{"id":1182,"date":"2020-01-06T10:28:44","date_gmt":"2020-01-06T08:28:44","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.terve.fi\/vauhtihirmunelamaa\/?p=1182"},"modified":"2020-01-06T10:30:43","modified_gmt":"2020-01-06T08:30:43","slug":"allergiaperhe-gluteenittomat-ja-vegaaniset-vohvelit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vauhtihirmunelamaa\/allergiaperhe-gluteenittomat-ja-vegaaniset-vohvelit\/","title":{"rendered":"ALLERGIAPERHE: Gluteenittomat ja vegaaniset vohvelit"},"content":{"rendered":"

Joulupukki ajatteli meid\u00e4n tahtovan vohveleita, joten h\u00e4n kantoi lahjapaketissa meille Iloleipurin silikoniset vohvelimuotit (tsekkaa esim.\u00a0Martinex<\/a><\/strong>, jos kiinnostuit). Valitettavasti joulupukki ei tuonut mukanaan sopivaa resepti\u00e4 vohveleille, joten ei auttanut muu kuin alkaa luomaan sellaista. Googletin ja vertailin vohvelireseptej\u00e4; kananmunia, vehn\u00e4jauhoja ja maitoa sis\u00e4lt\u00e4vi\u00e4 sek\u00e4 vastapainona vegaanisia ja gluteenittomia, sek\u00e4 kaikkea silt\u00e4 v\u00e4lilt\u00e4. Itselle vohvelit olivat t\u00e4ysin vieras asia, en ole tehnyt kertaakaan el\u00e4m\u00e4ss\u00e4ni niit\u00e4 enk\u00e4 oikeastaan voi v\u00e4itt\u00e4\u00e4 monesti sy\u00f6neenik\u00e4\u00e4n, joten ihan ensimm\u00e4isen\u00e4 t\u00e4ytyi yritt\u00e4\u00e4 selvitt\u00e4\u00e4, ett\u00e4 mihin vohveleiden maku sek\u00e4 koostumus perustuu. Ja sen j\u00e4lkeen alkaa mietti\u00e4 k\u00e4ytett\u00e4viss\u00e4 olevia ainesosia sek\u00e4 hyv\u00e4ksy\u00e4, ettei meid\u00e4n sopivilla viel\u00e4 toistaiseksi voi saada kohonneita yksil\u00f6it\u00e4 (siihen auttaisi mm. leivinjauheen sopiminen kummasti).<\/p>\n

GLUTEENITTOMAT JA VEGAANISET VOHVELIT<\/strong><\/h2>\n

Vohveleita t\u00e4ytyi kuitenkin saada. Py\u00f6ritelty\u00e4ni tarpeeksi montaa resepti\u00e4 p\u00e4\u00e4ss\u00e4ni, mietitty\u00e4ni pojalle sopivia ainesosia (tiputtaen pois ne, jotka eiv\u00e4t sovi itselleni) ja p\u00e4hk\u00e4ilty\u00e4ni riitt\u00e4v\u00e4sti koin olevani valmis keitti\u00f6n puolelle kokeilemaan. Ja niin me s\u00f6imme t\u00e4n\u00e4\u00e4n vohveleita; koko perhe yhdess\u00e4, t\u00e4ysin samoja vohveleita! Gluteenittomat leipomiset tuottavat itselleni viel\u00e4 pient\u00e4 p\u00e4\u00e4nvaivaa; en ole ihan viel\u00e4 sinut mm. psylliumin ja jauhojen k\u00e4ytt\u00e4ytymisen kanssa. Olen kuitenkin luottavainen, ett\u00e4 n\u00e4ihin kaikkiin tottuu ajan kuluessa. Nimitt\u00e4in mm. psyllium on meille viel\u00e4 aivan uusi tuttavuus ja viel\u00e4 en ole t\u00e4ysin sinut sen sielunel\u00e4m\u00e4n kanssa.<\/p>\n

