{"id":2818,"date":"2017-05-29T07:07:40","date_gmt":"2017-05-29T04:07:40","guid":{"rendered":"http:\/\/vegetreenari.fitfashion.fi\/?p=2818"},"modified":"2017-05-29T07:07:40","modified_gmt":"2017-05-29T04:07:40","slug":"gluteenittomat-porkkana-hirssipiirakat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/gluteenittomat-porkkana-hirssipiirakat\/","title":{"rendered":"Gluteenittomat porkkana-hirssipiirakat"},"content":{"rendered":"
\"porkkana-hirssipiirakat<\/a>
Porkkana-hirssipiirakat korissa<\/figcaption><\/figure>\n

Taikinaterapiaa<\/h2>\n

Olisiko aika heng\u00e4ht\u00e4\u00e4 ja kokeilla hieman taikinaterapiaa? Gluteenittomat piirakat valmistuvat tattarijauhoista ja niiden valmistus on yll\u00e4tt\u00e4v\u00e4n helppoa. Leivonta toimii ainakin minulla hyv\u00e4n\u00e4 keinona p\u00e4\u00e4st\u00e4 irti kiireest\u00e4 ja huomaan, ett\u00e4 leipoessani p\u00e4\u00e4 tyhjenee ik\u00e4vist\u00e4 ajatuksista.\u00a0Mik\u00e4 toimisi paremmin taikinaterapiassa, kuin itsetehdyt perinteiset piirakat? Piirakoiden rypytt\u00e4misess\u00e4 on jotain meditatiivista, on ihanaa n\u00e4hd\u00e4 ty\u00f6ns\u00e4 j\u00e4lki ja oma edistyminen. Piirakoiden tekeminen on my\u00f6s kivaa puuhaa porukalla, mit\u00e4 jos j\u00e4rjest\u00e4isit piirakkakutsut? Yksi hauska puoli piirakoiden leivonnassa my\u00f6s on; jokaisen piirakat ovat omann\u00e4k\u00f6isi\u00e4, kahta samanlaista rypytt\u00e4j\u00e4\u00e4 ei ole.<\/p>\n

N\u00e4m\u00e4 gluteenittomat piirakat valmistuvat helposti tattarijauhoista ja t\u00e4ytteess\u00e4 maistuvat\u00a0porkkana ja hirssi. Piirakoista saat vegaanisia, kun k\u00e4yt\u00e4t voitelussa vegaanista margariinia. Eikun pulikat heilumaan!<\/p>\n

Gluteenittomat porkkana-hirssipiirakat<\/h2>\n

Pohjataikina:<\/p>\n

1 dl vett\u00e4<\/p>\n

2 dl tattarijauhoa<\/p>\n

1 rkl \u00f6ljy\u00e4<\/p>\n

1\/2 tl suolaa<\/p>\n

Sekoita vesi, jauhot, \u00f6ljy ja suola kesken\u00e4\u00e4n. Muotoile taikinasta tasapaksuinen tanko ja jaa se 16 yht\u00e4suureen osaan. Py\u00f6rittele palat palloiksi ja kaulitse edelleen ohuiksi taikinakuoriksi. Paras v\u00e4line piirakoiden leivontaan on pulikka, mutta pikkuleipureilta homma luonnistuu helpommin pienell\u00e4 kaulimella.<\/p>\n

\"piirakoiden<\/a>
Piirakoiden leivontaa<\/figcaption><\/figure>\n
\"Piirakoiden<\/a>
Piirakoiden kaulinta<\/figcaption><\/figure>\n

Porkkana-hirssit\u00e4yte<\/strong><\/p>\n

3 porkkanaa \/ 250 g valmista porkkanasosetta<\/p>\n

1 dl hirssi\u00e4<\/p>\n

suolaa<\/p>\n

Valmista t\u00e4yte. Kuori porkkanat, pilko pieniksi ja keit\u00e4 pehmeiksi, soseuta ja anna j\u00e4\u00e4hty\u00e4. Voit my\u00f6s k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 kaupasta l\u00f6ytyv\u00e4\u00e4 valmista porkkanasosetta. Keit\u00e4 hirssit suolalla maustetussa vedess\u00e4 paketin ohjeen mukaan. Anna j\u00e4\u00e4hty\u00e4. Sekoita hirssi ja porkkanasose kesken\u00e4\u00e4n ja lusikoi jokaiselle kuorelle noin 2 rkl t\u00e4ytett\u00e4. K\u00e4\u00e4nn\u00e4 reunat t\u00e4ytteen p\u00e4\u00e4lle, siten ett\u00e4 taikinaa j\u00e4\u00e4 n\u00e4kyviin noin sormen leveydelt\u00e4. Rypyt\u00e4 piirakan muotoon etusormia apuna k\u00e4ytt\u00e4en. Paista kuumassa uunissa (250 astetta) noin 15 minuuttia. Piirakat ovat valmiita, kun niiss\u00e4 n\u00e4kyy ruskeita pilkkuja.<\/p>\n

\"porkkana-hirssipiirakat\"<\/a>
porkkana-hirssipiirakat valmistuu<\/figcaption><\/figure>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"Raa'at<\/a>
Piirakat menossa paistumaan<\/figcaption><\/figure>\n

Rasva-vesiseos:<\/strong><\/p>\n

1 dl kiehuvaa vett\u00e4<\/p>\n

25 g voita tai margariinia<\/p>\n

Sulata margariini kiehuvaan veteen.\u00a0Voitele valmiit piirakat rasva-vesiseoksella p\u00e4\u00e4lt\u00e4 ja alta ja tarjoile l\u00e4mpimin\u00e4.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"Piirakoiden<\/a>
Piirakoiden voitelu<\/figcaption><\/figure>\n
\"Piirakoiden<\/a>
Piirakoiden voitelu alta<\/figcaption><\/figure>\n
\"Porkkana-hirssipiirakat\"<\/a>
Valmiit porkkana-hirssipiirakat<\/figcaption><\/figure>\n

Rentouttavaa p\u00e4iv\u00e4\u00e4!<\/p>\n

\u00a0\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Taikinaterapiaa Olisiko aika heng\u00e4ht\u00e4\u00e4 ja kokeilla hieman taikinaterapiaa? Gluteenittomat piirakat valmistuvat tattarijauhoista…<\/p>\n","protected":false},"author":98,"featured_media":2829,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,33],"tags":[84,258,265],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":0,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2017\/05\/Porkkana-Hirssipiirakat-Lahikuva.jpg","blog_id":76},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2017\/05\/Porkkana-Hirssipiirakat-Lahikuva.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/posts\/2818"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/users\/98"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/comments?post=2818"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/posts\/2818\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/media\/2829"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/media?parent=2818"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/categories?post=2818"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/tags?post=2818"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}