{"id":1052,"date":"2016-05-30T16:02:10","date_gmt":"2016-05-30T13:02:10","guid":{"rendered":"http:\/\/vegetreenari.fitfashion.fi\/?p=1052"},"modified":"2016-05-30T16:02:10","modified_gmt":"2016-05-30T13:02:10","slug":"on-monta-tapaa-olla-vegetaristi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/on-monta-tapaa-olla-vegetaristi\/","title":{"rendered":"On monta tapaa olla vegetaristi"},"content":{"rendered":"<p>Aurinkoinen tervehdys Turkin Alanyasta! Olen t\u00e4\u00e4ll\u00e4 viett\u00e4m\u00e4ss\u00e4 viikon mittaista lomaa Fishermanin ja lasten kanssa. Aurinkoa on riitt\u00e4nyt ja hotelli on mukavan rauhallinen ja tarjoaa hyv\u00e4 puitteet rentouttavalle lomalle. Hotellin ruokatarjonta on ihan loistavaa ja t\u00e4\u00e4ll\u00e4 jopa vegetreenari on saanut vatsan t\u00e4yteen ja viel\u00e4 herkullisella tavalla. My\u00f6nn\u00e4n, ett\u00e4 minulla oli hieman ennakkoluuloja Turkkiin lomakohteena, mutta all inclusive hotellissa majoittuessa ei oikeastaan voi tiet\u00e4\u00e4 onko Kreikassa, Canarialla vai Turkissa, niin samalla tavalla kaikki on rakennettu ja hoidettu. Palvelu Turkissa on yst\u00e4v\u00e4llist\u00e4 ja lento Suomesta t\u00e4nne kesti vain 3h 30 min, maan politiikasta voi sitten olla toista mielt\u00e4. Levottomuuksia on viime aikoina ollut esimerkiksi Istanbulissa, mutta Alanyassa on meill\u00e4 ollut rauhallista lomailla. Kulttuurilomat on sitten erikseen, t\u00e4\u00e4ll\u00e4 viihtyy lapset ja koko perhe.<\/p>\n<figure id=\"attachment_1057\" aria-describedby=\"caption-attachment-1057\" style=\"width: 480px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-1057 size-full\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2016\/05\/Aamujooga-Palmujen-Alla.jpg\" alt=\"aamujooga palmujen alla\" width=\"480\" height=\"640\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2016\/05\/Aamujooga-Palmujen-Alla.jpg 480w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2016\/05\/Aamujooga-Palmujen-Alla-225x300.jpg 225w\" sizes=\"(max-width: 480px) 100vw, 480px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-1057\" class=\"wp-caption-text\">Aamujooga palmujen alla.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Matkaamme sis\u00e4ltyi all inclusive eli p\u00e4iv\u00e4n p\u00e4\u00e4ateriat buffet tyylisesti tarjoiltuna, juomaa sek\u00e4 pikkupurtavaa snackbaarista pitkin p\u00e4iv\u00e4\u00e4. Aimpaa kokemusta all inclusive hotelleista meill\u00e4 on\u00a0 Rhodokselta ja Gran Canarialta ja t\u00e4ytyy todeta,\u00a0ett\u00e4 Finnmatkojen kautta varattu Alanyan Club Dem vie puhtaasti voiton ruoan suhteen! Esimerkiksi aamupalalla oli todella runsas kasvisten ja hedelmien tarjonta, jogurttia, kuivattuja hedelmi\u00e4, paistettuja munia, papusalaattia, hummusta, juustoja yms. Ainoana miinuksena voisi mainita ala-arvoisen kahvin, mik\u00e4 oli laihaa nescafesta valmistettua litkua. Miksei hotellissa voisi tarjota paikallista vahvaa turkkilaista kahvia?<\/p>\n<figure id=\"attachment_1062\" aria-describedby=\"caption-attachment-1062\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-1062 size-full\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2016\/05\/Aamupala-Turkissa.jpg\" alt=\"aamupala turkissa\" width=\"640\" height=\"578\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2016\/05\/Aamupala-Turkissa.jpg 640w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2016\/05\/Aamupala-Turkissa-300x271.