Silikoninen vohvelimuotti oli ihan todella k\u00e4tev\u00e4 tapa valmistaa vohveleita ja sen peseminen j\u00e4lkik\u00e4teen oli ihanan yksinkertaista. Itsell\u00e4ni vohvelit eiv\u00e4t ainakaan j\u00e4\u00e4neet lainkaan kiinni ja niiden irroittaminen oli helppoa.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Jos Leolle sopisi leivinjauhe, niin n\u00e4ist\u00e4 olisi saanut kohonneempia todenn\u00e4k\u00f6isesti. Joten, jos leivinjauhe sopii, niin sit\u00e4 kannattanee mukaan laittaa. N\u00e4m\u00e4 olivat aika l\u00e4tt\u00e4n\u00f6it\u00e4 vohveleiksi, mutta se ei kyll\u00e4 haitannut ainakaan itse\u00e4ni, koska maku oli hyv\u00e4. N\u00e4m\u00e4 vohvelit maistui itsellekin, vaikka en ole oikein oppinut viel\u00e4 hirssin makuun. Rasvaisia herkkuja, mutta vohveleiden kuulunee ollakin aika rasvaisia ymm\u00e4rt\u00e4\u00e4kseni. N\u00e4iss\u00e4 ei ole lainkaan lis\u00e4tty\u00e4 sokeria eik\u00e4 n\u00e4m\u00e4 sit\u00e4 olisi kaivannutkaan; banaani ja kookos toi aivan riitt\u00e4v\u00e4sti makeutta.<\/p>\n

VOHVELIT; meid\u00e4n perheen yhteinen aamupala<\/strong><\/h2>\n

N\u00e4m\u00e4 vohvelit p\u00e4\u00e4sev\u00e4t todellakin jatkoon ja n\u00e4ist\u00e4 tulkoon yksi osa meid\u00e4n yhteisi\u00e4 aamupaloja jatkossa. Koska olihan se upeaa tuon reilu 4-vuotiaan mielest\u00e4, kun sy\u00f6tiin aivan samoja vohveleita koko porukalla! Meid\u00e4n aamupaloihin kuulukoon jatkossa vohvelit, pekoni ja pensasmustikat; noin tiivistettyn\u00e4. Toki t\u00e4n\u00e4\u00e4n aamupalap\u00f6yd\u00e4ss\u00e4 oli my\u00f6s mm. viiniryp\u00e4leit\u00e4, joita Leokin pystyy sy\u00f6m\u00e4\u00e4n satunnaisesti sen 1-2kpl, appelsiinia h\u00e4n voi maistella satunnaisesti 1\/3 viipaletta ja banaaniakin h\u00e4n sai pienen siivun. Joten t\u00e4st\u00e4 kattauksesta lapseni sai mehua ja vadelmahilloa lukuunottamatta maistella kaikkea. Vadelmahillo oli minulle, joka olen valitettavasti allerginen p\u00e4\u00e4ryn\u00e4soseelle.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Pakko sanoa, ett\u00e4 on aivan huikeaa kun tuon lapsen ruokavalio laajenee ja sit\u00e4 my\u00f6ten se tekee mahdolliseksi monia asioita; mm. yhteiset vohvelit! Ja samalla sietokyvyn kasvaessa on mahdollistunut erin\u00e4isten asioiden maistelu, kuten t\u00e4n\u00e4 aamuna appelsiinin sek\u00e4 viiniryp\u00e4leiden. Niit\u00e4 ei voi sy\u00f6d\u00e4 jatkuvasti eik\u00e4 s\u00e4\u00e4nn\u00f6llisesti, joten sopivien ruoka-aineiden listalle niill\u00e4 ei ole asiaa, mutta ne eiv\u00e4t my\u00f6sk\u00e4\u00e4n kaada en\u00e4\u00e4 pakettia vaan tekev\u00e4t el\u00e4m\u00e4st\u00e4 mukavampaa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Gluteenittomat ja vegaaniset vohvelit, jotka sopivat moneen makuun.<\/p>\n","protected":false},"author":125,"featured_media":1185,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[419,64,435,436,84,442,441],"acf":[],"platta":{"numLikes":6,"numComments":0,"category":"treeni-ja-ravinto","themes":["reseptit","allergia"],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/93\/2020\/01\/img_20200106_085226.jpg","blog_id":93},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/93\/2020\/01\/img_20200106_085226.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vauhtihirmunelamaa\/api\/wp\/v2\/posts\/1182"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vauhtihirmunelamaa\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vauhtihirmunelamaa\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vauhtihirmunelamaa\/api\/wp\/v2\/users\/125"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vauhtihirmunelamaa\/api\/wp\/v2\/comments?post=1182"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vauhtihirmunelamaa\/api\/wp\/v2\/posts\/1182\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1189,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vauhtihirmunelamaa\/api\/wp\/v2\/posts\/1182\/revisions\/1189"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vauhtihirmunelamaa\/api\/wp\/v2\/media\/1185"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vauhtihirmunelamaa\/api\/wp\/v2\/media?parent=1182"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vauhtihirmunelamaa\/api\/wp\/v2\/categories?post=1182"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vauhtihirmunelamaa\/api\/wp\/v2\/tags?post=1182"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}