{"id":1316,"date":"2020-05-07T09:27:32","date_gmt":"2020-05-07T06:27:32","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.terve.fi\/vauhtihirmunelamaa\/?p=1316"},"modified":"2020-05-07T11:27:52","modified_gmt":"2020-05-07T08:27:52","slug":"erikoisen-hyvaa-kirjat-seka-reseptit-sis-arvonnan-igssa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vauhtihirmunelamaa\/erikoisen-hyvaa-kirjat-seka-reseptit-sis-arvonnan-igssa\/","title":{"rendered":"ERIKOISEN HYV\u00c4\u00c4 -kirjat sek\u00e4 reseptit (sis. arvonnan IG:ss\u00e4)"},"content":{"rendered":"

“Samassa p\u00f6yd\u00e4ss\u00e4 yhteisesti jaettujen herkkujen nauttiminen on merkityksellinen ja arvokas hetki, joka on mahdollinen my\u00f6s, vaikka p\u00f6yd\u00e4n jakaisi useita ruokavalioita, ruoka-allergioita tai yliherkkyyksi\u00e4 omaava joukko.<\/em><\/p>\n

Erikoisen Hyv\u00e4\u00e4 -reseptit eiv\u00e4t sis\u00e4ll\u00e4 gluteenia, vehn\u00e4t\u00e4rkkelyst\u00e4, kauraa, maissit\u00e4rkkelyst\u00e4, maitoproteiinia, kananmunaa tai soijaa. Kaikki ohjeet ovat aina my\u00f6s vegaanisia.”\u00a0<\/em><\/p>\n

Yll\u00e4oleva on suora lainaus Erikoisen hyv\u00e4\u00e4 -blogin<\/a> esittelysivulta.<\/strong><\/p>\n

ERIKOISEN HYV\u00c4\u00c4 -KIRJAT SEK\u00c4 BLOGI<\/strong><\/h2>\n

Erikoisen hyv\u00e4\u00e4 kirjat on kirjoittanut Kristiina R\u00e4ih\u00e4, kolmen pienen lapsen \u00e4iti. H\u00e4n suhtautuu leipomiseen ihailtavan intohimoisesti sek\u00e4 omistautuvasti ja h\u00e4n todella tahtoo luoda kerta toisensa j\u00e4lkeen upeita reseptej\u00e4 yll\u00e4mainituin rajoittein. H\u00e4n on kirjoittanut kaksi kirjaa ja sen lis\u00e4ksi h\u00e4nen blogiinsa sek\u00e4 Instagram -tililleen tulee tasaiseen tahtiin uusia, erilaisia reseptej\u00e4. Kirjat pystyy ostamaan E-kirjana, jolloin kirjan reseptit saa nopeasti k\u00e4ytt\u00f6\u00f6ns\u00e4 tai sitten tilaamaan muutamasta eri verkkokaupasta (tsekkaa T\u00c4\u00c4LT\u00c4<\/a><\/strong> lis\u00e4\u00e4).<\/p>\n

\"\"
Kuva: Tiina Kettunen<\/figcaption><\/figure>\n

ERIKOISEN HYV\u00c4\u00c4 KIRJA T\u00c4YNN\u00c4 HERKKUJA<\/strong><\/h2>\n

Kun avaa Erikoisen hyv\u00e4\u00e4 IG-tilin, selaa h\u00e4nen kirjaansa tai vaikka FB-sivuansa, niin oikeasti unohtaa kyseess\u00e4 olevan erityisruokavalioille luotuja reseptej\u00e4. Niin herkulliselta ne n\u00e4ytt\u00e4v\u00e4t kerta toisensa j\u00e4lkeen! Meill\u00e4 ei ole kamalasti viel\u00e4 p\u00e4\u00e4sty kokeilemaan n\u00e4it\u00e4 upeuksia, koska Leon ruokavalio vasta hiljalleen laajenee. Mutta olen p\u00e4\u00e4ssyt eri paikoissa sy\u00f6m\u00e4\u00e4n muiden valmistamana mm. muffineita ja piirakkaa. Ja ne maistuvat hyv\u00e4lle. Vai mit\u00e4 sanotte, eik\u00f6 n\u00e4yt\u00e4 aika herkulliselle?<\/p>\n

