{"id":1105,"date":"2019-11-09T11:52:23","date_gmt":"2019-11-09T09:52:23","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.terve.fi\/vauhtihirmunelamaa\/?p=1105"},"modified":"2019-11-09T11:52:23","modified_gmt":"2019-11-09T09:52:23","slug":"allergiaperhe-maaginen-20-ruoka-ainetta-lahestyy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vauhtihirmunelamaa\/allergiaperhe-maaginen-20-ruoka-ainetta-lahestyy\/","title":{"rendered":"ALLERGIAPERHE: Maaginen 20 ruoka-ainetta l\u00e4hestyy"},"content":{"rendered":"<p>T\u00e4m\u00e4 allergia-el\u00e4m\u00e4 on antanut uusia ajatuksia, mittasuhteita, k\u00e4yt\u00e4nt\u00f6j\u00e4, tavoitteita ja vaikka niin mit\u00e4. Olen ennenkin kirjoitellut, kuinka minun piti olla se vanhempi, joka koostaa lapsensa annoksen lautasmallinmukaiseksi &amp; terveelliseksi &amp; monipuoliseksi. No, meid\u00e4n tiet\u00e4 v\u00e4h\u00e4nk\u00e4\u00e4n seuranneet tiet\u00e4v\u00e4t, ett\u00e4 n\u00e4ist\u00e4 tavoitteista luovuttiin jo aika kauan sitten. Oikeastaan jo ennen, kuin niiden toteuttamista p\u00e4\u00e4stiin edes kokeilemaan. Sen j\u00e4lkeen ainoa tavoite oli l\u00f6yt\u00e4\u00e4 lapselle jotain ravintoa, jotain mill\u00e4 ruokkia lapsi ja mielell\u00e4\u00e4n jotain mist\u00e4 saa edes jotakin. Saantisuosituksilla, terveellisyys-asioilla ja muilla sai heitt\u00e4\u00e4 vesilintua. Ei paljon paina liha-suositukset, proteiinin saantisuositukset tai terveellisten rasvahappojen optimaalinen suhde, kun yksinkertaisuudessaan taistellaan siit\u00e4 tuleeko vatsa t\u00e4yteen vaiko ei. Maaginen 20 ruoka-ainetta kuitenkin l\u00e4hestyy, vaikka senkin kanssa on viel\u00e4 matkaa lautasmalleihin ja muihin.<\/p>\n<h2><strong>MAAGINEN 20 RUOKA-AINETTA<\/strong><\/h2>\n<p>Leolle sopi pitk\u00e4\u00e4n ainoastaan 1-5 ruoka-ainetta. Sitten kohottiin likimm\u00e4s kymment\u00e4. Siell\u00e4 aaltoiltiin pitk\u00e4\u00e4n, hetkitt\u00e4in ylitettiin 10 sopivaa ja taas tiputtiin sen alapuolelle. Se kymmenen sopivaa tuntui hyv\u00e4lle, mutta ei niin ihmeelliselle siltik\u00e4\u00e4n. Se on v\u00e4h\u00e4n. Pitk\u00e4\u00e4n olen pit\u00e4nyt 20 sopivaa ruoka-ainetta jotenkin maagisena ja kaukaisena. Se on ollut sellainen <em>&#8221;wouu, 20 olisi jo niin laaja ja sill\u00e4 voisi tehd\u00e4 MIT\u00c4 VAIN.&#8221;<\/em> Nyt me l\u00e4hestymme sit\u00e4 20 sopivaa ruoka-ainetta ja minulla on juuri sellainen olo edelleen.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-1106 size-large\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/93\/2019\/11\/img_20191006_074233-768x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"768\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/93\/2019\/11\/img_20191006_074233-768x1024.jpg 768w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/93\/2019\/11\/img_20191006_074233-225x300.jpg 225w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/p>\n<h3><strong>LIHAT:<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>Peura<\/li>\n<li>Lohi<\/li>\n<li>Vatajan nakki, Kunnon