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-1062\" class=\"wp-caption-text\">Aamupala Club Dem<\/figcaption><\/figure>\n<p>Sain viimeisimp\u00e4\u00e4n artikkeliini <a rel=\"nofollow\" href=\"http:\/\/vegetreenari.fitfashion.fi\/2016\/05\/23\/kauniin-ihon-ruoka-aineet-top-10\/\">( kauniin ihon ruoka-aineet top 10) <\/a>kommentin liittyen kasvisruokavalioihin ja halusin nyt kirjoittaa selvent\u00e4v\u00e4n artikkelin aiheesta vegetarismin monet muodot. On tosiaan monta tapaa olla vegetaristi ja t\u00e4ss\u00e4 listattuna ruokavaliotyypit sallivimmasta semivegetarismista aina raakaruokavalioon.<\/p>\n<p>SEMIVEGETAARINEN RUOKAVALIO<\/p>\n<p>Semivegetaarisessa ruokavaliossa k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n kaikkia muita el\u00e4inper\u00e4isi\u00e4 tuotteita, paitsi punaista lihaa. Ruokavalion kokoaminen on helppoa. Semivegetaristit sy\u00f6v\u00e4t siis lintukarjan lihaa sek\u00e4 kalaa ja merenel\u00e4vi\u00e4, mutta eiv\u00e4t nautaa, possua, riistaa tai lammasta.<\/p>\n<p>PESCOVEGETAARINEN RUOKAVALIO<\/p>\n<p>El\u00e4inkunnan tuotteista sy\u00f6d\u00e4\u00e4n kalaa, kananmunia ja maitovalmisteita. T\u00e4m\u00e4n kasvisruokavalion noudattaminen on helppoa.\u00a0Ravitsemuksellinen laatu on hyv\u00e4. Sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 runsaasti tyydyttym\u00e4tt\u00f6mi\u00e4 rasvahappoja, jos kalaa sy\u00f6d\u00e4\u00e4n s\u00e4\u00e4nn\u00f6llisesti 2 kertaa viikossa.<\/p>\n<p>Proteiinien saanti pescetaristeilla on yleens\u00e4 riitt\u00e4v\u00e4\u00e4. Raudasta voi tulla puutetta, koska lihan v\u00e4ltt\u00e4misen vuoksi ruokavalio ei sis\u00e4ll\u00e4 hyvin imeytyv\u00e4\u00e4 hemirautaa.<\/p>\n<p>LAKTO-OVOVEGETAARINEN RUOKAVALIO<\/p>\n<p>Lakto-ovovegetaarinen ruokavaliossa k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n kasvisten ja maitovalmisteiden lis\u00e4ksi kananmunaa. N\u00e4in ollen\u00a0lakto-ovovegetaarisessa ruokavaliossa ravinnonsaanti on hyvin samantapainen kuin laktovegetaarisessa kasvisruokavaliossa. <em>Laktovegetaristi<\/em> k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 el\u00e4inkunnan tuotteista maitotuotteita, mutta ei kananmunaa.<\/p>\n<p>VEGAANIRUOKAVALIO<\/p>\n<p>Vegaaniruokavalio koostetaan ainoastaan kasvikunnan tuotteista ja lis\u00e4ksi vegaanit v\u00e4ltt\u00e4v\u00e4t k\u00e4ytt\u00e4m\u00e4st\u00e4 el\u00e4inper\u00e4isi\u00e4 tuotteita kuten nahkaa eiv\u00e4tk\u00e4 pid\u00e4 kotiel\u00e4imi\u00e4 tai k\u00e4y el\u00e4intarhoissa. Vegaaniruokavalio on hyvin suunniteltuna terveellinen, mutta B12-vitamiinin, D-vitamiinin ja kivenn\u00e4is- ja hivenaineiden riitt\u00e4v\u00e4\u00e4n saantiin tulee kiinnitt\u00e4\u00e4 huomiota. Esimerkiksi B12-vitamiinia on vain el\u00e4inkunnan tuotteissa, mink\u00e4 vuoksi B12-vitamiinilla t\u00e4ydennettyjen elintarvikkeiden tai lis\u00e4ravinteiden k\u00e4ytt\u00f6 voi olla tarpeen.<\/p>\n<p>Vegaaniruokavaliota noudattavan proteiininsaanti on yleens\u00e4 riitt\u00e4v\u00e4\u00e4, kunhan viljatuotteita, palkokasveja ja kasviksia sy\u00f6d\u00e4\u00e4n riitt\u00e4v\u00e4sti ja monipuolisesti. Kasviproteiini imeytyy hieman huonommin kuin el\u00e4inproteiini, mutta vegaaninen ruokavalio on mahdollista koostaa t\u00e4ytt\u00e4m\u00e4\u00e4n v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00f6mien aminohappojen tarpeen. Palkokasvien ja viljatuotteiden nauttiminen samanaikaisesti on suositeltavaa, koska t\u00e4ll\u00f6in proteiini imeytyy paremmin ja tuotteissa olevien aminohappojen koostumus on t\u00e4ll\u00f6in my\u00f6s parempi.<\/p>\n<p>Ruokavaliossa, jossa k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n runsaasti kokojyv\u00e4viljaa ja C-vitamiinipitoisia hedelmi\u00e4 ja kasviksia, kasviper\u00e4inen rauta imeytyy hyvin. Muita hyvi\u00e4 raudan l\u00e4hteit\u00e4 ovat mm. pavut, p\u00e4hkin\u00e4t ja siemenet sek\u00e4 pinaatti. Kahvin ja teen sis\u00e4lt\u00e4m\u00e4 tanniini voi haitata raudan imeytymist\u00e4.