\"\"
Kuva: Kristiina R\u00e4ih\u00e4<\/figcaption><\/figure>\n
\"\"
Kuva: Kristiina R\u00e4ih\u00e4<\/figcaption><\/figure>\n

N\u00e4it\u00e4 kuvia katsellessa miettii, ett\u00e4 n\u00e4it\u00e4 kohti mekin kuljemme kovaa kyyti\u00e4; jossain vaiheessa meill\u00e4kin viel\u00e4 tehd\u00e4\u00e4n Leolle t\u00e4llaisia ihanuuksia. N\u00e4iss\u00e4 kirjoissa sek\u00e4 blogissa on mahtavia reseptej\u00e4, joilla onnistua mm. gluteenittomassa sek\u00e4 vegaanisessa leivonnassa; koostumuksen, maun sek\u00e4 ulkon\u00e4\u00f6n osalta.<\/p>\n

OSANA MEID\u00c4N ARKEA<\/strong><\/h2>\n

Erikoisen hyv\u00e4\u00e4 on luonut reseptej\u00e4 my\u00f6s meille, joilla on sopivia ainesosia “viel\u00e4kin v\u00e4hemm\u00e4n”.<\/p>\n

Yleens\u00e4, kun netist\u00e4 kaivaa reseptin niin siit\u00e4 joutuu muuttamaan sen t\u00e4m\u00e4n ja tuon, jotta siit\u00e4 saadaan Leolle sopiva. Sitten mallataan m\u00e4\u00e4ri\u00e4, asteita ja mahdollisesti tuotoksen ulkon\u00e4k\u00f6\u00e4kin t\u00e4lle muovatulle taikinalle sopivaksi. Lopulta, kun katsoo alkuper\u00e4ist\u00e4 ohjetta ja omaa sovellusta, niin voi todeta j\u00e4ljelle j\u00e4\u00e4neen alkuper\u00e4isest\u00e4 veden. Noin suunnilleen.\u00a0 Erikoisen hyv\u00e4\u00e4 kuitenkin tuli ja muutti t\u00e4m\u00e4n. Meid\u00e4n ensimm\u00e4inen resepti, joka 95% sopi ilman muutoksia oli Helpot hirssis\u00e4mpyl\u00e4t<\/a>. Niit\u00e4 meill\u00e4 on tehty PALJON. Ihan ehdottomasti yksi Leon suosikki leipi\u00e4, edelleen n\u00e4in puoli vuotta my\u00f6hemmin. T\u00e4st\u00e4 reseptist\u00e4 en joutunut muokkaamaan, kuin \u00f6ljyn margariiniksi ja psylliumin sek\u00e4 hirssihiutaleiden merkin. Ja nimens\u00e4 mukaisesti n\u00e4m\u00e4 ovat helppoja valmistaa; Leokin pit\u00e4\u00e4 n\u00e4iden leipomisesta. Taikinan tekeminen on helppoa sek\u00e4 yksinkertaista ja taikina on kivasti muotoiltavissa.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Sitten tuli vaalea, joka paikan taikina<\/strong><\/a>. Se luotiin osittain vastaamaan meid\u00e4n tarpeita; halusin lapselleni leivonnaisia, jotka toimisivat ilman kohotusaineita ja olisi toki muutenkin hyvin kaikettomia kun Leon sopivien listaa katsoo. Ja mielell\u00e4\u00e4n olisivat sen lis\u00e4ksi viel\u00e4 herkullisia ja pehmeit\u00e4kin. Ja nyt meill\u00e4 on k\u00e4yt\u00f6ss\u00e4 resepti, jolla saa aikaan kaikkea muffineista marjapiirakkaan, Runebergin tortuista vappu-donitseihin. Saimme helpon, nopeahkon, yksinkertaisen, herkullisen, pehme\u00e4n ja kaikkeen toimivan leivonnaisen reseptin. Ei paljon enemp\u00e4\u00e4 voisi en\u00e4\u00e4 toivoa!<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Erikoisen hyv\u00e4\u00e4 kev\u00e4t-kirjasta sen sijaan olen muokannut meille yhden keksireseptin; siin\u00e4 tarvittiin muutama muutos enemm\u00e4n, mutta siit\u00e4 tuli t\u00e4ysin toimiva vaikka vaihtoi jauhot muuksi. Leon ruokavalio on laajentunut niin paljon, ett\u00e4 pikkuhiljaa h\u00e4nelle pystyy alkaa my\u00f6s tuosta kirjasta pienill\u00e4 muutoksilla l\u00f6yt\u00e4m\u00e4\u00e4n reseptej\u00e4 (mm. Mustikkakukko-resepti on kokeilulistalla!). Ja itse olen aivan intona! Koska Erikoisen hyv\u00e4\u00e4 -reseptit vain ovat toimivia sek\u00e4 ihania; niiss\u00e4 kohtaa koostumus ja maku. Joten olen \u00e4lytt\u00f6m\u00e4n onnellinen, ett\u00e4 lapseni ruokavalio kasvaa hiljalleen kohti sit\u00e4, ett\u00e4 h\u00e4nelle voi tehd\u00e4 n\u00e4ill\u00e4 resepteill\u00e4 tai n\u00e4ist\u00e4 johdetuilla, pienesti muutetuilla resepteill\u00e4 monenlaisia leipomuksia. Itselt\u00e4ni l\u00f6ytyy t\u00e4m\u00e4 Kev\u00e4t -kirja ja hankintalistalta l\u00f6ytyy Talvi-kirja. Jos kaipaat maistuvia, moneen erikoisruokavalioon soveltuvia reseptej\u00e4, niin en voi kuin suositella hankkimaan kirjan ja kokeilemaan toinen toistaan ihanempia leipomuksia! Ja toki Erikoisen hyv\u00e4\u00e4 -blogiakaan ei kannata unohtaa; sekin on t\u00e4ynn\u00e4 aivan ihania reseptej\u00e4.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