pekoni<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>VIHANNEKSET:<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>Parsakaali<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>MARJAT:\u00a0<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>Pensasmustikka<\/li>\n<li>Punaviinimarja<\/li>\n<li>Vadelma<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>HEDELM\u00c4T:<br \/>\n<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>P\u00e4\u00e4ryn\u00e4sose<\/li>\n<li>Vesimeloni<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>VILJAT:<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>Amarantti<\/li>\n<li>Tattari<\/li>\n<li>Hirssi<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>RASVA:<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>Keiju maidoton, lis\u00e4aineeton margariini<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>MUUT:\u00a0<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>Suola<\/li>\n<li>Nokkonen<\/li>\n<li>Kookos<\/li>\n<li>Muumi-tikkari<\/li>\n<\/ul>\n<p>Listalla on nyt 18 sopivaa ruoka-ainetta. Ja t\u00e4ll\u00e4 menolla saan lis\u00e4t\u00e4 sinne aivan pian psylliumin sek\u00e4 kypsennetyn banaanin, jos oireita ei ala ilmet\u00e4. Joten olemme oikeasti l\u00e4hell\u00e4 sit\u00e4 20 sopivaa, joka on minun p\u00e4\u00e4ss\u00e4ni muotoutunut sellaiseksi tavoittelun arvoiseksi etapiksi. Uskon, ett\u00e4 jokaiselle muodostuu niit\u00e4 omia etappeja ja muita; minulla se on t\u00e4m\u00e4 20 sopivaa ruoka-ainetta. Voin kertoa, ett\u00e4 p\u00e4\u00e4kopalle on todella suuri asia h\u00e4tyytell\u00e4 20 sopivaa ruoka-ainetta, jota on pitk\u00e4\u00e4n pit\u00e4nyt sellaisena &#8221;wou&#8221; -juttuna.<\/p>\n<p>Kes\u00e4ll\u00e4 allergial\u00e4\u00e4k\u00e4rimme, jolla k\u00e4ymme puolen vuoden v\u00e4lein heitti ilmoille\u00a0<em>&#8221;Jos ei tule mit\u00e4\u00e4n isompaa ongelmaa en\u00e4\u00e4 matkalla vastaan, niin hyvin voitte saavuttaa ennen joulua 20 sopivan ruoka-aineen listan.&#8221;\u00a0<\/em>Silloin naurahdin tuolle lauseelle, sivuutin sen ja tahdoin unohtaa koko ajatuksen. Se tuntui silloin viel\u00e4 niin kovin kaukaiselle. T\u00e4ss\u00e4 sit\u00e4 nyt kuitenkin ollaan marraskuun alussa ja t\u00e4ll\u00e4 menolla meill\u00e4 voi jouluna olla t\u00e4ysi 20 t\u00e4ynn\u00e4. Toki historiaa miettien kaikki voi romahtaa koska tahansa, mutta nyt en tahdo ajatella sit\u00e4. Nyt me olemme menneet eteenp\u00e4in; olemme saavuttaneet laajemman ruokavalion kuin ikin\u00e4 aiemmin. Vaikka se t\u00e4st\u00e4 romahtaisi, niin nyt meill\u00e4 on j\u00e4lleen tieto siit\u00e4, ett\u00e4 voimme viel\u00e4 t\u00e4nne p\u00e4\u00e4st\u00e4. Eik\u00e4 nyt ole merkkej\u00e4 ruokavalion kaatumisesta edes!<\/p>\n<h2><strong>MIT\u00c4 SEURAAVAKSI?