Vegetreenari
Vegetreenari

Kuukausi: elokuu 2017

Juureskoulu osa 3. Näin lisäät juuresten käyttöä

Juureskoulu jatkuu tänään aiheella; miten lisätä juuresten käyttöä arjessa? Koetko sinä, että juuresten käyttö rajoittuu lähinnä porkkanan rouskutteluun silloin tällöin? Tässä vinkkejä sinulle miten voit lisätä helposti juuresten käyttöä arjessasi. Juures kasvaa mullan alla Juurkset…

  • 1

Juureskoulu osa 2. Lanttu

Lanttu on monikäyttöinen juures. Hyvä lanttu on kiinteä ja maistuu makealle. Lantun kirpeä maku johtuu sen sisältämästä sinappiöljystä. Tiesitkö, että lanttu on erinomainen C-vitamiinin lähde? 200 grammaa lanttua riittää tyydyttämään päivittäisen C-vitamiinin tarpeen. Saamme siitä…

  • 0

Helpot välipalat kotijuustosta (gluteeniton)

Välipalat täydentävät päivän pääaterioita ja auttavat pitämään verensokerin tasaisena ja vireystilan yllä. Kun uupumus meinaa iskeä iltapäivällä, niin on aika napata jotain välipalaa suuhun. Hyvä liikkujan välipala sisältää jonkin verran täysjyväviljaa, rasvaa ja jotain proteiininlähdettä….

  • 0

Juureskoulu osa 1. Palsternakka

Tänään starttaa blogissani juureskoulu! Tervetuloa oppimaan juuresten terveysvaikuksista sekä kokkailemaan kanssani herkullisia juuresruokia! Juureskoulun ensimmäinen juures on ihana palsternakka. Palsternakka on porkkanan sukulaisjuures, joka muistuttaa muodoltaan suurta porkkanaa, mutta on väriltään kermanvalkoinen. Se sisältää runsaasti…

  • 0

Miksi hyvistä yöunista ei kannattaisi tinkiä?

Unentarve vaihtelee ikäkausittain Suurimmillaan unentarve on vauvaiässä ja lapsuudessa laskien hieman murrosikään tultaessa. Kuitenkin vielä murrosiässä suositeltava unentarve on noin 10 tuntia tai jopa enemmän. Murrosikäisillä vuorokausirytmin on todettu myöhenevän, mikä tarkoittaa että väsymys tulee…

  • 0

Syksyinen kasvismenu: Kanttarellikeittoa ja minimustikkakukkoa

Metsä rauhoittaa Kanttarelleja ja mustikoita löytyy elokuun alussa lähes joka kuusen alta, kannattaa lähteä poimimaan! Metsässä samoilu tekee myös hyvää mielelle. Vihreän värin on tutkittu rauhoittavan mieltä ja ympäröivä metsä laskee stressitasoja kokonaisvaltaisesti. Hengitä muutaman…

  • 0