\/p>\n

250 g Gold&Green kaffirlime, seesami&inkiv\u00e4\u00e4ri-nyht\u00f6kauraa<\/p>\n

maap\u00e4hkin\u00e4kastiketta<\/p>\n

kev\u00e4tsipulia<\/p>\n

(seesaminsiemeni\u00e4)<\/p>\n

 <\/p>\n

T\u00e4yt\u00e4 syd\u00e4nsalaatit kurkkutikuilla, nyht\u00f6kauralla ja kev\u00e4tsipulilla, sek\u00e4 sivele p\u00e4\u00e4lle maap\u00e4hkin\u00e4kastiketta. Nauti esimerkiksi piknikill\u00e4 tai alkupalana.<\/p>\n

 <\/p>\n

Maap\u00e4hkin\u00e4kastike <\/strong>(koko annos n. 400 kcal, 18 g proteiinia, 22g hh ja 30 g rasvaa)<\/p>\n

4 rkl\u00a0maap\u00e4hkin\u00e4voita<\/p>\n

2 rkl\u00a0Hoi sin kastiketta (saatavilla esim. Prismasta\u00a0Hoi sin<\/a>)<\/p>\n

n. 1\/2 dl vett\u00e4<\/p>\n

Sekoita aineet kesken\u00e4\u00e4n ja tarjoile kasvistacojen kastikkeena.<\/p>\n

\"IMG_4153\"
Nyht\u00f6kaura-salaattitacot<\/figcaption><\/figure>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

xxxLinda<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

T\u00e4ll\u00e4 viikolla pitk\u00e4 odotukseni palkittiin ja Gold&Greenin nyht\u00f6kaura saapui Helsingin Stockmannille myyntiin.…<\/p>\n","protected":false},"author":98,"featured_media":837,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25,26,31,33,39],"tags":[86,128,219,288,318,349,404],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":0,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2016\/05\/IMG_4153-1.jpg","blog_id":76},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2016\/05\/IMG_4153-1.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/posts\/953"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/users\/98"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/comments?post=953"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/posts\/953\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/media\/837"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/media?parent=953"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/categories?post=953"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/tags?post=953"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}