<\/strong><\/h2>\n<p>T\u00e4m\u00e4 18 sopivaa ruoka-ainetta tuntuu ihan valtavalle jutulle ja ruokavalio tuntuu oikeasti laajalle. Hetkitt\u00e4in jopa tulee fiilis, ettei edes tied\u00e4 mit\u00e4 kokeilisi. Meill\u00e4 on paljon kaikkea! Sitten palaa maan pinnalle; lapsellani on yksi pasta, samaa lihaa menee yhdell\u00e4toista aterialla, rasvaa menee vasta viikkotasolla saman verran kuin omalle leiv\u00e4lleni kerralla ja vihanneksiakin on tasan yksi. Joten onhan t\u00e4ss\u00e4 viel\u00e4 t\u00e4llaisia pieni\u00e4 asioita, jotka voisivat olla paremminkin, kun asiat k\u00e4\u00e4nt\u00e4\u00e4 n\u00e4in p\u00e4in. Mutta t\u00e4m\u00e4 on paljon laajempi, kuin puoli vuotta sitten ollut ruokavalio. Joku ilke\u00e4 ihminen voisi huomauttaa, ett\u00e4 suola on mit\u00e4t\u00f6n asia tuolla listalla tai ett\u00e4 nakin ja pekonin voisi niputtaa yhteen. Mutta ehei, ei se ole niin yksinkertaista. Suola saatiin ruokiin mukaan vasta virallisesti kev\u00e4\u00e4ll\u00e4(k\u00f6) ja nakki sek\u00e4 pekoni nyt vaan yksinkertaisesti on erilliset sopviat.<\/p>\n<p>Leon ruokavalio huutaisi vihanneksia; porkkana, kes\u00e4kurpitsa, ehk\u00e4 tomaattikin voisi olla kokeilun arvoisia. Lihapuolelta jotain toista kalaa, kenties sei tai ahven vaikkapa. Toisaalta mieli tekisi kokeilla jouluisia karkkikeppej\u00e4, kaakaota, viiniryp\u00e4leit\u00e4 sek\u00e4 taateleita. Sitten pit\u00e4isi mietti\u00e4, ett\u00e4 haluaako testailla ruokia jotka on histamiini vapauttajia vaiko ei. Meill\u00e4 toisaalta on niit\u00e4 ruokavaliossa muutenkin, mutta mahtaako niiss\u00e4 olla kuitenkin rajansa.<\/p>\n<p>Nyt ensimm\u00e4isen\u00e4 viemme kunnialla v\u00e4h\u00e4n eteenp\u00e4in t\u00e4t\u00e4 kypsennetty banaani ja psyllium kaksikkoa testailuissamme, jonka j\u00e4lkeen vasta sitten jotain muuta rinnalle. Tai kenties karkkikeppi\u00e4 voi maistella t\u00e4ss\u00e4 sivussa. Mutta psyllium antaisi hurjasti leivontapuolelle; s\u00e4mpyl\u00e4t ja karjalanpiirakat ovat paljon helpompia, jos saadaan psyllium ajettua sis\u00e4\u00e4n. Ja no, banaani vaan antaa kivaa makua mm. lettuihin ja muihinkin leipomisiin.<\/p>\n<h2><strong>20 RUOKA-AINETTA L\u00c4HESTYY<\/strong><\/h2>\n<p>T\u00e4m\u00e4 fiilis ei ole sanoin kuvattavissa edes. T\u00e4t\u00e4 tuskin pystyy ymm\u00e4rt\u00e4m\u00e4\u00e4n t\u00e4ysin, jos ei ole uinut samoissa vesiss\u00e4 meid\u00e4n kanssa. T\u00e4t\u00e4 tuskin pystyy t\u00e4ysin jakamaan, jos suolan kohdalla on vain miettinyt saako lapsi liikaa tai rasvan kohdalla palmu\u00f6ljyn haitallisuutta. Yrit\u00e4n kuitenkin hehkuttaa asiaa niin kovin, ett\u00e4 mahdollisimman moni voisi saada fiiliksest\u00e4ni kiinni. Saada kiinni siit\u00e4, ett\u00e4 itken onnesta ja n\u00e4en valoa tunnelin p\u00e4\u00e4ss\u00e4. Lapseni l\u00e4hestyy KAHDENKYMMENEN SOPIVAN RUOKA-AINEEN listaa. Ja l\u00e4hestyy kovaa vauhtia. Ekan elinvuoden amarantti ja poro on vihdoin vaihtumassa 20 ruoka-aineen listaan.<\/p>\n<p>Edelleen meill\u00e4 osa ruoka-aineista on rajoitetummalla m\u00e4\u00e4r\u00e4ll\u00e4 jne, mutta ne sopii kunhan m\u00e4\u00e4r\u00e4t eiv\u00e4t ylity. Vadelmia ei voida sy\u00f6d\u00e4 joka p\u00e4iv\u00e4, mutta ne ovat erinomainen lis\u00e4 kahdesti viikossa. Harva meist\u00e4 laajemmankaan ruokavalion omaavista sy\u00f6 kaikkea p\u00e4ivitt\u00e4in, joten miksi allergisenkaa t\u00e4ytyisi?