{"id":5080,"date":"2019-07-23T15:20:22","date_gmt":"2019-07-23T12:20:22","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/?p=5080"},"modified":"2019-07-23T15:20:22","modified_gmt":"2019-07-23T12:20:22","slug":"raparperirattana-on-raikkaan-kirpea-kesaherkku","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/raparperirattana-on-raikkaan-kirpea-kesaherkku\/","title":{"rendered":"Raparperir\u00e4tt\u00e4n\u00e4 on raikkaan kirpe\u00e4 kes\u00e4herkku"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-5075 size-full\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2019\/07\/raparperit-vuoassa.jpg\" alt=\"paloiteltu raparperi\" width=\"800\" height=\"651\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2019\/07\/raparperit-vuoassa.jpg 800w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2019\/07\/raparperit-vuoassa-300x244.jpg 300w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2019\/07\/raparperit-vuoassa-768x625.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p>Raparperir\u00e4tt\u00e4n\u00e4 eli raparperikukko. Savolainen <a href=\"http:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/elokuinen-kasvismenu-sienia-ja-marjoja\/\">ruiskuorinen mustikkakukko<\/a> saattaa olla sinulle jo tuttu, mutta oletko koskaan kokeillut valmistaa tuota makeaa j\u00e4lkiruokaa raparpereista? Raparperi toimii t\u00e4ss\u00e4 j\u00e4lkiruoassa erinomaisesti ja kun esikypsent\u00e4\u00e4 raparperin yhdess\u00e4 hillosokerin kanssa on lopputulos ihanan pehme\u00e4 ja sopivan kirpe\u00e4. Hillosokeri sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 saostavaa kasviper\u00e4ist\u00e4 ainesosaa nimelt\u00e4 pektiini. Huomaathan, ett\u00e4 hillosokeri aktivoituu kunnolla vasta j\u00e4\u00e4hdytty\u00e4\u00e4n, joten kuumana raparaperiseos on nestem\u00e4isempi kuin j\u00e4\u00e4htyneen\u00e4. Raparperipaistokseen saa raparperia helposti upotettua monta vartta ja toki voit tuplata ohjeen ja valmistaa isomman er\u00e4n samalla kertaa. Voit k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 paistokseen my\u00f6s pakastettuja raparperinpaloja lopputuloksen siit\u00e4 k\u00e4rsim\u00e4tt\u00e4. Raparperir\u00e4tt\u00e4n\u00e4 on vaivaton valmistaa s\u00e4ilyy maukkaana parikin p\u00e4iv\u00e4\u00e4. Paistoksen voi hyvin l\u00e4mmitt\u00e4\u00e4 uudelleen ennen tarjoilua. Raparperir\u00e4tt\u00e4n\u00e4 maistuu hyv\u00e4lt\u00e4 ihan sellaisenaankin, mutta kun tarjoilet sen kanssa vaniljaj\u00e4\u00e4tel\u00f6\u00e4, vaniljakastiketta tai kermavaahtoa on tiedossa makuel\u00e4mys vailla vertaa.<\/p>\n<h2>Raparperi on kotipihan kirpe\u00e4 herkku<\/h2>\n<p>Raparperia kasvaa monilla suomalaisilla pihoilla jopa riesaksi asti ja uudet raparperireseptit ovat varmasti tervetulleita. Oman pihani raparperi on ollut t\u00e4n\u00e4 vuonna erityisen tuottelias ja raparpereista on jo tullut leivottua muropohjaista kermaviilipiirakkaa, <a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/kotiliesi.fi\/resepti\/maisemakahvilan-raparperipiirakka\/\">maisemakahvilan raparperipiirakkaa<\/a> sek\u00e4 keitetty\u00e4 raparperikiisseli\u00e4. Raparperi sopisi hyvin my\u00f6s grillattavaksi, jolloin sit\u00e4 voi tarjoilla grilliherkkujen lisukkeena.<\/p>\n<p>Tiesitk\u00f6, ett\u00e4 raparperi luokitellaan kasvikseksi ja sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 mm. runsaasti kaliumia, sek\u00e4 jonkin verran C- ja &#8211; A-vitamiinia. Raparperi saa happamuutensa sen sis\u00e4lt\u00e4m\u00e4st\u00e4 oksaalihaposta mik\u00e4 sitoo itseens\u00e4 kalsiumia elimist\u00f6st\u00e4.\u00a0Mik\u00e4li raparperia sy\u00f6 runsaasti kannattaa huolehtia riitt\u00e4v\u00e4st\u00e4 kalsiuminsaannista \u00a0sy\u00f6m\u00e4ll\u00e4 jotain kalsiumpitoista ruoka-ainetta, kuten maitotuotetta sen kanssa.<\/p>\n<figure id=\"attachment_5086\" aria-describedby=\"caption-attachment-5086\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-5086 size-full\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2019\/07\/hillosokeri-1.jpg\" alt=\"hillosokeri\" width=\"800\" height=\"604\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2019\/07\/hillosokeri-1.jpg 800w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2019\/07\/hillosokeri-1-300x227.jpg 300w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2019\/07\/hillosokeri-1-768x580.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-5086\" class=\"wp-caption-text\">Hillosokeri sopii hyvin marja- ja hedelm\u00e4ruokien saostamiseen.