ARVONTA<\/strong><\/h2>\n

Instagramissa on meneill\u00e4\u00e4n Erikoisen hyv\u00e4\u00e4 -kirjan arvonta parhaillaan; T\u00c4ST\u00c4 SUORAAN ARVONTA-POSTAUKSEEN !<\/a><\/strong>\u00a0Joten jos kaipaisit kyseist\u00e4 kirjaa, niin siirryh\u00e4n IG:n puolelle ja k\u00e4y osallistumassa mukaan t\u00e4m\u00e4n upean kirjan arvontaan \ud83d\ude42 Ja jos arpaonni ei suosi t\u00e4ll\u00e4 kertaa, niin ylemp\u00e4n\u00e4 oli linkki, jonka takaa l\u00f6ytyy n\u00e4iden kirjojen (E-kirja & kirja-kirja -versioiden) j\u00e4lleenmyyj\u00e4-verkkokaupat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Erikoisen hyv\u00e4\u00e4 -kirjat sek\u00e4 blogi. Erikoisen Hyv\u00e4\u00e4 -reseptit eiv\u00e4t sis\u00e4ll\u00e4 gluteenia, vehn\u00e4t\u00e4rkkelyst\u00e4, kauraa, maissit\u00e4rkkelyst\u00e4, maitoproteiinia, kananmunaa tai soijaa ja ovat my\u00f6s vegaanisia.<\/p>\n","protected":false},"author":125,"featured_media":1326,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[2,91,466,64,437,435,436,84,110,442,153],"acf":[],"platta":{"numLikes":4,"numComments":0,"category":"sairaudet","themes":["reseptit","allergia","ruokavaliot"],"commercial_partner":"Erikoisen hyv\u00e4\u00e4","thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/93\/2020\/05\/eh-molemmat-fb-kansi-copy.jpg","blog_id":93},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/93\/2020\/05\/eh-molemmat-fb-kansi-copy.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vauhtihirmunelamaa\/api\/wp\/v2\/posts\/1316"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vauhtihirmunelamaa\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vauhtihirmunelamaa\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vauhtihirmunelamaa\/api\/wp\/v2\/users\/125"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vauhtihirmunelamaa\/api\/wp\/v2\/comments?post=1316"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vauhtihirmunelamaa\/api\/wp\/v2\/posts\/1316\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1335,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vauhtihirmunelamaa\/api\/wp\/v2\/posts\/1316\/revisions\/1335"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vauhtihirmunelamaa\/api\/wp\/v2\/media\/1326"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vauhtihirmunelamaa\/api\/wp\/v2\/media?parent=1316"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vauhtihirmunelamaa\/api\/wp\/v2\/categories?post=1316"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vauhtihirmunelamaa\/api\/wp\/v2\/tags?post=1316"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}