{"id":4788,"date":"2018-10-07T08:43:48","date_gmt":"2018-10-07T05:43:48","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/?p=4788"},"modified":"2018-10-07T08:43:48","modified_gmt":"2018-10-07T05:43:48","slug":"vegaaninen-munakas-kaksi-taytetta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/vegaaninen-munakas-kaksi-taytetta\/","title":{"rendered":"Vegaaninen munakas + kaksi t\u00e4ytett\u00e4"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-4787 size-full\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2018\/10\/kikhernemunakas-salsa.jpg\" alt=\"vegaaninen munakas\" width=\"800\" height=\"599\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2018\/10\/kikhernemunakas-salsa.jpg 800w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2018\/10\/kikhernemunakas-salsa-300x225.jpg 300w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2018\/10\/kikhernemunakas-salsa-768x575.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p>Vegaaninen munakas. Muistan, kun pari vuotta sitten naureskelin miehelleni, kun h\u00e4n oli bongannut munattoman munakkaan ohjeen etsiess\u00e4\u00e4n netist\u00e4 kasvisruokia, joita valmistaa meid\u00e4n perheelle. Ett\u00e4 voiko munaton munakas muka olla ravitsevaa, saati hyv\u00e4nmakuista?! Ensimm\u00e4isen kerran maistettuani vegaanista munakasta sain todeta, ett\u00e4 kyll\u00e4 on ravitsevaa ja hyv\u00e4nmakuista! Munaton munakas valmistetaan <a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.ruohonjuuri.fi\/kikhernejauho-gram-jauho-organ-6430033173411\">kikhernejauhoista<\/a> ja t\u00e4ytt\u00e4\u00e4 vatsan siin\u00e4 miss\u00e4 kananmunistakin valmistettu versio.<\/p>\n<h2>Kikhernejauhoista valmistuu my\u00f6s munattomat, jauhottomat letut<\/h2>\n<p>Kikhernejauhot ovat my\u00f6s siit\u00e4 hyv\u00e4 raaka-aine, ett\u00e4 niist\u00e4 ne toimivat taikinoissa sitojana, eik\u00e4 muita jauhoja v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 tarvita. N\u00e4ist\u00e4 jauhoista valmistetut leivonnaiset soveltuvat my\u00f6s gluteenittomaan ruokavalioon. Kikhernejauhoista valmistuvat niin vegaaniset banaaniletut, herkulliset suklaaletut ja my\u00f6s esimerkiksi kookosmaidon kanssa niist\u00e4 syntyy erinomaisia, t\u00e4ytel\u00e4isen makuisia suolaisia lettuja. Mausteita vaihtelemalla saa aikaa erimakuisia lettuja pariksi erilaisille t\u00e4ytteille. Olen ihan koukussa kikhernejauhoihin, sill\u00e4 niiden k\u00e4ytt\u00f6 on tosi helppoa ja niiden ansiosta kaapissa on aina joitain ravitsevaa sy\u00f6t\u00e4v\u00e4\u00e4. Nyky\u00e4\u00e4n paistan makeita vegaanisia kikhernelettuja aamupalaksi viikottain. Kikhernejauhot sopivat my\u00f6s sidosaineeksi kasvispihveihin ja niill\u00e4\u00a0voi suurustaa my\u00f6s kastikkeita ja keittoja. Katso ohje my\u00f6s <a href=\"http:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/vapise-kikhernemunakas-nyt-tulee-kikhernepizza\/\">kikhernepizzapohjaan!\u00a0<\/a><\/p>\n<figure id=\"attachment_4781\" aria-describedby=\"caption-attachment-4781\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-4781 size-full\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2018\/10\/kikhernejauhot.jpg\" alt=\"kikhernejauho\" width=\"800\" height=\"555\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2018\/10\/kikhernejauhot.jpg 800w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2018\/10\/kikhernejauhot-300x208.jpg 300w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2018\/10\/kikhernejauhot-768x533.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-4781\" class=\"wp-caption-text\">Kikhernejauhoja, eli gramjauhoja l\u00f6ytyy ainakin suuremmista p\u00e4ivitt\u00e4istavarakaupoista.<\/figcaption><\/figure>\n<figure id=\"attachment_4782\" aria-describedby=\"caption-attachment-4782\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-4782 size-full\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2018\/10\/vihrea-kikhernemunakastaikina.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"534\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2018\/10\/vihrea-kikhernemunakastaikina.jpg 800w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2018\/10\/vihrea-kikhernemunakastaikina-300x200.jpg 300w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2018\/10\/vihrea-kikhernemunakastaikina-768x513.