{"id":1119,"date":"2016-06-08T08:38:04","date_gmt":"2016-06-08T05:38:04","guid":{"rendered":"http:\/\/vegetreenari.fitfashion.fi\/?p=1119"},"modified":"2019-07-21T20:59:26","modified_gmt":"2019-07-21T17:59:26","slug":"vegaanisia-herkkuja-raparperista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/vegaanisia-herkkuja-raparperista\/","title":{"rendered":"Kaksi ihanaa ja vegaanista herkkua raparperista"},"content":{"rendered":"<p>Moi! T\u00e4n\u00e4\u00e4n sain hyv\u00e4n syyn leipoa, sill\u00e4 siskoni saapuu kyl\u00e4\u00e4n vanhemman tytt\u00e4rens\u00e4 kanssa. Ehdimme nyky\u00e4\u00e4n tavata liian harvoin, kun molemmilla on omat kiireens\u00e4 ja v\u00e4limatkaa kotiemme v\u00e4lill\u00e4 on my\u00f6s melkoisesti.<\/p>\n<p>Minulla kasvaa omalla takapihalla viel\u00e4 melko tuore raparperi, olisko nyt kolmatta kes\u00e4\u00e4 maassa, ja sain siit\u00e4 raparperia juuri ja juuri yhden piirakan tarpeiksi. Kehittelin raparperista alkukes\u00e4\u00e4n maistuvan raparperi-mansikkapiirakan, mik\u00e4 on vegaaninen, gluteeniton ja todella helppo valmistaa. Nesteen\u00e4 piirakassa olen k\u00e4ytt\u00e4nyt laimennettavaa Homman\u00e4sin Raparperi-minttumehua, sen voi korvata halutessaan omenamehulla. Mehusta valmistuu my\u00f6s kirkas ja raikkaan makuinen raparperi-mansikkakiisseli. Meid\u00e4n lapset suorastaan rakastavat kiisseleit\u00e4,\u00a0ja kiisselit ovatkin helppo tapa ujuttaa hedelmi\u00e4 ja marjoja lasten ruokavalioon, jos ne eiv\u00e4t muuten maistu.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-1124\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2016\/06\/Vegaani-Raparperi-Mansikkapiirakka-e1465281255658.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"566\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2016\/06\/Vegaani-Raparperi-Mansikkapiirakka-e1465281255658.jpg 800w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2016\/06\/Vegaani-Raparperi-Mansikkapiirakka-e1465281255658-300x212.jpg 300w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2016\/06\/Vegaani-Raparperi-Mansikkapiirakka-e1465281255658-768x543.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><strong>Raparperi-mansikkapiirakka\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Pohja:<\/p>\n<p>1 dl mantelijauhoa<\/p>\n<p>2 dl riisijauhoa\/ gluteenitonta jauhoseosta<\/p>\n<p>2 tl leivinjauhetta<\/p>\n<p>1 tl vaniljasokeria\/vanilja-aromia<\/p>\n<p>1 rkl psylliumkuitua<\/p>\n<p>1\/2 dl (kookospalmu)sokeria<\/p>\n<p>3\/4 dl rypsi\u00f6ljy\u00e4<\/p>\n<p>1 1\/2 dl laimennettua raparperimehua\/omenamehua (esim. Homman\u00e4s)<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>T\u00e4yte:<\/p>\n<p>2dl raparperia pilkottuna<\/p>\n<p>2 dl tuoreita mansikoita<\/p>\n<p>2 tl hillosokeria tai 1 tl perunajauhoa+ 2 tl sokeria<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Muruseos:<\/p>\n<p>2 dl hiutaleita, itse k\u00e4ytin 1dl kaurahiutaleita+ 1dl kvinoahiutaleita<\/p>\n<p>1 rkl mantelijauhoa\/kookosjauhoa<\/p>\n<p>1 tl vaniljasokeria\/vanilja-aromia<\/p>\n<p>1 rkl (kookospalmu)sokeria<\/p>\n<p>2 rkl rypsi\u00f6ljy\u00e4<\/p>\n<p>Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Sekoita taikinan kuivat aineet kesken\u00e4\u00e4n kulhossa. Lis\u00e4\u00e4 joukkoon nest\u00e4m\u00e4iset aineet\u00a0ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Kaada taikina voideltuun vuokaan (halkaisija 26cm). Asettele\u00a0pinnalle paloitellut raparperit ja mansikat, sek\u00e4 ripottele p\u00e4\u00e4lle hillosokeri. Hillosokeri sitoo t\u00e4ytteest\u00e4 ylim\u00e4\u00e4r\u00e4isen nesteen, jolloin lopputulos ei ole vetinen. Esipaista piirakkaa 10 minuuttia.<\/p>\n<p>Valmista muruseos. Sekoita kesken\u00e4\u00e4n hiutaleet ja sokerit. Lis\u00e4\u00e4 lopuksi \u00f6ljy ja sekoita tasaiseksi. Ripottele muruseos piirakan p\u00e4\u00e4lle ja paista edelleen 10 minuuttia, kunnes pohja on kyps\u00e4 ja muruseos saanut v\u00e4ri\u00e4.