<\/figcaption><\/figure>\n<figure id=\"attachment_5085\" aria-describedby=\"caption-attachment-5085\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-5085 size-full\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2019\/07\/valmis-raparperiseos-1.jpg\" alt=\"haudutettu raparperi\" width=\"800\" height=\"630\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2019\/07\/valmis-raparperiseos-1.jpg 800w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2019\/07\/valmis-raparperiseos-1-300x236.jpg 300w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2019\/07\/valmis-raparperiseos-1-768x605.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-5085\" class=\"wp-caption-text\">Haudutettu raparperi<\/figcaption><\/figure>\n<figure id=\"attachment_5078\" aria-describedby=\"caption-attachment-5078\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-5078 size-full\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2019\/07\/raparperirattana.jpg\" alt=\"raparperir\u00e4tt\u00e4n\u00e4\" width=\"800\" height=\"631\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2019\/07\/raparperirattana.jpg 800w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2019\/07\/raparperirattana-300x237.jpg 300w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2019\/07\/raparperirattana-768x606.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-5078\" class=\"wp-caption-text\">Valmis raparperir\u00e4tt\u00e4n\u00e4 saattaa n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 vaatimattomalta, mutta maistuu taivaalliselta!<\/figcaption><\/figure>\n<figure id=\"attachment_5084\" aria-describedby=\"caption-attachment-5084\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-5084 size-full\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2019\/07\/raparperirattana-annos-1.jpg\" alt=\"raparperir\u00e4tt\u00e4n\u00e4\" width=\"800\" height=\"567\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2019\/07\/raparperirattana-annos-1.jpg 800w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2019\/07\/raparperirattana-annos-1-300x213.jpg 300w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2019\/07\/raparperirattana-annos-1-768x544.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-5084\" class=\"wp-caption-text\">Annos r\u00e4tt\u00e4n\u00e4\u00e4 ja oatlyn vaniljaj\u00e4\u00e4tel\u00f6\u00e4: 395kcal, 18 g rasvaa, 4 g pro ja 60 g hh. 3 g kuitua.<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align:center;\">Tsekkaa my\u00f6s muut raparperireseptini:<\/p>\n<p style=\"text-align:center;\"><a href=\"http:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/vegaanisia-herkkuja-raparperista\/\">Raparperi-mansikkapiirakka ja raparperikiisseli<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align:center;\"><a href=\"http:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/voima-papubrunssi\/\">Raparperihilloke<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align:center;\"><a href=\"http:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/kevyt-herkku-kevaaseen\/\">Raparperi-kookospaistos<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align:center;\"><strong>Maukasta viikkoa!\u00a0<\/strong><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-1905 aligncenter\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2016\/11\/Screenshot-2016-11-09-09.44.46.png\" alt=\"\" width=\"213\" height=\"61\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Raparperir\u00e4tt\u00e4n\u00e4 eli raparperikukko. Savolainen ruiskuorinen mustikkakukko saattaa olla sinulle jo tuttu, mutta&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":98,"featured_media":5084,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[428,298,597],"acf":[],"platta":{"numLikes":2,"numComments":0,"category":"treeni-ja-ravinto","themes":["kasvisruoka","reseptit"],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2019\/07\/raparperirattana-annos-1.jpg","blog_id":76},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2019\/07\/raparperirattana-annos-1.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/posts\/5080"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/users\/98"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/comments?post=5080"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/posts\/5080\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5100,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/posts\/5080\/revisions\/5100"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/media\/5084"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/media?parent=5080"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/categories?post=5080"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/tags?post=5080"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}