Vegetreenari
Vegetreenari

Kuukausi: helmikuu 2016

Vegaanihaaste: välipalapatukat banaanista, kaurasta ja manteleista (vegaani, gluteeniton)

Osallistun viikolla 9 vegaanihaasteeseen (#veganchallenge) ja sain myös haastettua mieheni mukaan lupaamalla valmistaa hänellekin kaikki ruoat ja välipalat viikon ajan. Meillä syödään normaalisti pescetaarista ruokaa (ruokavalio ei sisällä lihaa missään muodossa). Mieheni herkuttelee toisinaan laadukkaalla lihalla,…

  • 0

DIY (itsetehty) mantelivoi ja cashewvoi

Halusin tehdä itse manteli- ja cashewvoita, sillä niitä on vaikea löytää kaupoista ja halusin vaihtelua maapähkinävoihin. Hyvää voita olen itse saanut tehtyä ainakin maapähkinöistä, manteleista ja cashewpähkinöistä. Pähkinävoin valmistus on helppoa. Voin valmistukseen tarvitset tehokkaan kodinkoneen,…

  • 0

Kaura-chiavohvelit (gluteeniton, maidoton)

Tänään kaivoin vohveliraudan kaapin uumenista ja valmistin aamupalaksi kaura-chiavohveleita. Vohvelit on kivaa vaihtelua aamuletuille ja huomasin, että keittiö ei käryä niin paljon kuin lettuja paistettaessa. Vohvelirautaa käytettäessä täytyy muistaa, että pinta naarmuuntuu helposti, joten käytä…

  • 0

Liikkujan siemennäkkäri (gluteeniton)

Tässä maistuva ja terveellinen siemennäkkäri liikkujan arkeen! Siemennäkkäri on todella kuitupitoinen ja sisältää runsaasti siemenien pehmeitä rasvoja, todellinen terveysherkku! Siemennäkkärin ohjeita on netti tulvillaan ja halusin kehittää oman versioni liikkujalle, missä käytetään kananmunien tilalla kananmunan…

  • 0

Banaaniletut kananmunan valkuaisjauheesta

Tässä banaanilettuohjeessa olen käyttänyt Myprotein kananmunan valkuaisjauhetta. Tässä ohjeessa käytetty valkuaisjauhemäärä vastaa 10 tavallista valkuaista. Lettujen valmistus on helppoa, lisää paistamisen jälkeen päälle haluamasi täytteet ja saat ravitsevan aamupalan. Kokeile esimerkiksi itsetehdyn Vadelma-chiahillon kanssa. Banaaniletut kananmunan valkuaisjauheesta 1 banaani…

  • 0