<\/p>\n<p>Tarjoa piirakka esimerkiksi vaniljaj\u00e4\u00e4tel\u00f6n tai\u00a0<a rel=\"nofollow\" href=\"http:\/\/www.vegaanituotteet.net\/perusruuat\/kasvimaitotuotteet\">vegaanisen vaniljakastikkeen ( esim Alpro tai Oatly<\/a>)\u00a0kera. Piirakan pinnalle voit valmistaa raparperisiirapin antamaan lis\u00e4makeutta. Siirappi soveltuu my\u00f6s hyvin lettujen, marjojen ja \u00a0vaikka j\u00e4\u00e4tel\u00f6n kastikkeeksi.<\/p>\n<p><strong>Raparperisiirappi<\/strong><\/p>\n<p>1 dl sokeria<\/p>\n<p>1\/2 dl laimentamatonta raparperimehua<\/p>\n<p>1\/2 dl vett\u00e4<\/p>\n<p>muutama suikale punaista raparperin kuorta<\/p>\n<p>Laita kaikki ainekset kattilaan\u00a0ja keit\u00e4 muutama minuutti, niin ett\u00e4 raparperista on irronnut v\u00e4ri\u00e4. Ota raparperin kuoret pois ja keit\u00e4 lient\u00e4 kokoon kunnes se on siirappimaista.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-1125\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2016\/06\/Raparperi-Mansikkapiirakka-e1465281301200.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"754\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2016\/06\/Raparperi-Mansikkapiirakka-e1465281301200.jpg 800w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2016\/06\/Raparperi-Mansikkapiirakka-e1465281301200-300x283.jpg 300w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2016\/06\/Raparperi-Mansikkapiirakka-e1465281301200-768x724.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><strong>Kirkas raparperi-mansikkakiisseli raparperimehusta<\/strong><\/p>\n<p>1 dl raparperimehua (esim Homman\u00e4s)<\/p>\n<p>4 dl vett\u00e4<\/p>\n<p>2 rkl perunajauhoa<\/p>\n<p>1 tl vaniljasokeria<\/p>\n<p>2 dl tuoreita mansikoita<\/p>\n<p>(2 rkl sokeria)<\/p>\n<p>Paloittele mansikat ja laita kulhoon. Mittaa mehu, vesi ja perunajauhot kattilaan. Kuumenna seosta koko ajan sekoittaen, kunnes se kiehahtaa. Mausta kiisseli vaniljasokerilla ja kaada kulhoon mansikoiden p\u00e4\u00e4lle. Maista ja lis\u00e4\u00e4 halutessasi sokeria. Ripottele pinnalle sokeria kuortumisen est\u00e4miseksi. Tarjoile v\u00e4lipalana vaikka rahkan kera, aamulla puuron p\u00e4\u00e4ll\u00e4 tai j\u00e4lkiruokana vaniljakastikkeella h\u00f6ystettyn\u00e4. Nam!<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-1126\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2016\/06\/Raparperi-Mansikkakiisseli-e1465281327102.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"830\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2016\/06\/Raparperi-Mansikkakiisseli-e1465281327102.jpg 800w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2016\/06\/Raparperi-Mansikkakiisseli-e1465281327102-289x300.jpg 289w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2016\/06\/Raparperi-Mansikkakiisseli-e1465281327102-768x797.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>Aurinkoisia kes\u00e4p\u00e4ivi\u00e4!<\/p>\n<p>xxxLinda<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Moi! T\u00e4n\u00e4\u00e4n sain hyv\u00e4n syyn leipoa, sill\u00e4 siskoni saapuu kyl\u00e4\u00e4n vanhemman tytt\u00e4rens\u00e4&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":98,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,27,33,39],"tags":[151,258,298,388],"acf":[],"platta":{"numLikes":1,"numComments":0,"category":"treeni-ja-ravinto","themes":["kasvisruoka","reseptit"],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2016\/06\/Vegaani-Raparperi-Mansikkapiirakka-e1465281255658.jpg","blog_id":76},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/posts\/1119"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/users\/98"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/comments?post=1119"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/posts\/1119\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5091,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/posts\/1119\/revisions\/5091"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/media?parent=1119"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/categories?post=1119"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/tags?post=1119"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}