{"id":1524,"date":"2016-08-19T13:48:58","date_gmt":"2016-08-19T10:48:58","guid":{"rendered":"http:\/\/vegetreenari.fitfashion.fi\/?p=1524"},"modified":"2016-08-19T13:48:58","modified_gmt":"2016-08-19T10:48:58","slug":"ruokaa-sienista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/ruokaa-sienista\/","title":{"rendered":"Pinaatti-munakasrulla purjo-sienit\u00e4ytteell\u00e4 (gluteeniton)"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-post-full-width wp-image-1527\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2016\/08\/Munakasrulla-610x742.jpg\" alt=\"Munakasrulla\" width=\"610\" height=\"742\" \/>T\u00e4ss\u00e4 helppo ja muuntelukelpoinen arkiruoka aktiiviliikkujan keitti\u00f6\u00f6n. Ohjeesta riitt\u00e4\u00e4 kolmelle aktiiviliikkujalle sek\u00e4 nelj\u00e4lle &#8220;keskivertoliikkujalle&#8221;. T\u00e4m\u00e4 sieniohje on yksi ehdottomista suosikeistani pian ilmestyv\u00e4st\u00e4 <em>VEGE\u00c4- liikkujan kasvisruokaa<\/em>&#8211; kirjastani. Kohta kirjaa saa muuten jo kaupoista..<\/p>\n<p><b>Pinaatti-munakasrulla purjo-sienit\u00e4ytteell\u00e4\u00a0<\/b><\/p>\n<p><em>3 annosta, \u00e1\u00a0550 kcal, 24 g pro, 33 g hh, 35 g ra ja 5,5 g ku<\/em><\/p>\n<p>50 g pakastepinaattia tai 200g tuoretta<\/p>\n<p>4 kananmunaa<\/p>\n<p>2 kananmunan valkuaista<\/p>\n<p>5 dl maitoa<\/p>\n<p>1 dl kaurajauhoja +1 dl tummia riisijauhoja +1 rkl psylliumkuitua<\/p>\n<p>tai 1dl grahamjauhoja + 1 dl vehn\u00e4jauhoja<\/p>\n<p>1 tl suolaa<\/p>\n<p><sup>1<\/sup>\/<sub>2<\/sub> dl \u00f6ljy\u00e4<\/p>\n<p>Laita uuni kuumenemaan 200C: seen. Sulata pinaatit ja valuta niist\u00e4 ylim\u00e4\u00e4r\u00e4inen neste pois. Jos k\u00e4yt\u00e4t tuoretta pinaattia, paista sit\u00e4 pannulla, niin ett\u00e4 suurin osa nesteest\u00e4 haihtuu pois. Pilko pinaatti pieneksi ja lis\u00e4\u00e4 muiden aineiden joukkoon. Vatkaa munien rakenne rikki kierrevatkaimella ja lis\u00e4\u00e4 joukkoon maito, pinaatti, jauhot sek\u00e4 suola ja \u00f6ljy. Anna taikinan turvota 10 minuuttia. Kaada taikina pellille leivinpaperin p\u00e4\u00e4lle ja paista uunissa 200 \u00b0C:ssa noin 15 minuuttia, kunnes massa on hyytynyt. Valmista paistumisen aikana purjo-sienit\u00e4yte. T\u00e4ytteeksi sopii my\u00f6s perinteinen kanttarellimuhennos.<\/p>\n<p><i>Purjo-sienit\u00e4yte<\/i><\/p>\n<p>(3 annosta)<\/p>\n<p>200 g sieni\u00e4<\/p>\n<p>1 iso purjosipuli<\/p>\n<p>2 valkosipulinkyntt\u00e4<\/p>\n<p>2 tl \u00f6ljy\u00e4<\/p>\n<p>150 g ranskankermaa (18 %)<\/p>\n<p>suolaa, mustapippuria<\/p>\n<p>pinnalle 50 g juustoraastetta<\/p>\n<p>Pilko sienet pieniksi kuutioiksi. Huuhdo ja paloittele purjosipuli sek\u00e4 hienonna valkosipulinkynnet. Paista sieni\u00e4 paistinpannulla, kunnes niist\u00e4 on haihtunut neste pois. Laita sivuun lautaselle odottamaan. Kuullota sipuleita \u00f6ljyss\u00e4 paistinpannulla miedolla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4, kunnes ne ovat pehmenneet. Lis\u00e4\u00e4 joukkoon esipaistetut sienet ja ranskankerma ja kuumenna. Levit\u00e4 t\u00e4yte munakkaan p\u00e4\u00e4lle ja k\u00e4\u00e4ri rullalle. Lis\u00e4\u00e4 pinnalle hieman juustoraastetta ja kuorruta uunissa yl\u00e4vastuksen alla 200 \u00b0C:ssa, kunnes juusto sulaa (noin 5 minuuttia). Tarjoile raikkaan salaatin ja tuoreen leiv\u00e4n kanssa. Munakasrulla maistuu my\u00f6s kylm\u00e4n\u00e4.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-post-full-width wp-image-1526\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2016\/08\/Munakasrulla-2.-742x456.jpg\" alt=\"Munakasrulla 2.\" width=\"742\" height=\"456\" \/><\/p>\n<p>Tunnelmallisia syysiltoja..<\/p>\n<p>xxxLinda<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; T\u00e4ss\u00e4 helppo ja muuntelukelpoinen arkiruoka aktiiviliikkujan keitti\u00f6\u00f6n. Ohjeesta riitt\u00e4\u00e4 kolmelle aktiiviliikkujalle&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":98,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26,33],"tags":[150,206,324],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":0,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2016\/08\/Munakasrulla-610x742.jpg","blog_id":76},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/posts\/1524"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/users\/98"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/comments?post=1524"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/posts\/1524\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/media?parent=1524"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/categories?post=1524"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/tags?post=1524"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}