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-4782\" class=\"wp-caption-text\">Vegaaninen munakas syntyy vedest\u00e4, kikhernejauhoista ja \u00f6ljyst\u00e4. Taikinan voi maustaa oman mielen mukaan.<\/figcaption><\/figure>\n<figure id=\"attachment_4780\" aria-describedby=\"caption-attachment-4780\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-4780 size-full\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2018\/10\/kikhernemunakas-paistumassa.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"507\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2018\/10\/kikhernemunakas-paistumassa.jpg 800w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2018\/10\/kikhernemunakas-paistumassa-300x190.jpg 300w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2018\/10\/kikhernemunakas-paistumassa-768x487.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-4780\" class=\"wp-caption-text\">Vegaaninen munakas kypsyy pannulla hetkess\u00e4 kuin lettu.<\/figcaption><\/figure>\n<figure id=\"attachment_4778\" aria-describedby=\"caption-attachment-4778\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-4778 size-full\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2018\/10\/nokkosenlehtijauhe.jpg\" alt=\"nokkosenlehtijauhe\" width=\"800\" height=\"1186\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2018\/10\/nokkosenlehtijauhe.jpg 800w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2018\/10\/nokkosenlehtijauhe-202x300.jpg 202w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2018\/10\/nokkosenlehtijauhe-768x1139.jpg 768w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2018\/10\/nokkosenlehtijauhe-691x1024.jpg 691w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-4778\" class=\"wp-caption-text\">Nokkosenlehtijauhe tekee munakkaasta entist\u00e4 ravitsevampaa.<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Vegaaninen munakas on ravitseva ja nopea arkiruoka<\/h2>\n<p>T\u00e4ss\u00e4 sinulle kaksi variaatiota vegaanisesta munakastaikinasta. Vaalea, ns. perustaikina sekoitetaan vedest\u00e4, gramjauhoista ja \u00f6ljyst\u00e4 ja maustetaan sipuli- ja valkosipulijauheella. Vihre\u00e4 munakastaikina saa v\u00e4rins\u00e4 nokkosenlehtijauheesta. Jauheen voit toki korvata kuivatulla nokkosella, tuoreella lehtikaalilla, pinaatilla tai vaikka viherjauheella. Molemmista ohjeista tulee nelj\u00e4 lettua, mist\u00e4 riitt\u00e4\u00e4 sy\u00f6t\u00e4v\u00e4\u00e4 kahdelle pienin\u00e4lk\u00e4iselle tai vastaavasti yhdelle suuremman n\u00e4l\u00e4n omaavalle. Toki t\u00e4ytteill\u00e4kin on vaikutusta siihen miten t\u00e4ytt\u00e4v\u00e4 annoksesta tulee. Vaalea munakas saa t\u00e4ytteekseen raikkaan tomaattisalsan ja valmiin hummuksen. Vihre\u00e4 munakas t\u00e4ytet\u00e4\u00e4n syksyisell\u00e4, t\u00e4ytel\u00e4isen makuisella mets\u00e4sienimuhennoksella. Sienimuhennokseen voit toki k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 my\u00f6s viljeltyj\u00e4 sieni\u00e4, jos mets\u00e4sieni\u00e4 ei ole saatavilla. Sienimuhennos maistuu my\u00f6s perunoiden ja pastan kastikkeena.<\/p>\n<figure id=\"attachment_4784\" aria-describedby=\"caption-attachment-4784\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-4784 size-full\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2018\/10\/suppilovahverot-laatikossa.jpg\" alt=\"suppilovahverot\" width=\"800\" height=\"544\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2018\/10\/suppilovahverot-laatikossa.jpg 800w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2018\/10\/suppilovahverot-laatikossa-300x204.jpg 300w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2018\/10\/suppilovahverot-laatikossa-768x522.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-4784\" class=\"wp-caption-text\">Itsepoimituista suppilovahveroista syntyy maukas sienimuhennos.