Grillattu juustoleipä suolaisilla ja makeilla täytteillä

 

 


Heippa ihanat, se on kesäkuu!! Toukokuu meni kyllä niin vauhdilla, vaikea käsittää että kesä on jo ihan käsillä! IHanaa! Tämänkertainen resepti grillattu juustoleipä maistui kyllä vieraille, kun sitä ensimmäistä kertaa tarjosin. Tämä onkin todella nopea ja helppo valmistaa ja juustoleivästä tulee grillattuna ihanan pehmeää ja venyvää. Tein sekä makean, että suolaisen täytteen ja tulen taatusti tekemään myös toiste. Tarjoa grillatun juustoleivän kera esimerkiksi raikasta salaattia. Juustoleipä sisältää 27 grammaa proteiinia, joten se on aika täyttävää.

Myös vieraat innostuivat reseptistä siinä määrin, että alkoivat jo suunnittelemaan millä täytteillä itse valmistavat tätä omana kotonaan. Tämä resepti on varmasti parhaimmilaan toteutettu jos pystyt grillaamaan sen hiilillä, mutta kyllä kaasugrilli (tai grillivastuksen alla uunissa) tämä myös onnistuu! Herkullisia grillaushetkiä!

Leipäjuusto, kotijuusto tai kuten Kainuussa kotiseudulla sanotaan juustoleipä, rakkaalla lapsella on monta nimeä. Kotimainen tuorejuusto on paistettu uunissa pyöreäksi leivän muotoon. Perinteisesti tämä herkku on kuulunut ainakin meidän suvussa aina juhlapöytään, useimmiten lakkojen kera nautittavaksi.

Suolainen grillattu juustoleipä

Ainekset (6 annosta)

1/2 kpl
juustoleipä
100 g
ilmakuivattua kinkkua
1 varsi
kevätsipulia
1 kourallinen
kirsikkatomaatteja
1 nippu
basillikaa
1 rkl
oliiviöljyä (pinnalle)
20 min
{
AKTIIVINEN 20 min
PASSIIVINEN 0 min

Tee näin:

Laita täytteet juustoleivän päälle ja grillaa kunnes juusto lämpiää ja alkaa hieman sulaa. Juuston alla kannattaa käyttää grilliin soveltuvaa alustaa.

Grillattu juustoleipä makea

Ainekset (6 annosta)

1/2 kpl
juustoleipä
1 dl
tuoretta ananasta (pilkottuna)
1 dl
raparperiä (pilkottuna)
1 rkl
kookossokeria / hunajaa
1 dl
mansikoita (lisää pinnalle vasta grillauksen jälkeen)
20 min
{
AKTIIVINEN 20 min
PASSIIVINEN 0 min

Tee näin:

Laita täytteet juustoleivän päälle ja grillaa kunnes juusto lämpiää ja alkaa hieman sulaa. Juuston alla kannattaa käyttää grilliin soveltuvaa alustaa.

Kommentit (0)

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät merkitty *