<\/p>\n<p>Vegaaniruokavalio sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 runsaasti hyvi\u00e4 antioksidantteja, eik\u00e4 lainkaan haitallista kolesterolia. Kasvikset sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t kuituja, jotka vaikuttavat my\u00f6nteisesti veren sokeripitoisuuteen ja suolen toimintaan. Hyvin suunnitellusta ruokavaliosta on mahdollista saada kaikkia ravintoaineita riitt\u00e4v\u00e4sti.<\/p>\n<p>RAAKARUOKAVALIO<\/p>\n<p>Raakaruokavalio on kasvisruokavalio, jossa ruokaa ei kuumenneta yli 47-asteiseksi. 47-astetta on l\u00e4mp\u00f6tila, jossa entsyymit kuolevat ja sit\u00e4 pyrit\u00e4\u00e4n v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4\u00e4n.\u00a0Entsyymit ovat elint\u00e4rkeit\u00e4 monissa elimist\u00f6n toiminnoissa. Ruoka ei sula ilman niit\u00e4. Jos ruoansulatus on huono, sit\u00e4 voidaan avittaa sy\u00f6m\u00e4ll\u00e4 entsyymipitoista tuoreravintoa. Kuumentamattomassa ravinnossa vitamiinit eiv\u00e4t tuhoudu ja herk\u00e4t tyydyttym\u00e4tt\u00f6m\u00e4t rasvat, joita on p\u00e4hkin\u00f6iss\u00e4, siemeniss\u00e4 ja niist\u00e4 tehdyiss\u00e4 \u00f6ljyiss\u00e4, pysyv\u00e4t muuttumattomina. Raakaruokavaliota noudattavan kannattaa my\u00f6s kiinnitt\u00e4\u00e4 huomiota riitt\u00e4v\u00e4\u00e4n D- vitamiinin B12-vitamiinin sek\u00e4 raudan saantiin.<\/p>\n<p>Raakaruokavalioon kuuluu paljon vihre\u00e4lehtisi\u00e4 vihanneksia, marjoja, hedelmi\u00e4, ituja, p\u00e4hkin\u00f6it\u00e4 ja siemeni\u00e4. Ruokia voidaan rikastaa kuivatuilla merilevill\u00e4 ja hiivahiutaleilla. Suolana k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n merisuolaa tai soija\u00adkastiketta. Raakaravinnon nauttija py\u00f6r\u00e4ytt\u00e4\u00e4 usein viherpirtel\u00f6it\u00e4 ja marjasmoothieita ja kuivattaa ruokia kuivurissa.<\/p>\n<p>Raakaruokavalio on nostantut suosiotaan viime aikoina ja kaikki ovat varmaan jo maistaneet raakakakkua tai raakasuklaata? Voit kokeilla valmistaa ohjeeni mukaan esimerkiksi <a rel=\"nofollow\" href=\"http:\/\/vegetreenari.fitfashion.fi\/2016\/04\/16\/itse-tehdyt-raakapatukatdiy-raw-bars\/\">raakapatukoita\u00a0<\/a>\u00a0joita voi varioida omien makumieltymysten mukaan itselle sopivaksi.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-1065\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2016\/05\/Rawfood-Pyramid.jpg\" alt=\"rawfood pyramid\" width=\"600\" height=\"672\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2016\/05\/Rawfood-Pyramid.jpg 600w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2016\/05\/Rawfood-Pyramid-268x300.jpg 268w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>\n<p>Energist\u00e4 p\u00e4iv\u00e4\u00e4!<\/p>\n<p>xxxLinda<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aurinkoinen tervehdys Turkin Alanyasta! Olen t\u00e4\u00e4ll\u00e4 viett\u00e4m\u00e4ss\u00e4 viikon mittaista lomaa Fishermanin ja&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":98,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[135,399],"acf":[],"platta":{"numLikes":1,"numComments":0,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/76\/2016\/05\/Aamujooga-Palmujen-Alla.jpg","blog_id":76},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/posts\/1052"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/users\/98"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/comments?post=1052"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/posts\/1052\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/media?parent=1052"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/categories?post=1052"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vegetreenari\/api\/wp\/v2\/tags?post=1052"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}