<\/figcaption><\/figure>\n<figure id=\"attachment_4783\" aria-describedby=\"caption-attachment-4783\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-4783 size-full\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2018\/10\/suppilovahverot-pannulla.jpg\" alt=\"suppilovahverot pannulla\" width=\"800\" height=\"529\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2018\/10\/suppilovahverot-pannulla.jpg 800w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2018\/10\/suppilovahverot-pannulla-300x198.jpg 300w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2018\/10\/suppilovahverot-pannulla-768x508.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-4783\" class=\"wp-caption-text\">Suppilovahverot kannattaa ensin paahtaa pannulla kuiviksi ilman rasvaa.<\/figcaption><\/figure>\n<figure id=\"attachment_4779\" aria-describedby=\"caption-attachment-4779\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-4779 size-full\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2018\/10\/kaurakerma.jpg\" alt=\"vegaaninen kaurakerma\" width=\"800\" height=\"1074\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2018\/10\/kaurakerma.jpg 800w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2018\/10\/kaurakerma-223x300.jpg 223w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2018\/10\/kaurakerma-768x1031.jpg 768w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2018\/10\/kaurakerma-763x1024.jpg 763w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-4779\" class=\"wp-caption-text\">Kaurakermasta valmistuu makoisa sienikastike.<\/figcaption><\/figure>\n<figure id=\"attachment_4785\" aria-describedby=\"caption-attachment-4785\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-4785 size-full\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2018\/10\/rullattu-kikhernemunakas-vihrea.jpg\" alt=\"vegaaninen munakas ja sienimuhennosta\" width=\"800\" height=\"584\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2018\/10\/rullattu-kikhernemunakas-vihrea.jpg 800w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2018\/10\/rullattu-kikhernemunakas-vihrea-300x219.jpg 300w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2018\/10\/rullattu-kikhernemunakas-vihrea-768x561.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-4785\" class=\"wp-caption-text\">Nokkosmunakas maistuu mets\u00e4sienten kanssa.<\/figcaption><\/figure>\n<figure id=\"attachment_4786\" aria-describedby=\"caption-attachment-4786\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-4786 size-full\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2018\/10\/kikhernemunakas-tomaatti.jpg\" alt=\"vegaaninen munakas tomaattisalsalla ja hummuksella\" width=\"800\" height=\"551\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2018\/10\/kikhernemunakas-tomaatti.jpg 800w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2018\/10\/kikhernemunakas-tomaatti-300x207.jpg 300w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2018\/10\/kikhernemunakas-tomaatti-768x529.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-4786\" class=\"wp-caption-text\">Vegaaninen munakas, tomaattisalsaa ja hummusta<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vegaaninen munakas. Muistan, kun pari vuotta sitten naureskelin miehelleni, kun h\u00e4n oli&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":98,"featured_media":4787,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[424,429,568,567,566],"acf":[],"platta":{"numLikes":1,"numComments":0,"category":"treeni-ja-ravinto","themes":["kasvisruoka"],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2018\/10\/kikhernemunakas-salsa.jpg","blog_id":76},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2018\/10\/kikhernemunakas-salsa.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/posts\/4788"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/users\/98"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/comments?post=4788"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/posts\/4788\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4801,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/posts\/4788\/revisions\/4801"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/media\/4787"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/media?parent=4788"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/categories?post=4788"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/tags?post=4788"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}