<\/p>\n<p>Haluan lopettaa t\u00e4m\u00e4n siihen, ett\u00e4 lapsellani on t\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4 ruokavaliossan joka lohkosta jotain. H\u00e4nell\u00e4 on liha, vihannes, vilja, hedelm\u00e4, rasva. Osaa jopa useampi kappale. Osa h\u00e4nen ruokavaliossaan olevista asioista on hyvin ravintorikkaita; esim. lohi rasvansa vuoksi, parsakaali kaikessa vihreydess\u00e4\u00e4n, amarantti ja nokkonen. Minusta aika hyvin, ett\u00e4 vajaan 20 ruoka-aineen listaan mahtuu t\u00e4llaisia ravintoarvoiltaan kohdallaan olevia useampiakin. Se on mahtavaa!<\/p>\n<p>Meid\u00e4n tunnelissa n\u00e4kyy valoa ja paljon n\u00e4kyykin juuri t\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4! Me kuljemme oikeaan suuntaan. Vihdoin.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h3 style=\"text-align:center;\"><strong>SYKSYN AIEMPIA POSTAUKSIA:<\/strong><\/h3>\n<p style=\"text-align:center;\"><strong><a href=\"https:\/\/blogit.terve.fi\/vauhtihirmunelamaa\/rasva-tarkea-osa-ravintoa\/\">Rasva; t\u00e4rke\u00e4 osa ravintoa<\/a><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align:center;\"><strong><a href=\"https:\/\/blogit.terve.fi\/vauhtihirmunelamaa\/ruokavalio-laajenee\/\">Ruokavalio laajenee<\/a><\/strong><\/p>\n<h3><\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>T\u00e4m\u00e4 allergia-el\u00e4m\u00e4 on antanut uusia ajatuksia, mittasuhteita, k\u00e4yt\u00e4nt\u00f6j\u00e4, tavoitteita ja vaikka niin&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":125,"featured_media":1107,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[2,419,56,351],"acf":[],"platta":{"numLikes":8,"numComments":5,"category":"sairaudet","themes":["allergia","ruokavaliot","rasvat"],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/93\/2019\/11\/img_20191031_190533.jpg","blog_id":93},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/93\/2019\/11\/img_20191031_190533.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vauhtihirmunelamaa\/api\/wp\/v2\/posts\/1105"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vauhtihirmunelamaa\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vauhtihirmunelamaa\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vauhtihirmunelamaa\/api\/wp\/v2\/users\/125"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vauhtihirmunelamaa\/api\/wp\/v2\/comments?post=1105"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vauhtihirmunelamaa\/api\/wp\/v2\/posts\/1105\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1108,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vauhtihirmunelamaa\/api\/wp\/v2\/posts\/1105\/revisions\/1108"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vauhtihirmunelamaa\/api\/wp\/v2\/media\/1107"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vauhtihirmunelamaa\/api\/wp\/v2\/media?parent=1105"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vauhtihirmunelamaa\/api\/wp\/v2\/categories?post=1105"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.terve.fi\/vauhtihirmunelamaa\/api\/wp\/v2\/tags?post=1105"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}